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泰木薩船麵boat noodle|臺南|品味異國料理

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泰木薩船麵boat noodle介紹

泰木薩船麵boat noodle位於台南市北區公園南路,是一間主打船麵的異國風味料理店。於2023年3月中旬獨立運營,是一家新開幕的餐廳,起源自Musa泰國料理。這家店專注提供船麵和炸物,店內的裝潢是由一位極熱愛船麵的老闆親自設計,充滿用心和熱情。

泰木薩船麵boat noodle-01 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

他希望能將對船麵的熱愛分享給同樣喜歡的朋友,讓大家一同品味這美味的泰國小吃。這裡是品味異國風味的理想場所。

泰國的經典小吃,船麵,一直以來在台灣並不常見。但現在,台南的泰木薩船麵,為在地食客帶來了一個不用出國就能享受正宗異國風味料理的機會。這裡提供了品味異國料理的獨特體驗。

泰木薩船麵boat noodle交通資訊

|店名:泰木薩船麵boat noodle
|電話:06-2239933
|地址:台南市北區公園南路179號

交通方式:

1.大眾運輸
火車:搭車至台南火車站並轉乘公車。公車:搭乘11號公車至忠義路口,再步行1分鐘抵達店家;也可以搭乘其他公車至臺南轉運站,再步行6分鐘即可抵達。

2.自行前往
可將汽車停放至台南市北區北華街202巷99號的嘟嘟房停車場,再步行2分鐘抵達泰木薩船麵boat noodle。

泰木薩船麵boat noodle需要排隊預約嗎?

泰木薩 Boat Noodle實行現場候位制度,不提供訂位服務或線上預約。餐時間只有一小時,以第一個入座者開始計算,在用餐高峰時段,常常客滿,因此建議喜好美食的朋友提前前來,享受愉快的等候時光。这样您就能確保您有機會品味這美味的泰國小吃。

泰木薩船麵boat noodle菜單價錢

泰木薩 Boat Noodle 的主打菜色是「船麵」和「炸物」,菜單簡潔明瞭,不需要花太多時間在選擇上,讓您輕鬆點餐。

泰木薩 Boat Noodle 使用台灣豬肉,所有餐點均現場即時製作,確保新鮮美味。

泰木薩船麵boat noodle菜單-02 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

泰木薩 Boat Noodle 的菜單價位大約在$200元~$600元之間,主餐選擇有多種船麵,若不想吃麵也有拌飯可以選擇。此外,他們提供多種小菜、小碗米飯作為副食,也提供炸物和飲品作為美味的點心,讓人享受不同口味的選擇。

泰木薩船麵boat noodle店內環境

泰木薩 Boat Noodle雖然店面不大,但在裝潢上注重用心,而不走奢華路線。店內的簡約設計明顯展現了泰國風情,以深色調、水泥牆面和竹燈打造異國感。牆上的藝術創作和傳統璧櫃營造了親切的家庭氛圍。

泰木薩船麵boat noodle-02 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

這裡提供了一個舒適且充滿異國風味的用餐環境。店家也為顧客準備了糖、辣椒醋、泰國辣椒粉和魚露,供顧客根據個人口味來調配,讓用餐體驗更加個性化。

泰木薩船麵boat noodle-03 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

泰木薩 Boat Noodle的一樓座位約30桌,即使客流眾多,用餐區域仍能夠保持舒適,避免讓人感到擁擠。此外,他們提供了方桌和圓桌,以滿足不同數量的客人需求,讓您在用餐時感到輕鬆自在。

泰木薩船麵boat noodle-09 授權者IG:_chenyining_

授權者IG:_chenyining_

色調以紅棕色為主,紅色象徵著泰國的國土和文化,為整個餐廳注入溫暖的氛圍。搭配黃色燈光的竹編掛燈、深藍色的牆面,以及菜單擺飾的精心選擇的配色,展現了和諧的整體氛圍。

泰木薩船麵boat noodle餐點推薦

經典的正宗船麵在價格實惠的同時,提供了多種麵條和配料的選擇,讓您可以根據自己的口味挑選,例如可以選擇雞蛋麵、粿條、船粉或米粉。這碗麵的份量相當豐富,而且使用高品質的台灣溫體豬肉,讓肉質鮮美,沒有腥味。麵中的肉丸口感彈牙,質地緊實,而豬肝的口感則介於嫩和嫩,整體來說,配料的味道都相當不錯。

