一咻逆煎餃酒吧｜台北大安日式風格｜歡樂一解千愁居酒屋

一咻逆煎餃酒吧介紹

一咻逆煎餃酒吧Isshoni Gyoza Bar位於台北市大安區光復南路，是一家日式風格的知名居酒屋，就在捷運信義安和和101世貿站的中間，一旁是公園，是捷運信義安和站的知名居酒屋，以日式煎餃為主打，提供漬物、沙拉、前菜、湯品、炸物、串燒、無酒精飲料和日本生啤酒與清酒。

圖片來源：官方授權

一咻逆煎餃酒吧是在2023年7月正式對外營運，是GumGum團隊新的系列店面，主要有日式煎餃，並且提供串燒、炸物、日本生啤酒、清酒等多樣居酒屋料理與飲品。GumGum是在2017年信義區的一隅中，由五位被餐飲耽誤的科技業工程師共同創辦，GUMGUM主打多樣美味的吮指炸雞翅、無國界創意料理以及本土精釀啤酒，結合在地、異國食材研發出高達十五種口味的獨家雞翅料理，甚至曾被國外知名旅遊網站BigTravel評選為「亞洲第二好吃雞翅」以及「台北最好吃的雞翅餐廳。2021年向外拓展第二間分店-「GUMGUM Not Only Beer & Wings-內科店」及關係企業「海灘叢林 A Beach」。

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一咻逆煎餃酒吧位於捷運信義安和站5號出口，走路約5分鐘即可抵達，在復興南路456巷旁，充滿日式風格的外觀，復古日式的格柵窗玻璃木拉門，打著黃光的方形吊燈，添增濃厚的日式氛圍，近似於昭和時期老喫茶店的風格，顯眼醒目不會輕易錯過店家。

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一咻逆煎餃酒吧交通資訊

｜店名：一咻逆煎餃酒吧Isshoni Gyoza Ba
｜電話：02-23250378
｜地址：台北市大安區光復南路456巷26號

【交通方式】

一、大眾運輸工具：
一咻逆煎餃酒吧距離捷運信義安和站5號出口，走路約5分鐘即可抵達。

二、自行開車：
可以直接導航一咻逆煎餃酒吧，即可抵達，可先行找路邊停車格停車，亦可，停在「培宸停車場」，走路到店家只需2分鐘。
。

一咻逆煎餃酒吧需要排隊預約嗎？

一咻逆煎餃酒吧是捷運信義安和站的著名居酒屋，總共有2樓，1樓座位數是25位，2樓座位數是30位，總共是55位，座位數並不多，建議先打電話給一咻逆煎餃酒吧訂位或用一咻逆煎餃酒吧的粉絲專頁中的網路訂位系統，以確保到一咻逆煎餃酒吧聚餐時不用很長的等待時間。

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一咻逆煎餃酒吧菜單價錢

一咻逆煎餃酒吧菜單餐點分為7個部分：

1.煎餃價位在$100元～$140元之間。
2.漬物價位在$60元～$120元之間。
3.沙拉價位$150元。
4.前菜價位在$180元～$450元之間。
5.汁物價位在$130元～$160元之間。
6.炸物價位在$150元～$300元之間。
7.烤串價位在$70元～$280元之間。

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酒單也分為7個部分：
1.無酒精性飲料價位在$60元。
2.沙瓦價位在$150元～$180元之間。
3.HIGHBALL價位在$150元。
4.生啤酒價位$120元。
5.罐裝啤酒價位在$180元-$250元之間
6.果實酒價位在$240元～$280元之間
7.清酒價位在$240元～$2750元之間。

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一咻逆煎餃酒吧以煎餃為主軸，提供多樣化的選擇，也搭配多樣化的飲品，無酒精到酒精性飲料，啤酒、果實酒、清酒選擇豐富，一應俱全。

一咻逆煎餃酒吧店內環境

一咻逆煎餃酒吧主體風格都是復古日式風，從店面外的日式木窗玻璃拉門，店內延續日式復古感，原木紋的桌子和黑色皮面的椅子，融入結合現代簡約風格，琳瑯滿目的酒瓶依舊是居酒屋不可或缺的靈魂，竹製捲簾則妝點上了幽靜深遠的氣息，全店壟罩著溫暖柔和的黃光，後方的開放式廚房可以看見廚師製作餐點的過程，明亮整潔的廚房一覽無遺，師傅製作餐點也透明公開衛生，現點現做的餐點，四處飄散著勾魂的香味。

