台中頂極海鮮、A5和牛火鍋推薦｜新天地餐飲集團匠極緻鍋物

匠極緻鍋物介紹

聖誕節不知道要去哪裡過節嗎？生日、聚餐不知道要去哪裡用餐嗎？想吃火鍋又不想吃連鎖的知名店家，那就來換換口味，品嘗一下這間頂級的鍋物吧！由新天地集團創立的最新鍋物品牌－匠極緻鍋物，每間都是獨立包廂，以及專人桌邊服務，超級適合來這裡慶生、約會、家庭聚會，裝潢非常的氣派，環境乾淨舒適，從日本A5和牛到活蹦亂跳的龍蝦、新鮮的干貝、鮑魚、依比利豚等高級食材，都受到大家的喜愛，還可以像在日式料理班品嘗到活體龍蝦四種吃法，非常的特別！

平日商業午間精緻套餐竟然只要699元起，提供包廂商務餐敘，如果公司聚餐不知道要去哪裡？那就來匠極緻鍋物！店內環境走一個日式禪風木格柵，具有隱私感又自在，能夠安靜地享用美食、不被打擾，有專人服務可以讓大家安心的吃，不用手忙腳亂，品嘗著高級的食材，又能夠在這個氣派輕奢的裝潢中，度過愉快的時光。

匠極緻鍋物交通資訊

｜店名：匠極緻鍋物
｜電話：04-36035222
｜地址：台中市西屯區文心路二段610號

【交通方式】

自行開車：自行導航開車前往，附近有停車場跟停車格，交通十分繁忙，建議提早前往，才不會塞車呦！

匠極緻鍋物菜單價錢

匠極緻鍋物最推薦的雙人奢華海鮮套餐，價格是4980元+10%服務費，平均一人大約是2500元左右，比起其他平價火鍋，雖然價位較高，但卻是真材實料，帝王蟹四食每一種料理都非常好吃，從北海道生食干貝龍蝦御碗到龍蝦明太子天婦羅，從龍蝦松露八寸盛合到龍蝦膏食事雜炊，真的都讓人吃得心滿意足，在過節日、生日慶生的時候，來場尊榮的饗宴，無疑是最棒的享受。

匠極緻鍋物店內環境

店內環境非常的高級，裝潢走一個日式風格，帶點輕奢的質感搭配，而且間間都是包廂，非常有隱私性，不用擔心被打擾，溫暖的燈光，讓人感覺非常有氛圍感，無論是約會、慶生、公司聚餐、家庭聚會都很適合，聖誕節快到了，很適合與親朋好友一起來這邊用餐，在高級寬敞、舒適的環境中，享用美味可口的料理，讓人感覺非常滿足。

匠極緻鍋物餐點推薦

推薦餐點為雙人奢華海鮮套餐，價格是4980元+10%服務費，喜歡吃海鮮、龍蝦的朋友，千萬不要錯過！此外，也有單點肉品、海鮮，可以再多加點一些自己喜歡吃的餐點，如果您想要品嘗更加豐富的套餐，可以點饕客四品套餐。

圖片來源：官方網站

第一食是帝王蟹、干貝與上湯，燉煮過的龍蝦，搭配新鮮多汁的北海道生食級干貝，有夠大顆，服務人員會陸續將蔬菜下鍋，愛喝湯的朋友真的會超級喜歡，純粹鮮甜的湯頭，一碗接一碗，差點停不下來，而且還可以吃到新鮮的龍蝦肉以及鮮甜的蔬菜。

圖片來源：官方網站

圖片來源：官方網站

龍蝦第二食：龍蝦明太子天婦羅

採用日式揚物技法精心料理龍蝦大螯，以酥脆的日本麵衣包裹飽滿的蟹肉，外層金黃不吸油，口感更加輕盈酥脆。搭配炙燒明太子洋芋泥，清爽的生菜絲點綴其中，平衡整體風味。此外，還附上酸甜冰沙，為味蕾帶來解膩的清新體驗，讓每一口都回味無窮。

圖片來源：官方網站

龍蝦第三食：龍蝦松露八寸盛合

將龍蝦關節肉與花枝漿精心手工包入千張皮中，製作成別具巧思的扁食，內餡還加入了松露醬，入口瞬間即可感受到松露的濃郁香氣，令人驚喜。搭配日本鱈魚寶豆腐、高棉豆腐及杏鮑菇一同享用，清雅的配料襯托出龍蝦肉松露扁食的豐富香氣，讓整道料理更顯層次感與風味！

圖片來源：官方網站

龍蝦第四食：龍蝦膏食事雜炊

精選濃縮的高湯作為基底，加入越光米和紅藜麥，搭配濃郁的龍蝦膏與富含葉黃素的雞蛋，煮出質地濃滑綿密的粥品。盛碗後，撒上酥炸吻仔魚、海苔、蒜苗末，並擺上龍蝦頭增添風味，米粒吸滿高湯的鮮美精華，每一口都令人滿足。套餐附上的蔬菜盤，會隨著料理的不同階段逐一燙煮，未使用的部分則會在最後統一料理，呈現完整的風味體驗。

圖片來源：官方網站

日本A5和牛霜降

喜歡吃和牛的朋友，吃到這個一定會很喜歡，油花分布超級漂亮，煮過之後粉粉嫩嫩的色澤，柔嫩美味，受到大家的喜愛，看的出來是用心選過的肉品。

匠極緻鍋物附近景點

匠極緻鍋物位於西屯區，附近推薦景點有台中國家歌劇院，那邊風景宜人，許多人到那邊散步、拍照，裡面也有許多展覽，吸引許多年輕人前往走走。此外，還有秋紅谷也是許多人會前往的景點，綠意盎然的環境，是都市中的綠洲，不僅附近居民會到那邊散步運動，連觀光客也會在用餐過後，特別前往秋紅谷一探究竟。最後，如果想逛街購物，就到新光三越及大遠百，兩棟百貨公司在隔壁，販售各式各樣的商品，還有電影院，是不同年齡層都喜歡的景點之一。