泰木薩船麵boat noodle-04 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

特選黑豬傳麵 $160元
「粿條」粿條(閩南語:Kué-tiâu)是潮汕人乃至泉漳人的食物,是扁條狀的稻米制品,和客家人的粄條相似。將麵條替換為粿粉,不僅能夠讓麵體更好地吸附湯汁,提升風味,同時也帶來了更多的嚼勁和獨特的口感體驗。

泰木薩船麵boat noodle-05 授權者IG:s251992s

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配料方面包括里肌、豬肉丸、滷豬肉、豬肝、豬腳筋。如果選擇特選黑豬,里肌肉將被升級為黑豬肉片,提供更多選擇和口味體驗。黑豬普遍被認為肉質佳且肌內脂肪豐富,且比較沒有腥味。豬肉丸、滷豬肉(肝連)、豬肝、豬筋則含有豐富的膠原蛋白。

泰木薩船麵boat noodle-06 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

每碗船麵都附上一片炸得酥脆的餃皮,可用來搭配湯汁一同享用,增加了美味的層次和口感的多樣性。

泰木薩 Boat Noodle每份船麵都附帶一小碗川燙過的豆芽菜和九層塔,為您提供多樣的配料,增添風味。非常推薦加點炸豬皮,和船麵確實是絕配,酥脆的外皮的配上濃郁的湯頭,吸附上的湯汁帶來了脆脆的口感和豐富的風味。

泰木薩船麵boat noodle-07 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

雖然泰木薩船麵boat noodle主打船麵,但他們也提供了米飯的選擇。

泰木薩船麵boat noodle-10 授權者IG:_chenyining_

授權者IG:_chenyining_

炸松阪拌金蛋飯 $170元
是一道特別的選擇,它以半熟的蛋拌在白飯上,再淋上清爽的泰式醬汁,最後搭配炸松阪肉,這道菜的味道絕對能讓人驚艷。飯食方面,米飯不會太乾,特製蛋黃為它帶來濃郁口感,而且沒有腥味,雖然味道可能略微不夠入味。至於炸松阪豬肉,它的口感非常彈牙,外皮酥脆而不油膩,搭配沾醬的酸酸辣辣滋味相當開胃。總的來說,泰木薩的肉類食材都非常美味,且食材新鮮。

泰木薩船麵boat noodle-08 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

辣味雞翅 $95元
炸物中強力推薦的是辣味雞翅,其外皮炸得超級酥脆,而內部的肉質則保持著軟嫩多汁的特質。即便淋上泰式酸辣的醬汁,雞翅的外皮仍然保持完美的脆度,反而吸收了醬汁的風味,為口感帶來了額外的享受。

泰木薩船麵boat noodle附近景點

泰木薩 Boat Noodle坐落於台南市區的核心地帶,為您提供美食盛宴之後,輕鬆品味台南豐富的歷史和自然風光,讓您的旅程更加完美。

1.臺南火車站:作為台南的交通樞紐,臺南火車站附近設有客運總站、公車總站,還有多家租車行,成為遊覽台南的絕佳起點。

2.臺南公園:步行約5分鐘,位於台南市北區,是府城中最大的方形公園,同時也是歷史最悠久的公園之一。這座公園內設有多項設施,包括兒童遊樂區、噴水池、台南市中山兒童科學教育館、音樂台等,提供多功能的開放場所和教育資源。

3.赤崁樓:步行約15分鐘。這座歷史悠久的古蹟豐富地保存著台南的歷史文化,是探索這座城市豐富歷史的絕佳場所。赤崁樓本身屬於中小型旅遊景點,實際參觀時間大約為半小時左右。

4.臺南美術館:建議開車前往。這裡匯集了藝術與文化的精髓,對藝術愛好者而言是一個充滿靈感的絕佳場所。台南美術館的一館呈現懷舊的古蹟風格,與台南的傳統建築大不相同,而二館則擁有寬廣的空間,其純白色的不規則建築就像是一座大型的藝術品。

5.臺南孔廟:建議開車前往。臺南孔子廟作為台南這座文化古都的核心,位於南門路,其紅牆在陽光穿透樹蔭的映照下顯得神聖,呈現出台南古都獨特的風采。

泰木薩船麵boat noodle常見問題

泰木薩船麵boat noodle推薦正宗船麵、炸松阪豬肉拌金蛋飯、辣味雞翅等。
泰木薩船麵boat noodle的平均價位落在$300元~$600元台幣之間。
泰木薩船麵boat noodle沒有最低消費。

泰木薩船麵boat noodle菜單介紹

本篇提及地點

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泰木薩船麵boat noodle
4.7/5
台南市北區公園南路179號
06-223-9933
營業中
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00

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