做茶菜大墩店介紹
做茶菜位於台中南屯大墩路，是一家結合中菜與西菜的餐廳，成就了一道道獨具創意的功夫菜與下午茶體驗。這樣的結合不僅融入了中國傳統烹飪技巧，還將西方料理元素融入其中，創造出了一種全新的美食體驗。創意的功夫菜作為中國傳統烹飪技巧的代表，已經有數千年的歷史。而如今，創意的功夫菜將傳統技巧與現代元素相結合，呈現出令人驚艷且引人入勝的美食。從造型到色彩，每一道功夫菜都展現出廚師們精湛的刀工和創意。
近年來，越來越多的廚師和餐廳開始嘗試將中菜和西菜進行結合，創造出獨具創意的功夫菜與下午茶體驗。這種創新性的烹飪方式打破了傳統的烹飪界限，讓人們享受到更多不同口味和文化的融合。例如：在功夫菜中加入了西方的刀工技巧和調味方式，使得傳統中式料理更加精緻化和多元化。這種中西合壁的創新還可以在下午茶體驗中找到。這種結合不僅讓人們品嚐到了中國茶的深厚文化底蘊，同時也能享受到西方點心的創意和精隨。
授權者IG：wnf.lifestyle
做茶菜大墩店交通資訊
（本店資訊）
｜店名：hechino做茶菜大墩店
｜電話：04-23265061
｜地址：台中市南屯區大墩路632之1號
（分店資訊）
｜店名：hechino做茶菜勤美店
｜電話：04-23261002
｜地址：台中市西區美村路一段149巷10號
做茶菜位於台中市南屯區大墩路632之1號，位於IKEA宜家家居附近。
1.自行開車：直接導航做茶菜，即可到達。
2.搭乘大眾運輸工具：搭乘高鐵在台中下車，再改搭台中捷運即可到達。
授權者IG：_temmy_daily
做茶菜大墩店需要排隊預約嗎？
考慮到假日人潮眾多的原因，建議在前往用餐時可以先透過電話預約喔！
授權者IG：wnf.lifestyle
授權者IG：_temmy_daily
做茶菜大墩店菜單價錢
做茶菜的價位大約落在50元~490元左右，在烹飪領域，創意是一切的關鍵。功夫菜就是將中菜和西菜結合，以獨特的方式呈現，帶來全新的味覺體驗。這種融合的烹飪技巧使得傳統中國料理更加多樣化，並通過加入西方元素，創造出令人驚喜的料理。
授權者IG：官方授權
授權者IG：官方授權
做茶菜大墩店店內環境
走進做茶菜，彷您將被溫馨的氛圍所包圍。清新的室內設計以簡潔的線條和柔和的色彩為主，創造出一個乾淨舒適的用餐空間。大面積的窗戶將自然光線引入，使整個空間明亮通透。
授權者IG：wnf.lifestyle
在享受美食之餘，舒適乾淨的店內環境也是重要考量因素之一。許多這類餐廳注重環境佈置和衛生管理，提供給顧客一個愉快、放鬆的用餐場所。無論是細心設計的座位區域還是整潔明亮的廁所設施，都讓顧客感到賓至如歸。
授權者IG：_temmy_daily
店內裝潢簡約時尚，色調以淺色為主，給人一種整潔明亮的感覺。桌椅與牆壁上都精心挑選了高品質的材料，讓客人坐下來就能感受到溫暖和舒適。整個空間設計得非常細膩，每一處都展現著主人對細節的關注。
做茶菜大墩店餐點推薦
酥炸方塊豆腐 ＄100元
是一道充滿驚喜的美食，結合了鹹花生的香氣和焦糖的甜美。這道美食在口感和味道上帶來層次豐富的體驗，讓您的味蕾在每一口都充滿驚喜。
授權者IG：_temmy_daily
在炸製的過程中，豆腐的內部仍然保持了豆腥的鮮香，這種對比帶來了獨特的層次感。每一塊方塊豆腐都散發著濃郁的香氣，彷彿將大自然的原始味道帶進了用餐的空間。
授權者IG：pancouple
更值得一提的是，配以精心調配的蘸醬，使得這道美味更添風味。蘸醬的酸甜與微辣，與酥炸的豆腐相輔相成，令人回味無窮。
授權者IG：_temmy_daily
四川麻辣水煮牛 $380元
四川麻辣水煮牛是一道充滿活力和風味的經典川菜，以其辛辣的口感和豐富的層次成為了許多人的最愛。這道美食將四川的辣椒魔力和優質牛肉的滋味完美結合，讓人能夠在其中品味到一場火辣而豐富的味覺冒險。
首先，四川麻辣水煮牛的辣椒香氣令人難以忘懷。一旦菜品上桌，辛辣的香氣便迎面而來，讓人的味蕾即刻感受到刺激。辣椒的香氣不僅讓人食指大動，還能讓您感受到一種四川風情的獨特韻味。
授權者IG：pancouple
這道美食的特色之一在於其豐富的層次。優質的牛肉經過精心切割，保持著肉質的鮮嫩與彈性。在辣椒的烘托下，牛肉的鮮美味道更是得到了提升。而菜品中的各種蔬菜、豆腐等配料，為整道菜品增添了更多層次的風味，讓每一口都有新的驚喜。
授權者IG：pancouple
大蛤排骨湯 $230
排骨與大蛤蠣的組合，鮮甜美味，濃郁的湯頭伴隨迷人的香氣，令人口水直流！
授權者IG：pancouple
米香芝麻球 $80
皮酥脆，帶點芝麻粒，口感多層次，是甜食控絕對不能錯過的經典之作。
授權者IG：pancouple
絲瓜滑蛋 $180
瓜拌炒柔軟的滑蛋，像是夏天的清風拂過舌尖，十分美味。
授權者IG：pancouple
白色佳人 墨香奶凍奶綠
香醇的奶香味，加上清新的綠茶，奶凍的口感，讓人進入未知的甜美世界。
授權者IG：pancouple
其次，餐廳的環境與氛圍同樣令人印象深刻。從裝潢到音樂，每一個細節都散發著獨特的融合氛圍。無論您是想要品味經典的中國風味，還是尋求西式舒適，這家餐廳都能夠滿足您的需求。不僅如此，舒適的用餐環境也讓您能夠更好地享受美食的悠閒。
授權者IG：pancouple
做茶菜大墩店附近景點
做茶菜附近景點有文心森林公園、KEA宜家家居、幻覺博物館。