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一咻逆煎餃酒吧總共2層樓，1樓有25個座位，2樓有30個座位。店內空間並不寬敞，桌與桌的距離略近。

座位區分為座區位以四人桌為主，也有提供2人桌，若隻身前來也有吧檯區的位置，即便一個人小酌也不尷尬，可以享受獨自放鬆的時光。

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一咻逆煎餃酒吧餐點推薦

一咻逆煎餃綜合拼盤共有韭菜豚肉、青蔥豚肉、高麗菜豚肉、麻辣牛肉四種口味，手工新鮮每日現包，4種不同顏色為白、黃、綠、紫，色彩鮮豔繽紛，底部上有冰花，並淋上了洋蔥與辛香料調製出來的醬汁，並妝點上柴魚片，與四種口味都相當契合，可以一口氣品嘗四種不同風味。

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一咻逆煎餃綜合拼盤$115元

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馬鈴薯蝦肉捲$300元

馬鈴薯蝦肉捲是一咻逆煎餃酒吧人氣招牌料理，用細緻數層的馬鈴薯裹上蝦子後放入高溫油炸，會呈現可口漂亮的金黃色，外皮酥酥脆脆，並洋芋香氣四溢，蝦肉的鮮甜彈牙，可以搭配炸物聖品的美乃滋，讓風味更上一層樓。

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和風牛蒡酥吻仔魚沙拉$150元
和風牛蒡酥吻仔魚沙拉裡的牛蒡酥的酥脆與軟綿的吻仔魚相互交織出不同軟硬的口感，搭配新鮮的蔬菜，淋上酸甜的日式和風醬，開胃又解膩。

還有其它推薦的美食，好吃到忘記拍照，也推薦給大家：
碳烤午仔魚一夜干$450元

店家是選用來自基隆的午仔魚，塗上煙燻油再燒烤讓魚肉充滿著炭香與鮮味，醬香味濃厚，肉質細緻軟綿，風味十足。
暖心牛尾白湯$160元

使用牛骨和白蘿蔔下去熬煮而成的白湯，濃郁的牛肉香加上清爽甘甜的白蘿蔔味的湯頭，軟嫩入味的牛肉，恰到好處的滋味。
烤剝皮辣椒牛肉串$90元

牛肉串烤至7分熟左右，外皮略微焦香，包裹著清脆爽口微辣的剝皮辣椒、入口扎實多汁，口感的變化豐富。

一咻逆煎餃酒吧附近景點

國父紀念館：
步行約13分鐘，國立國父紀念館位於臺灣臺北市信義區，係紀念孫中山而興建的綜合性文化紀念設施，於1972年5月16日落成啟用，館區總面積達三萬五千坪。除了具紀念功能外，建築本體周圍是戶外運動、休閒、藝文與知性活動的綜合性休憩公園。臺北市文資審議委員會2018年12月28日審議國父紀念館文資價值，通過指定為古蹟。

四四南村：
步行約13分鐘，早年為眷村，由於住戶均為聯勤第四十四兵工廠的廠工，因而得名「四四南村」。隨著社會變遷，眷村拆除改建成文教特區，並保留部份舊有的連棟式平房，讓人得以穿梭在小徑裡，遙想過去的眷村時光。在「好，丘 good cho’s」進駐C棟後，帶來了在地商品展售、藝文展演、輕食飲料等元素，假日廣場還有小農市集、手作與二手主題Simple Market，讓人感受到豐富自在的生活氣息，特殊的場域與氛圍，吸引許多新人來此拍婚紗。

臨江街夜市：
步行約10分鐘，俗稱通化夜市或臨江夜市，早上為市場，晚上則是臺北市大安區的觀光夜市，具有客家文化，在大安區的住宅區裡，是臺北市少數合法掛牌設立的夜市，約有8年的歷史，近200個攤位，有名的小吃多到數不清，古早味的乾伴麵加肉羹湯、香滑順口的蚵仔麵線、好吃的臺式蚵仔煎、香噴噴的烤香腸、入味不油的狀元滷味、灑了滿滿花生粉的豬血糕、石家刈包香香軟軟的魯肉、清香好喝的米粉湯、小朋友最愛的雞蛋糕等等，各式美食應有盡有。