美滿總匯介紹
授權者IG：jimmy__foodie
美滿總匯位於台南北區開元路上的開元市場裡，是一間簡單的市場攤位美食店。美滿總匯的老闆決定以開放式的吧檯座位設計拉近與顧客們的距離。「美滿總匯」的攤位風格簡單大方，攤位整體使用紅磚式的砌牆設計打造傳統八十年代的台灣路邊小店風格，上方的招牌更式透漏了老闆幽默風趣的個性，選擇採用各式祝福語比如：諸事大吉、恭喜發財、吉祥如意、富貴有餘．．．．．．圍繞整個攤位。
攤位整體搶眼的紅磚與接地氣的招牌，如此鮮明的設計風格，讓她在開元市場裡脫穎而出，台南人的風趣也從這裡就能開始感受。
「美滿總匯」作為一間市場內深夜食堂，每日都會提供品項豐富且新鮮現做的關東煮，除了關東煮品項，最重要且絕對不能錯過的就是「美滿總匯」的招牌料理－紅燒牛肉泡麵。「美滿總匯」的餐點價位絕對是相當親民，親民的定價就是為了能讓喜愛美滿總匯的顧客們都能毫無負擔的一訪再訪。
美滿總匯交通資訊
｜店名：美滿總匯
｜地址：台南市北區開元路124號（開元市場裡面）
交通方式
自行前往：開元市場外有路邊停車格可以暫停機車或汽車，再徒步至市場內的美滿總匯。
大眾運輸：於台南火車站搭乘公車至成大醫院站下車步行約3分鐘可達。
美滿總匯需要排隊預約嗎？
美滿總匯目前沒有提供顧客預約服務，而吧檯區的座位約可同時容納10位顧客。由於美滿總匯一開幕就享有極高的人氣，為了讓您有更舒適的用餐體驗，我們強烈建議您可以提早前往，以免向隅！同時也請特別留意美滿總匯目前的營業時間僅在平日的周二、周三、周四時段。為了確保您的用餐體驗順利，建議您可以在出發前上美滿總匯的IG確認店家營業時間。
如果想在現場碰碰運氣也不用太緊張，美滿總匯的翻桌率也是蠻高的，不需擔心若是客滿需要在現場等待過久，因此無論何時您都絕對可以放心前往，而美滿總匯的紅燒牛肉泡麵以及熱騰騰的關東煮一定能為您與您的好友們帶來一場美妙的用餐體驗。
美滿總匯菜單價錢
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美滿總匯的菜單相當簡單，一份紅燒牛肉泡麵＄150元，關東煮 1樣＄25元、5樣＄100元，這個價格範圍考量到美滿總匯都是採用新鮮食材進行製作，並且份量也是相當扎實，美滿總匯的平均價位真的是相當親民。
如果您正準備與您的三五好友們來一場好吃銷魂的在地宵夜、或是您想要找尋一處能深度感受台南人幽默風趣的好所在，「美滿總匯」美味多元的餐點，以及幽默風趣的老闆絕對能滿足您的需求，讓您不虛此行 ！
美滿總匯店內環境
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美滿總匯以其傳統台灣八十年代路邊小店的裝潢風格著稱，進入市場的同時不用過多的尋找就是能夠讓人透過搶眼的紅磚設計、充滿福氣的招牌，以及健談的年輕老闆一眼鎖定攤位地點，在搭配著空氣中瀰漫的牛肉湯香氣，美滿總匯的位置確認無誤，上桌後直接來碗熱騰騰的紅燒牛肉泡麵吧！這碗紅燒牛肉泡麵絕對能讓你忘記白天上班時的煩悶。
來到「美滿總匯」時常能聽見常客們與老闆開心聊天的笑鬧聲，「美滿總匯」的攤位選擇使用吧檯設計，顧客們都能近距離看老闆如何現在使用新鮮的牛肉湯沖泡麵，並且在第一時間就能享用到這碗香味撲鼻的豪華泡麵。搭配老闆精心設計的招牌，在夜晚的壟罩下更能烘托其溫暖閒適的店內環境，讓您與您的好友們一起放鬆的沉浸其中。
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因為「美滿總匯」採用開放式的座位設計，因此若是獨自前往的顧客，還有機會藉此機會認識到鄰桌的新朋友唷！在開元市場裡的「美滿總匯」，用心經營的老闆能讓人不由自主地相信：只要踏進美滿總匯就是能立刻進入美滿總匯特別營造的悠閒氛圍中無法自拔，並且讓人眷戀地想要一訪再訪。
美滿總匯餐點推薦
美滿總匯的菜單經典雋永，
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每位入座的顧客們絕對都會點上一碗只需＄150元「紅燒牛肉泡麵」。這碗看似簡單的「紅燒牛肉泡麵」搭配新鮮的牛肉切厚塊帶點筋絡，燉煮的軟爛而入口即化，而香氣十足、微辣芳醇的湯頭搭上泡麵、蘿蔔、香菜貢丸與包滿魚蛋的福袋，純樸卻老實的份量，讓人吃完一碗美味又滿足。
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如果覺得單吃一碗紅燒牛肉泡麵不夠過癮，也非常推薦額外加點老闆每日新鮮現煮、口味豐富多元的關東煮，一項＄25元，五項只要＄100元，如此親民的價格，難怪能讓「美滿總匯」在短時間就累積了一票的忠實顧客。
當然除了上述的幾項美味料理，有時候還能額外品嘗老闆特別提供的小點心也許是芝麻香氣濃厚的手工蛋捲，
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又或者是新鮮現炒的花生小點，一切全憑緣分囉！
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最重要的是「美滿總匯」所製作的料理是外觀與美味並重的，喜愛拍照的顧客們，絕對可以相信如果在社群媒體上分享「美滿總匯」的餐點，一定能為您帶來新一波的高人氣。
「美滿總匯」的魅力就在於美味的餐點，幽默風趣的老闆，以及老闆用心營造的餐廳氛圍，眾多魅力下，讓人不由自主地願意一再造訪。如果你還沒造訪美滿總匯，非常推薦您在平日夜晚前往深夜的開元市場造訪美滿總匯，感受這一份由老闆用心打造的悠閒與舒適。
美滿總匯附近景點
西竹圍之丘文創園區 ：開車僅需7分鐘 ！園區包含市定古蹟廳長官邸，宿舍群前身為臺南一中職務宿舍。目前活化再利用，作為文創產業創新基地，不定期推出展覽、手作坊等各式文化活動。
赤崁文化園區：開車僅需8分鐘 ！赤崁樓是早期台南舊城發展的中心，區內古蹟眾多，是台灣少數擁有荷蘭、鄭氏建築的文化園區。值得一提的是，在這區塊內擁有三個國定古蹟，除了華盛頓郵報旅遊版曾特別推薦的赤崁樓外，明寧靖王府邸（今大天后宮）、及由寧靖王的關帝廳改建而成的祀典武廟，都很值得一遊。
神農街：開車僅需10分鐘！神農街原名北勢街，後以街底主祀神農氏之藥王廟為名，改名神農街。保留了許多台灣古老的建築，其中有幾間特色小店，街上密佈古蹟、街廟以及傳統行業，也因成為電影「總舖師」取景地之一，讓劇中的復古風氣渲染之下，重新帶動老街的觀光。
