麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店介紹
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店位於台中市西區美村路，是一間麻辣干鍋專賣店，鄰近台中勤美商圈。於2019年開業。顧名思義是一家以干鍋為主打的美食品牌，也是知名墨竹亭燃麵本家的姐妹店，延續了該品牌的美食傳統。
店家的招牌色彩是紅色，再加上店名中的「麻」和「辣」，讓人第一次看到可能會以為這是一家極度辣的餐廳。
但事實上，這裡提供了多種口味和辣度，讓不同口味偏好的客人都能找到合適的選擇。「麻的小辛辣｜麻辣干鍋」為食客帶來了一種全新的干鍋體驗，使人們重新思考干鍋料理的可能性。進入店內之後，裝潢營造出新潮的現代風環境。
授權者IG：taichung-foods-68
干鍋是一道起源於中國四川省的川北菜，特點在於使用高溫爆炒的方式，讓食材保持乾爽和脆口，這也是為什麼它被形容為「乾的火鍋」。干鍋的風味主打麻辣，正宗的川菜風味，讓食客能夠感受到濃烈的辛辣和麻味。這種料理的核心在於底料和香辣油，它們是製作出這種獨特風味的基礎。
這家餐廳的的創始人受到了四川干鍋的啟發，創始店是在新竹，並希望將這種美食風格帶給客人。開業後不久便成為當地美食界的一顆新星。台中地區並不常見這種干鍋料理，因此「麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店」的出現為當地食客帶來了全新的選擇。
餐廳位於台中勤美商圈，這是一個充滿活力的地方，許多學生和上班族都會在這附近上課或工作。因此，這家餐廳成為了許多人放學或下班後的聚餐場所。這家餐廳為這個區域的居民和遊客提供了一個放鬆的地方，可以享受美味的干鍋，不會因為辛辣而覺得不適。簡而言之，這家餐廳的存在讓這個區域的居民和遊客都能有機會品味到正宗的川北菜干鍋，享受美食的樂趣。
總之，不論您是辛辣愛好者，或者只是想嚐試一種新的美食風格，絕對值得一試。無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，這裡的干鍋都能為您帶來滿足的味蕾體驗。內文中也會提到這間餐廳的餐點、環境和附近景點等介紹，讓我們一起看下去！
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店交通資訊
｜店名：麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店
｜電話：04-23267555
｜地址：台中市西區美村路一段111號
交通方式：
１.自行開車
導航餐廳名稱即可抵達，位在美村路一段，附近都有幾座停車場，如: Times 台中美村路停車場可以停車。開車或騎車來都很適合。從停車場走到餐廳，差不多都只需要花3至5分鐘。
２.大眾運輸
於台中火車站搭乘300、309、11、48、301、304、307公車，於「科博館」站下車後步行8分鐘即可抵達「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」。於台中火車站搭乘27公車，於「公益中美街口」站下車後步行5分鐘即可抵達餐廳。
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店需要排隊預約嗎？
「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」餐廳不是一間採預約制的餐廳，不需要事先訂位預約。但因為用餐時間人數眾多，餐點需要製作時間，強烈建議各位還是要早點來畫單等餐或是提前預訂外送外帶，以確保能享受到最好的服務。
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店菜單價錢
「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」餐廳，價位大約＄40元～＄349元左右，主要分為四種類型，第一種為套餐，共四種選擇如下：雙人分享餐、個人獨享餐、豪邁獨享解渴餐、豪邁獨享開胃餐。
第二種是開胃小菜，共四種選擇如下：台式泡菜、韓式泡菜、醋溜木耳和煙燻豬頭皮，均一價每份＄40元。最後一種為飲料，目前有冰釀四季春(無糖)和烏梅汁兩種。在「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」消費，不需要另外付服務費，沒有低消。
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麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店店內環境
「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」餐廳不僅在外觀上注重設計，以紅色的招牌色彩做為整體的標準色來打造一個舒適的用餐環境，充滿了符合企業識別風格。一踏入店內，你會立刻感受到它營造出的獨特氛圍。
