SAKANA魚吞壽司|台中市西屯浮誇擺盤、新鮮日料店

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SAKANA魚吞壽司介紹

SAKANA魚吞壽司位於台中市西屯區大墩路,是一間精緻浮誇擺盤、新鮮又美味的日料店,店家都是使用當季新鮮的漁貨,去調理美味的握壽司、生魚片,因此都可以吃得到新鮮的好滋味,也以法式擺盤的「魚吞手鞠球壽司塔」而出名,上層是新鮮的生魚片,下層是一球球的握壽司,入口即化、鮮上加鮮,美味可口,受到大家的喜愛。

SAKANA魚吞壽司-01

店外環境是走一個日本風,有著日式的燈籠,還有垂掉的漂亮的日式紙傘,漂亮的拍照區,採光良好,隨手拍都很好看,整體設計都很用心,給人一種耳目一新的感覺。

SAKANA魚吞壽司-02

跟其他日料店不同的地方是,SAKANA魚吞壽司整體都很乾淨整潔,沒有任何髒汙、也不會有很重的海鮮味,室內環境也很寬敞舒適,開放式廚房也給人一種安心的感覺,因為可以看見廚師在料理,櫃檯旁邊也有新鮮的海鮮,活生生的龍蝦,在水箱裡,可以知道他們的食材,都是使用新鮮漁貨,並且吧檯區也可以近距離欣賞,廚師調理食材的過程,無論您是要家庭聚會、或是朋友聚餐都非常適合,一邊享用美食、一邊喝酒聊天,小酌一番,也可以讓身心靈都感到放鬆。

SAKANA魚吞壽司-03

整體裝潢都是明亮乾淨,設計的也很有品味,座位區分成一般座位、吧檯、包廂,包廂隱密性很夠,很適合家庭聚餐或是公司聚會,都可以擁有自己的空間,好好的暢飲一番,搭配新鮮美味的日料,簡直是最大的享受。

SAKANA魚吞壽司交通資訊

|店名:SAKANA魚吞壽司
|電話:04-23203666
|地址:台中市西屯區大墩路923-1號

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【交通方式】
1.自行開車:導航「SAKANA魚吞壽司」即可到達,附近有停車格,特約停車場是「東興立體停車場」,位於東興路三段332號,步行大約五分鐘即可到達。特約停車場消費滿1000元折1小時,消費滿2000元折2小時,以此類推。

2.大眾運輸工具:在台中火車站下車後,前往後火車站轉乘公車,公車可以搭乘304、302、305、306、328,再步行就可以到達了。

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SAKANA魚吞壽司需要排隊預約嗎?

平日用餐可以直接前往,但如果是晚餐時段或是假日的話,建議大家可以先訂位,以免等候時間太久,此外,如果要預訂包廂的朋友,一定要先預訂位置,才不會人數太多坐不下呦!

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包廂內的環境很寬敞,除了圓桌以外,旁邊還有沙發跟桌子,以及酒杯等,可以讓吃飽的人在一旁喝酒聊天或是休息,整個空間十分隱密、舒適,非常的推薦大家可以來這邊用餐,與家人一同品嘗美味的食物,或是公司聚餐也有獨立空間,十分優秀~

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SAKANA魚吞壽司菜單價錢

「SAKANA魚吞壽司」提供握炙燒握壽司、生食握壽司、軍艦壽司、生魚片、燒烤類、炸物、沙拉、手卷、綜合生魚片、丼飯等種類,握壽司價位$80元~$250元,丼飯價格$480元左右,如果想要一起分食,也可以點最熱門的「魚吞經典十二貫握壽司」,價格是680元,附贈鮮魚味增湯、海鮮茶碗蒸,還可以續鮮魚味增湯,用划算的價格,可以品嘗到十二種新鮮的握壽司,兩人一起分食,份量剛剛好。

 

SAKANA魚吞壽司菜單-03

此外,他們還有「魚吞手鞠球壽司塔」一份是680元,浮誇精緻的擺盤,也是受到許多人的喜愛,上層是新鮮的生魚片、下層是一球一球的握壽司,使用當季新鮮魚貨,所以會隨機變動,但吃起來都非常不錯、品質優秀,而且大家一起分食,也很足夠。

SAKANA魚吞壽司菜單-17

這邊禁帶外食、禁帶寵物、喝酒後禁止喧譁,如果自帶酒類一瓶酌收500元酒水服務費,兩瓶酌收1000元,以此類推,所以建議大家想喝酒,在這邊點就可以囉!

