泰木薩船麵boat noodle介紹
泰木薩船麵boat noodle位於台南市北區公園南路，是一間主打船麵的異國風味料理店。於2023年3月中旬獨立運營，是一家新開幕的餐廳，起源自Musa泰國料理。這家店專注提供船麵和炸物，店內的裝潢是由一位極熱愛船麵的老闆親自設計，充滿用心和熱情。
授權者IG：s251992s
他希望能將對船麵的熱愛分享給同樣喜歡的朋友，讓大家一同品味這美味的泰國小吃。這裡是品味異國風味的理想場所。
泰國的經典小吃，船麵，一直以來在台灣並不常見。但現在，台南的泰木薩船麵，為在地食客帶來了一個不用出國就能享受正宗異國風味料理的機會。這裡提供了品味異國料理的獨特體驗。
泰木薩船麵boat noodle交通資訊
｜店名：泰木薩船麵boat noodle
｜電話：06-2239933
｜地址：台南市北區公園南路179號
交通方式：
1.大眾運輸
火車：搭車至台南火車站並轉乘公車。公車：搭乘11號公車至忠義路口，再步行1分鐘抵達店家；也可以搭乘其他公車至臺南轉運站，再步行6分鐘即可抵達。
2.自行前往
可將汽車停放至台南市北區北華街202巷99號的嘟嘟房停車場，再步行2分鐘抵達泰木薩船麵boat noodle。
泰木薩船麵boat noodle需要排隊預約嗎？
泰木薩 Boat Noodle實行現場候位制度，不提供訂位服務或線上預約。餐時間只有一小時，以第一個入座者開始計算，在用餐高峰時段，常常客滿，因此建議喜好美食的朋友提前前來，享受愉快的等候時光。这样您就能確保您有機會品味這美味的泰國小吃。
泰木薩船麵boat noodle菜單價錢
泰木薩 Boat Noodle 的主打菜色是「船麵」和「炸物」，菜單簡潔明瞭，不需要花太多時間在選擇上，讓您輕鬆點餐。
泰木薩 Boat Noodle 使用台灣豬肉，所有餐點均現場即時製作，確保新鮮美味。
圖片來源：官方網站
泰木薩 Boat Noodle 的菜單價位大約在＄200元～＄600元之間，主餐選擇有多種船麵，若不想吃麵也有拌飯可以選擇。此外，他們提供多種小菜、小碗米飯作為副食，也提供炸物和飲品作為美味的點心，讓人享受不同口味的選擇。
泰木薩船麵boat noodle店內環境
泰木薩 Boat Noodle雖然店面不大，但在裝潢上注重用心，而不走奢華路線。店內的簡約設計明顯展現了泰國風情，以深色調、水泥牆面和竹燈打造異國感。牆上的藝術創作和傳統璧櫃營造了親切的家庭氛圍。
授權者IG：s251992s
這裡提供了一個舒適且充滿異國風味的用餐環境。店家也為顧客準備了糖、辣椒醋、泰國辣椒粉和魚露，供顧客根據個人口味來調配，讓用餐體驗更加個性化。
授權者IG：s251992s
泰木薩 Boat Noodle的一樓座位約30桌，即使客流眾多，用餐區域仍能夠保持舒適，避免讓人感到擁擠。此外，他們提供了方桌和圓桌，以滿足不同數量的客人需求，讓您在用餐時感到輕鬆自在。
授權者IG：_chenyining_
色調以紅棕色為主，紅色象徵著泰國的國土和文化，為整個餐廳注入溫暖的氛圍。搭配黃色燈光的竹編掛燈、深藍色的牆面，以及菜單擺飾的精心選擇的配色，展現了和諧的整體氛圍。
泰木薩船麵boat noodle餐點推薦
