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香格禮坊|台中北區好吃蛋黃酥|在地人推薦老字號糕餅店

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目錄

香格禮坊介紹

香格禮坊位於台中市北區梅亭街,是一間老字號糕餅店。許多人一下就會聯想到當地各式知名的糕餅及餅舖,尤其越接近中秋佳節,不少人甚至會提前關注蛋黃酥、月餅的訂購資訊。香格禮坊台中當地深耕30多年以來,不斷地製作美味的糕餅給大家並分享給親朋好友們,不只使傳統過節的送禮文化得以延續下去,也讓吃餅成為生活日常中很平凡喜悅的事,這就是香格禮坊的理念—以禮相遇、以餅相聚。

香格禮坊-01 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

香格禮坊-02 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

香格禮坊交通資訊

|店名:香格禮坊
|電話:04-22056607/04-22056608
|地址:台中市北區梅亭街557號

交通方式:
1.自行前往:汽機車是最方便的交通方式,導航查詢:香格禮坊即可到達目的地。
但因為店家所處於巷弄內,所以大家若因買餅需要臨停,也需留意不要影響周遭交通。建議大家可以使用導航系統走中港交流道,下交流道後在民權路左轉,過健行路交叉路口後於梅亭街左轉即可抵達。

2.大眾交通:台中火車站旁公車站搭乘86E公車經過9站,民權健行路口下車,在步行2分鐘(約150公尺)就到香格禮坊。

香格禮坊需要排隊預約嗎?

香格禮坊的營業時間為周一至周日09:00~21:00,作為台中當地知名的糕餅店,越接近中秋佳節時分,店裡的買氣就越熱絡,店門外經常在開店前就排起長長人龍;除了到店購買外,大家也可撥打店家聯繫電話,或於香格禮坊的官方網站進行線上訂購,但仍需留意佳節期間,店家可能會因網路訂購滿單、暫停接收訂單,中秋節前夕門市雖仍有提供現貨禮盒購買,但實際供應的商品數量以門市當日供貨狀況為主,若現貨售完就會提早休息,所以還是建議大家留意店家臉書發布的訂購資訊、提前下單喔!

香格禮坊也提供宅配服務(與黑貓宅急便合作);此外若是公司行號、企業訂購或是團購等大宗訂購需求,只要總金額超過$20,000元以上,需直接去電04-22056608,將由專人服務喔!

提醒因紙箱材積和禮盒規格尺寸搭配,故宅配的訂單價格需滿$400元才能安排出貨;香格禮坊暫無提供冷藏配送,台灣本島宅配訂單滿$4,000元免運,未滿則酌收$160元運費;而離島宅配訂單免運需滿$7,000元,若未滿則酌收$280元運費。

香格禮坊-03 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

香格禮坊的菜單價格

香格禮坊以蛋黃酥、月餅聞名,蛋黃酥的禮盒包裝共有5入$230元、10入$460元、12入$552元、15入$690元等不同尺寸,特別推薦香格禮坊的5入禮盒,傳統的糕餅或月餅禮盒份量都很多,經常糕餅過期了都吃不完,而香格禮坊的小包裝禮盒就十分適合適合想要嘗鮮或個人、小家庭購買;此外香格禮坊也提供綜合禮盒,適合想要一次享用多種類型糕餅的朋友,如蛋黃酥+小月餅組合(10入:$460元、12入:$552元)、蛋黃酥+芋Q餅(10入:$460元、12入:$552元)以及蛋黃酥+芋Q餅+小月餅的三寶禮盒(12入:$552元、15入:$690元)。

香格禮坊-04 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

香格禮坊也提供其他台中的名產,如太陽餅(5入:$120元、10入:
$240元、18入:$432元)、老婆餅(12入:$336元、16入:$448元)、綠豆凸(限店面購買,6入:$390元)、鳳梨酥(10入:$200元、20入:$400元)、鳳凰酥(10入:$420元、12入:$504元、15入:$630元);另外店內亦有特色商品,蔓越莓酥(12入$400元)與鬆果堡 (12入$400元)。