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店內的空間環境幽暗沉穩，風格是相當新潮的現代風。餐廳內有五張長桌，適合一人或多人一起用餐。無論是單獨前來享受一頓美食，還是和朋友家人一同用餐，這裡都能滿足您的需求。，內部傢俱主要是木頭色的餐桌和皮椅，搭配著紅色的牆面點綴，並且還掛著個性現代風格的圖片畫龍點睛，巧妙地點綴在店內的一面牆，為整個環境增添了現代新潮的氛圍，用餐體驗充滿後現代風格。
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這裡的環境很整潔乾淨，讓人感到舒適自在，店內座位不多，但用餐客人的換桌率很高，客人不需要等很久，就能立刻用餐。值得一提的是，店內有冷氣還有廁所，對客人是很友善的。
特別值得一提的是，夜晚的時候，這裡散發出的溫暖燈光讓人不禁停下腳步多看兩眼。此外，工作人員穿著品牌統一的制服，而店內吧檯、門板和牆面上也佈置了品牌標準色，展現出一致性和專業形象。
總之，這家餐廳不僅提供了一個結合舒適和時尚感的用餐環境，還讓人不斷被它吸引，每一處細節都充滿設計的巧思。不論你是麻辣干鍋料理愛好者還是注重用餐環境的美食探索家，這裡都值得一試，使每一次造訪都成為特別而難忘的回憶。
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店餐點推薦
「麻的 小辛辣｜麻辣干鍋」是辣食愛好者的天堂，對他們而言，這不僅僅是一種味覺享受，更是心靈的滿足。如果你熱愛辣味和麻辣的滋味，絕對不能錯過這家餐廳。
不僅食材天然、用心製作，還在餐點的口味和口感花了很多功夫。店家不僅提供多人共享的大菜，還能滿足獨自享用的客人，這是一個真正的「辛潮辣食」體驗。
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以正宗的巴蜀風味為主打，你可以自由選擇食材，調整辣度，而他們的特製醬汁更是獨一無二，融合了多種中藥成分，無法在其他地方品嘗到。
如果你不擅長吃辣，也不用擔心，他們還提供口味溫和的「塔香杯杯」選項，這種口感清爽的料理同樣令人愛不釋手。餐點分成套餐、開胃小菜和飲料。
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絕代雙椒分享餐 ＄349元
絕代雙椒雙人套餐包含了一系列精彩的美食，其中包括豪華干鍋拼盤一道，麻辣鴨血豆腐煲一道，麻辣薯薯一道，冰釀四季春一瓶，白飯二碗。
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豪華干鍋拼盤－可選擇「妖椒辣椒」或「塔香杯杯」兩款特製醬汁，並選擇牛肉、豬肉或雞肉其中之一。店家會隨機搭配八種食材，因此每次光臨都能享受到不同的驚喜組合。
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招牌的「妖嬌辣妹」醬汁是以多種中藥材，包括花椒、大紅袍、八角等，製成的，並提供小辣、中辣、大辣三種辣度選擇。初次光臨的客人可以嘗試「小辛辣」，這個選項有著香氣四溢，突出的麻辣風味，微辣但不至於刺激。
如果你喜歡更刺激的口味，也可以嘗試「辣中間」，這將帶來更為滿足的辛辣感受。
「塔香杯杯」醬汁是以紹興酒、麻油、薑片跟九層塔下去爆炒的口味，吃起來九層塔香氣濃郁，帶淡淡麻油薑香，稍微偏甜且完全不辣。
「麻辣鴨血豆腐煲」提供了一種溫辣香濃的美食體驗，其中包括了鴨血、豆腐和油條。鴨血的口感滑嫩，豆腐選用了百頁豆腐，其表面附著了美味的醬汁，口感十分Q彈。而油條吸附了麻辣醬汁，仍然保持了其脆口的特點。這道菜呈現出溫辣香濃的風味，醬汁更可以淋在白飯上，使每個食材都非常適合搭配飯食。
「麻辣薯薯」以粗薯油炸，再搭配特製辣粉和香菜。特製辣粉具有獨特的香氣，微帶麻辣，並略帶微甜的風味，即使不擅長吃辣的人也能輕鬆享受。粗薯的柔軟質地搭配特製辣粉，帶來更豐富層次的口感，吃起來停不下來，令人愛不釋手。
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冰釀四季春 ＄40元
冰釀四季春的口感有淡淡的清香，同時帶有茶香和微苦的口味，和辣味食物搭配非常適合。
家傳烏梅汁 ＄50元
微酸甜的烏梅汁，帶有煙燻味，非常清爽，搭配辣味食物恰到好處！
麻的小辛辣｜麻辣干鍋｜台中美村店附近景點
餐廳被市中心的商場、百貨公司和公園環繞，有著鬧區的繁榮和購物的快速方便。在品味美味的麻辣干鍋料理之後，你可以考慮參觀這些附近的景點，豐富你的旅程體驗。
1.國立台灣美術館：是台灣唯一的國家級美術館，擁有亞洲最大的美術館之一，外觀獨特，石頭鋪牆，草坪上有大型雕塑，成為悠閒的休憩場所。
2.勤美誠品綠園道：勤美誠品綠園道店是台中的誠品旗艦店，位於公益路，融合了文化、藝術、科學和自然，擁有亞洲最大的戶外植物牆，注重環保永續。這裡不僅有綜合書區，還有超過百坪的文具館和生活精品，成為台中的新文化中心。
3. 審計新村：位於市中心，原是歷史悠久的政府宿舍區，如今經政府重新規劃，轉型為充滿創意和活力的文創園區。這個地方吸引著遊客前來品味美食、甜點、咖啡和文創小物，成為台中近年最受矚目的景點之一。