經典的正宗船麵在價格實惠的同時，提供了多種麵條和配料的選擇，讓您可以根據自己的口味挑選，例如可以選擇雞蛋麵、粿條、船粉或米粉。這碗麵的份量相當豐富，而且使用高品質的台灣溫體豬肉，讓肉質鮮美，沒有腥味。麵中的肉丸口感彈牙，質地緊實，而豬肝的口感則介於嫩和嫩，整體來說，配料的味道都相當不錯。
授權者IG：s251992s
特選黑豬傳麵 ＄160元
「粿條」粿條（閩南語：Kué-tiâu）是潮汕人乃至泉漳人的食物，是扁條狀的稻米制品，和客家人的粄條相似。將麵條替換為粿粉，不僅能夠讓麵體更好地吸附湯汁，提升風味，同時也帶來了更多的嚼勁和獨特的口感體驗。
授權者IG：s251992s
配料方面包括里肌、豬肉丸、滷豬肉、豬肝、豬腳筋。如果選擇特選黑豬，里肌肉將被升級為黑豬肉片，提供更多選擇和口味體驗。黑豬普遍被認為肉質佳且肌內脂肪豐富，且比較沒有腥味。豬肉丸、滷豬肉（肝連）、豬肝、豬筋則含有豐富的膠原蛋白。
授權者IG：s251992s
每碗船麵都附上一片炸得酥脆的餃皮，可用來搭配湯汁一同享用，增加了美味的層次和口感的多樣性。
泰木薩 Boat Noodle每份船麵都附帶一小碗川燙過的豆芽菜和九層塔，為您提供多樣的配料，增添風味。非常推薦加點炸豬皮，和船麵確實是絕配，酥脆的外皮的配上濃郁的湯頭，吸附上的湯汁帶來了脆脆的口感和豐富的風味。
授權者IG：s251992s
雖然泰木薩船麵boat noodle主打船麵，但他們也提供了米飯的選擇。
授權者IG：_chenyining_
炸松阪拌金蛋飯 ＄170元
是一道特別的選擇，它以半熟的蛋拌在白飯上，再淋上清爽的泰式醬汁，最後搭配炸松阪肉，這道菜的味道絕對能讓人驚艷。飯食方面，米飯不會太乾，特製蛋黃為它帶來濃郁口感，而且沒有腥味，雖然味道可能略微不夠入味。至於炸松阪豬肉，它的口感非常彈牙，外皮酥脆而不油膩，搭配沾醬的酸酸辣辣滋味相當開胃。總的來說，泰木薩的肉類食材都非常美味，且食材新鮮。
授權者IG：s251992s
辣味雞翅 ＄95元
炸物中強力推薦的是辣味雞翅，其外皮炸得超級酥脆，而內部的肉質則保持著軟嫩多汁的特質。即便淋上泰式酸辣的醬汁，雞翅的外皮仍然保持完美的脆度，反而吸收了醬汁的風味，為口感帶來了額外的享受。
泰木薩船麵boat noodle附近景點
泰木薩 Boat Noodle坐落於台南市區的核心地帶，為您提供美食盛宴之後，輕鬆品味台南豐富的歷史和自然風光，讓您的旅程更加完美。
1.臺南火車站：作為台南的交通樞紐，臺南火車站附近設有客運總站、公車總站，還有多家租車行，成為遊覽台南的絕佳起點。
2.臺南公園：步行約5分鐘，位於台南市北區，是府城中最大的方形公園，同時也是歷史最悠久的公園之一。這座公園內設有多項設施，包括兒童遊樂區、噴水池、台南市中山兒童科學教育館、音樂台等，提供多功能的開放場所和教育資源。
3.赤崁樓：步行約15分鐘。這座歷史悠久的古蹟豐富地保存著台南的歷史文化，是探索這座城市豐富歷史的絕佳場所。赤崁樓本身屬於中小型旅遊景點，實際參觀時間大約為半小時左右。
4.臺南美術館：建議開車前往。這裡匯集了藝術與文化的精髓，對藝術愛好者而言是一個充滿靈感的絕佳場所。台南美術館的一館呈現懷舊的古蹟風格，與台南的傳統建築大不相同，而二館則擁有寬廣的空間，其純白色的不規則建築就像是一座大型的藝術品。
5.臺南孔廟：建議開車前往。臺南孔子廟作為台南這座文化古都的核心，位於南門路，其紅牆在陽光穿透樹蔭的映照下顯得神聖，呈現出台南古都獨特的風采。