香格禮坊菜單-01 授權者IG:foodietime927

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香格禮坊的店內環境

香格禮坊藏身在巷弄內,店面相當樸實傳統,雖店裡空間不大,但擺放著各式禮盒、包裝,價格也十分公開,大家可以輕鬆選購自己想要的商品;且店裡雖然人潮忙碌,店員仍保持友善、客氣的態度。

香格禮坊-06 授權者IG:foodietime927

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香格禮坊的推薦餐點

台中知名的名產太陽餅也是許多人光臨香格禮坊的必購清單之一,店家特別在餅皮刷上蛋汁烘培入味,打造全台首創的金黃色太陽餅,再搭配香甜的麥芽餡,整體口感好吃、順口且更不容易掉屑;除了一般的太陽餅外,香格禮坊還有販賣銀新太陽餅,銀新太陽餅稍加改良傳統的製餅配方、添加上奶油,將太陽餅的風味提升上另一層次,整體的奶香與麥芽餡香更加濃郁,適合偏好甜口的朋友進行選購。

香格禮坊-07 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

蛋黃酥$210元(5入)
香格禮坊最知名的產品是蛋黃酥,餅皮是使用進口奶油而非酥油製作,所以口感酥鬆卻不會過分油膩,再包裹口感細緻綿密的烏豆沙餡,搭配嚴選以紅土醃製22天的鴨蛋黃,鹹蛋黃使用高粱酒噴灑去腥,不但不會有可怕的蛋腥臭,鹹蛋黃的口感也是飽滿不乾硬,且香甜的紅豆與鹹蛋黃幾乎融為一體、入口即化,整體吃起來鹹甜順口、層次豐富,讓人忍不住一口接一口。

香格禮坊-08 授權者IG:foodietime927

授權者IG:foodietime927

鬆果堡$400元(12入可鬆或蔓混搭)
此外香格禮坊也有獨家的糕點─鬆果堡,鬆果堡的內餡是由蔓越莓、蘋果與葡萄乾等水果、果乾浸泡20天的萊姆酒再加上核桃所製作,相比台灣傳統的糕點,鬆果堡的內餡更偏向西式的甜點,酸甜風味搭配入口即化的口感,店家另外推薦冷藏後享用,口感會更加扎實喔!

綠豆凸也是店內難以購買的品項,因供貨有限,經常有人來此撲空,建議怕空手而歸的朋友可以善用店家的電話先進行確認喔。綠豆凸的肉餡是以細火熬煮的切丁台灣梅花豬肉烘乾後,再與油蔥酥融合製成,包入乾溼適中的綠豆沙,皮酥餡潤、口味鹹香;而香格禮坊的芋Q餅也與一般的芋頭酥不同,手工捏製的多層次螺旋狀餅皮、口感酥脆,包裹Q軟的麻糬及芋頭內餡,是芋頭控絕對不能錯過的甜品。

香格禮坊的附近景點

香格禮坊位於台中市北區,附近景點有:
1. 國立自然科學博物館:台中科博館佔地廣闊,設有 3D 劇院、植物園、恐龍、生態等各種展覽,門票便宜,以有趣生動的方式傳遞教育意義,適合闔家光臨,特別歡迎家長安排一天的行程帶小孩到此放電喔!

2.中港晶華大樓:為建台大丸百貨台中店舊址,大樓內有金典酒店、金典綠園道商場、第六市場等,無論商場、市場、餐廳都應有盡有,適合來此吃飯、逛街。

3.華美市場:香格禮坊先前也藏身於華美市場,而華美市場為黃昏市場,攤販多樣,適合下班後來此,無論是蔬菜、生鮮或熟食都可以在此購買。

香格禮坊常見問題

蛋黃酥、太陽餅、綠豆凸。
糕餅單價於$20元~$46元。
香格禮坊無最低消費。

香格禮坊菜單介紹

本篇提及地點

香格禮坊|蛋黃酥的家-1000x750
香格禮坊
4.5/5
台中市北區梅亭街557號
04-2205-6608
營業中
星期一: 09:00 – 21:00
星期二: 09:00 – 21:00
星期三: 09:00 – 21:00
星期四: 09:00 – 21:00
星期五: 09:00 – 21:00
星期六: 09:00 – 21:00
星期日: 09:00 – 21:00

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