做茶菜大墩店|台中獨具創意、中西合併功夫菜與下午茶

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做茶菜大墩店介紹

做茶菜位於台中南屯大墩路,是一家結合中菜與西菜的餐廳,成就了一道道獨具創意的功夫菜與下午茶體驗。這樣的結合不僅融入了中國傳統烹飪技巧,還將西方料理元素融入其中,創造出了一種全新的美食體驗。創意的功夫菜作為中國傳統烹飪技巧的代表,已經有數千年的歷史。而如今,創意的功夫菜將傳統技巧與現代元素相結合,呈現出令人驚艷且引人入勝的美食。從造型到色彩,每一道功夫菜都展現出廚師們精湛的刀工和創意。

近年來,越來越多的廚師和餐廳開始嘗試將中菜和西菜進行結合,創造出獨具創意的功夫菜與下午茶體驗。這種創新性的烹飪方式打破了傳統的烹飪界限,讓人們享受到更多不同口味和文化的融合。例如:在功夫菜中加入了西方的刀工技巧和調味方式,使得傳統中式料理更加精緻化和多元化。這種中西合壁的創新還可以在下午茶體驗中找到。這種結合不僅讓人們品嚐到了中國茶的深厚文化底蘊,同時也能享受到西方點心的創意和精隨。

做茶菜-01

授權者IG:wnf.lifestyle

做茶菜大墩店交通資訊

(本店資訊)
|店名:hechino做茶菜大墩店
|電話:04-23265061
|地址:台中市南屯區大墩路632之1號

(分店資訊)
|店名:hechino做茶菜勤美店
|電話:04-23261002
|地址:台中市西區美村路一段149巷10號

做茶菜位於台中市南屯區大墩路632之1號,位於IKEA宜家家居附近。
1.自行開車:直接導航做茶菜,即可到達。
2.搭乘大眾運輸工具:搭乘高鐵在台中下車,再改搭台中捷運即可到達。

做茶菜-02

授權者IG:_temmy_daily

做茶菜大墩店需要排隊預約嗎?

考慮到假日人潮眾多的原因,建議在前往用餐時可以先透過電話預約喔!

做茶菜-03

授權者IG:wnf.lifestyle

做茶菜-04

授權者IG:_temmy_daily

做茶菜大墩店菜單價錢

做茶菜的價位大約落在50元~490元左右,在烹飪領域,創意是一切的關鍵。功夫菜就是將中菜和西菜結合,以獨特的方式呈現,帶來全新的味覺體驗。這種融合的烹飪技巧使得傳統中國料理更加多樣化,並通過加入西方元素,創造出令人驚喜的料理。

做茶菜菜單01

授權者IG:官方授權

做茶菜菜單02

授權者IG:官方授權

做茶菜大墩店店內環境

走進做茶菜,彷您將被溫馨的氛圍所包圍。清新的室內設計以簡潔的線條和柔和的色彩為主,創造出一個乾淨舒適的用餐空間。大面積的窗戶將自然光線引入,使整個空間明亮通透。

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授權者IG:wnf.lifestyle

在享受美食之餘,舒適乾淨的店內環境也是重要考量因素之一。許多這類餐廳注重環境佈置和衛生管理,提供給顧客一個愉快、放鬆的用餐場所。無論是細心設計的座位區域還是整潔明亮的廁所設施,都讓顧客感到賓至如歸。

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授權者IG:_temmy_daily

店內裝潢簡約時尚,色調以淺色為主,給人一種整潔明亮的感覺。桌椅與牆壁上都精心挑選了高品質的材料,讓客人坐下來就能感受到溫暖和舒適。整個空間設計得非常細膩,每一處都展現著主人對細節的關注。

做茶菜大墩店餐點推薦

酥炸方塊豆腐 $100元
是一道充滿驚喜的美食,結合了鹹花生的香氣和焦糖的甜美。這道美食在口感和味道上帶來層次豐富的體驗,讓您的味蕾在每一口都充滿驚喜。

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授權者IG:_temmy_daily

在炸製的過程中,豆腐的內部仍然保持了豆腥的鮮香,這種對比帶來了獨特的層次感。每一塊方塊豆腐都散發著濃郁的香氣,彷彿將大自然的原始味道帶進了用餐的空間。

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授權者IG:pancouple

更值得一提的是,配以精心調配的蘸醬,使得這道美味更添風味。蘸醬的酸甜與微辣,與酥炸的豆腐相輔相成,令人回味無窮。

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授權者IG:_temmy_daily

四川麻辣水煮牛 $380元

四川麻辣水煮牛是一道充滿活力和風味的經典川菜,以其辛辣的口感和豐富的層次成為了許多人的最愛。這道美食將四川的辣椒魔力和優質牛肉的滋味完美結合,讓人能夠在其中品味到一場火辣而豐富的味覺冒險。

首先,四川麻辣水煮牛的辣椒香氣令人難以忘懷。一旦菜品上桌,辛辣的香氣便迎面而來,讓人的味蕾即刻感受到刺激。辣椒的香氣不僅讓人食指大動,還能讓您感受到一種四川風情的獨特韻味。

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授權者IG:pancouple

這道美食的特色之一在於其豐富的層次。優質的牛肉經過精心切割,保持著肉質的鮮嫩與彈性。在辣椒的烘托下,牛肉的鮮美味道更是得到了提升。而菜品中的各種蔬菜、豆腐等配料,為整道菜品增添了更多層次的風味,讓每一口都有新的驚喜。

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授權者IG:pancouple

大蛤排骨湯 $230
排骨與大蛤蠣的組合,鮮甜美味,濃郁的湯頭伴隨迷人的香氣,令人口水直流!

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米香芝麻球 $80
皮酥脆,帶點芝麻粒,口感多層次,是甜食控絕對不能錯過的經典之作。

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絲瓜滑蛋 $180
瓜拌炒柔軟的滑蛋,像是夏天的清風拂過舌尖,十分美味。

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白色佳人 墨香奶凍奶綠
香醇的奶香味,加上清新的綠茶,奶凍的口感,讓人進入未知的甜美世界。

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其次,餐廳的環境與氛圍同樣令人印象深刻。從裝潢到音樂,每一個細節都散發著獨特的融合氛圍。無論您是想要品味經典的中國風味,還是尋求西式舒適,這家餐廳都能夠滿足您的需求。不僅如此,舒適的用餐環境也讓您能夠更好地享受美食的悠閒。

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授權者IG:pancouple

做茶菜大墩店附近景點

做茶菜附近景點有文心森林公園、KEA宜家家居、幻覺博物館。

做茶菜常見問題

破布子炒水蓮 獨特口感與新鮮風味,令人愛不釋口
主廚清蒸鱸魚菲力 展現精湛的烹調技藝 鮮美細緻的餐點饗宴
平均價位的話一份是250
店內並無規定低消,但還是要點餐為佳

做茶菜大墩店菜單介紹

本篇提及地點

hechino做茶菜大墩店
hechino做茶菜大墩店
4.6/5
台中市南屯區大墩路632之1號
04-2326-5061
營業中
星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00

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