SAKANA魚吞壽司店內環境

首先,一進入室內,可以看見右邊的櫃台與吧檯區,還有開放式廚房,可以清楚看見廚師料理食材,一旁還有水箱,裡面有活生生的海鮮,可以讓大家吃到新鮮的食材。

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店內的座位區很多,大約都是四人一桌,並且桌子與桌子之間有閣簾,不用擔心講話聊天被打擾,是滿貼心的設計,而且室內環境是走一種明亮色,很不錯的搭配。

「SAKANA魚吞壽司」牆上還有許多好酒,打燈後充滿了一種氛圍感,也十分的高級,如果對酒有研究的朋友,可以來這邊欣賞一下,看您看過的品牌有哪些?

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「SAKANA魚吞壽司」除了有一般座位,還有隱密感十足的包廂,包廂一桌是$15800元~$18800元,一桌都是10人,提供無菜單料理,有前菜、刺身、燒物、食事、湯品、甜點等菜色,無菜單料理都是以時令季節食材去搭配,但是包廂要於預訂前三日,預付三成訂金,才算完成預訂呦!

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SAKANA魚吞壽司餐點推薦

「SAKANA魚吞壽司」的餐點多樣化,除了可以單點,也有個人套餐,無菜單料理一位最低$1280元、$1680元、$2880元,有前菜、刺身、燒物、食事、湯品、甜點等等,種類豐富,感覺物超所值,可以用合理的價格,享受到新鮮的高級食材,也可以感受到店家的用心,在這個高級的環境中,享用美食,真的是太愜意了!

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如果是與朋友家人一同前往,也可以一起分食,滿滿一桌看起來好豐富,有握壽司、燒烤、櫛瓜、味增湯、茶碗蒸等等,每個都吃一點點,就不會太飽而吃不下,也可以品嘗到各式各樣的料理,一次滿足您的味蕾,超棒的拉~

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魚吞手鞠球壽司塔 $680元
上層是新鮮的生魚片,還有玉子燒印著「魚吞」的字樣,好可愛!下層是一球一球的握壽司,很適合一口吃,每種生魚片的食材,都是使用當季新鮮漁貨,可以吃出新鮮的口感,而且有些是炙燒過的,也別有一番滋味,可以搭配醬油跟芥末醬,享用生魚片,入口時絲滑順口,吞下時意猶未盡,推薦大家可以點這個,是他們家熱銷第一名的餐點。

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豪華燒烤套組
這一盤一上菜,就非常的吸睛,有剝皮辣椒牛肉串、剝皮辣椒雞肉串、蝦子等等,燒烤過後香氣十足、十分入味,而且蝦子的肉也很大塊,新鮮軟嫩,剝皮辣椒牛肉串跟雞肉串,肉質都很柔軟、多汁,微辣的口感,很適合當下酒菜,味道調配的剛剛好,也不會太鹹,更適合搭配啤酒,當下酒菜,簡直是完美的組合呢~

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炙燒鮭魚握壽司 $80元
再來是大家最愛的「炙燒鮭魚握壽司」,炙燒過的鮭魚多汁鮮美,搭配醋飯,真的很對味。一口咬下,可以感受到鮭魚的鮮甜、脂肪的滑順、炙燒的香氣。新鮮的鮭魚肉質細嫩,油脂豐富,入口即化。炙燒後的鮭魚更加軟嫩,脂肪也更加融化,更加凸顯了鮭魚的鮮甜,炙燒的鮭魚散發出濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴。

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鮭魚卵蟹肉明太子櫛瓜 $250元
魚卵蟹肉明太子櫛瓜是一道非常美味的料理,融合了魚卵的鮮甜、蟹肉的彈牙、明太子的鹹香以及櫛瓜的清脆,口感豐富,層次分明。

首先,魚卵的鮮甜是這道料理的靈魂。新鮮的魚卵顆粒飽滿,入口即化,散發出濃郁的鮮甜滋味。蟹肉的肉質結實,口感Q彈,與魚卵的鮮甜相得益彰。明太子的鹹香為這道料理增添了風味,明太子的鹹香與魚卵的鮮甜完美融合,形成一種獨特的風味。

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炙燒無骨牛肉握壽司 $80元
一口咬下,可以感受到牛肉的鮮嫩、脂肪的香氣、炙燒的焦香。首先,牛肉的鮮嫩是炙燒無骨牛肉握壽司的靈魂。新鮮的牛肉肉質細嫩,油脂豐富,入口即化。炙燒後的牛肉更加軟嫩,脂肪也更加融化,更加凸顯了牛肉的鮮嫩。

牛肉的脂肪含量很高,炙燒後更加融化,散發出濃郁的香氣。最後,炙燒的焦香也為炙燒無骨牛肉握壽司增添了風味。炙燒的牛肉散發出焦香,讓人垂涎欲滴。

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點魚吞手鞠球壽司塔,就會贈送茶碗蒸跟味增湯,而且茶碗蒸的份量很足夠。茶碗蒸的口感非常滑嫩,入口即化。它融合了蛋液的滑順、雞蛋的鮮甜、高湯的鮮味,讓人回味無窮。裡面還吃得到肉,以及淡淡的甜味,味道很不錯。

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味增湯也是贈送的附餐,湯也很好喝,而且可以續碗,喜歡喝湯的朋友有福拉~裡面的料也很豐富,有鮭魚、蔥花、香菇、蘿蔔等,連附餐都不馬虎,十分用心。

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附餐還有飲品跟熱茶,每桌都有一壺明日葉熱茶,風味相當濃郁,明日葉不含咖啡因晚上喝也不怕睡不著。搭配壽司也很適合,跟其他壽司店不太一樣。

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他們的菜單也很有高級感呢~整體用餐環境很不錯,餐點也是美味可口,價格的部分,以日本料理來說算是正常的,而且食材都是新鮮的,推薦大家有空可以吃看看喔!

SAKANA魚吞壽司附近景點

SAKANA魚吞壽司附近有哪些景點?今天就來告訴大家,可以安排台中一日遊,吃完美味可口的壽司之後,就可以去附近景點逛逛,趕快相約朋友一起出發吧!

1.秋紅谷景觀生態公園
這是一座綠意盎然的生態公園,秋天來臨時,隨處都可以看見秋楓落葉,所以也被稱為秋紅谷。愜意的環境,附近居民吃飽後就會在這邊散步、運動,有些觀光客也會特別來這個公園,看看這裡美麗的景色,也可以放鬆心情。

2.綠川景觀水岸步道
這邊原本是水溝,改造後不但沒有臭味,還變得漂亮又舒適,聖誕節布置成光彩奪目的裝飾,還有聖誕造景,十分漂亮,每年聖誕節都吸引許多人前往拍照打卡。

3.國家歌劇院
國家歌劇院前面跟周邊環境都很漂亮,是大家最喜歡的拍照聖地,所以,這邊也吸引許多年輕人散步、約會,而附近也有新光三越、大遠百,所以這邊的人潮也很多。逛街完可以順便來這邊散步、欣賞風景。

SAKANA魚吞壽司常見問題

魚吞手鞠球壽司塔、鮭魚握壽司、比目魚握壽司等等。
平均一人的平均價味大約$300元~$500元。
SAKANA魚吞壽司沒有最低消費的限制。

SAKANA魚吞壽司菜單介紹

本篇提及地點

SAKANA魚吞壽司
SAKANA魚吞壽司
4.7/5
台中市西屯區大墩路923-1號
04-2320-3666
營業中
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30

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