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咕穀雞|台中北區|專賣去骨雞腿料理鮮嫩醬香味讚不絕口

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目錄

咕穀雞介紹

咕穀雞位於台中市北區永興街,是一家專賣去骨雞腿料理的餐廳。多種餐點口味選擇,還有季節限定的麻油雞湯,等您來一飽溫暖感受,咕穀雞因應市場需求,推出了精緻的雞肉餐盒,調味擺脫以往的清淡,改以豐富味覺做搭配,讓您有更多餐點選擇;咕穀雞還有提供外帶與外送服務,給予喜愛無骨雞腿料理的您,擁有更多變的選擇體驗。

咕穀雞-01 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

一走近店門印入眼簾的土耳其藍色系瞬間驚艷視覺,讓人忍不住懷疑,這間究竟是間咖啡廳還是專賣去骨雞腿的餐廳,白底的招牌上一隻可愛的紅雞圖案作為主軸,讓附近的學生或者上班族們,都紛紛被吸引著,招牌上的簡單幾個字說明了所販售的品項。

一樓為點餐與作餐區,二樓則為用餐區。溫暖的木頭色做為櫃檯,後方一個長方的挖洞設計,讓人一目了然地看見廚房,透過此設計讓一樓點餐區跟廚房有了連結,視覺感亦不會感到被束縛。

咕穀雞交通資訊

|店名:咕穀雞
|電話:04-22368029
|地址:台中市北區永興街209號

【交通方式】
一、大眾運輸工具:

1.公車:以中國醫藥大學為起點的話,搭乘公車最為便利唷!
若搭乘25號公車,從「中國醫藥大學」至「衛道新世界」,則需再步行5分鐘即可抵達地址。
2.捷運:若搭乘捷運至地址,可能會步行比較久,建議還是搭乘公車會比較好。

自行開車:
若您到咕穀雞,店門前沒有劃設停車格,所以可能無法停車,為避免停車問題影響用餐,附近也設有收費停車場,而其收費方式則以停車場公告為主。

咕穀雞需要排隊預約嗎?

店內座位有限,而供餐時間為中餐及晚餐,且咕穀雞不是全天候營業的餐廳,所以如有訂餐問題,可以撥打電話諮詢,也可以先行預訂外帶餐點,以免用餐時間撲空。

咕穀雞也提供外送服務,其相關規範還依店家公布為主唷!

咕穀雞菜單價錢

咕穀雞提供了雞肉類的盒餐,也有提供的手作雞肉漢堡排,這些都能單點也能像牛排館一樣,選擇雙拼組合,讓您也能享受大口吃肉的滿足。蔬食類的選擇也有,爽脆的燙青菜能緩解肉類帶來的膩口感,小菜類則是讓您擁有更多選項,不論是清爽型的涼拌小菜,酸辣開胃的韓式泡菜,還有酸甜滋味的糖醋紫高麗,這些美味餐點讓您在咕穀雞用餐時,便能感受到店主對於雞肉料理的認真及職人態度。

咕穀雞菜單-01 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

還有季節限定的麻油雞湯,則是在冷冷的冬天,絕對要來上一碗的暖心好滋味。

咕穀雞店內環境

店門前放著立地式黑板手寫菜單,接著走進店裡後,土耳其藍色系的天花板跟店門外觀的色系相呼應著,左邊牆上的木頭色框上簡易的貼了幾張菜單,而右邊則是咕穀雞的小招牌,再往前走推開黑色的玻璃門後,一樓中間段的位置設置了原木色的櫃檯,櫃檯後方則是店主大顯身手的廚房。

咕穀雞-02 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

訂製的旗面,隔絕了點餐區與廚房之間的視線,紅色的小雞圖案可愛的令人想拍照。

咕穀雞的點餐及作餐區設在一樓,二樓則為用餐區,在一樓點好餐後,便可以上樓找尋座位入座,接著就是享用鮮嫩雞肉料理的時候了!

咕穀雞-03 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

二樓則為簡易的工業風設計,黑色系的餐桌與餐椅,搭配上天花板上的投射燈,整體設計讓用餐環境顯得舒適及開闊。還有別忘了內用時,一旁的小桌上擺設著店家精心準備的熱雞湯與紅茶,而這些都是採取自助式,但為避免浪費還請依照個人需求斟酌享用唷!

咕穀雞餐點推薦

下圖為當天點的餐點,滿滿一桌看起來超豐盛,油香油亮的雞肉,令人忍不住想趕快大快朵頤一番。有單點的去骨雞腿肉$60元、韓式泡菜$35元、溏心蛋$25元,還有加$10元就能升級成咖哩口味的咖哩雞腿飯,別忘了季節限定的麻油雞湯$130元。

咕穀雞-04 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

可以直接入口的去骨雞腿肉$60元,鮮嫩的雞腿肉與醬油蔥撞出鹹香好滋味,單吃雞腿肉也不會感到負擔,配上一口酸辣的韓式泡菜$35元,爽脆的白菜讓嘴裡的層次更顯豐富,溏心蛋$25元,濕潤口感的蛋黃與微鹹Q彈的蛋白,交織出味蕾的濃郁,如此輕鬆便能獲得蛋白質,讓健康餐口味不再只是清淡,而是更多了許多提味。

下圖左上角的是塔香打拋豬飯$120元,鹹香下飯的打拋豬佐上台灣人熟悉的九層塔,如此的組合簡直超絕配,咕穀雞的飯類餐點都是主食與三種配菜的搭配組合,另外再加入半顆溏心蛋,辛香下飯的打拋豬與飽滿的白飯,讓人一吃難忘。

咕穀雞-05 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

上圖的左下角則是雞肉漢堡排飯$130元,作為專賣去骨雞腿料理的餐廳,主廚也在餐點上想出許多新創意,雞肉漢堡排則是由雞絞肉與豆腐製成的,口感較為軟嫩綿密,凸顯出雞肉的鮮嫩度,再配上三種配菜與溏心蛋,一碗大飽口福的餐點絕對值得一試。

咕穀雞-06 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

上圖則為咕穀雞的招牌雞腿肉飯$110元,白嫩的雞腿肉上淋上店家自製的醬油蔥,蔥香與醬香相輔相成,讓嘴裡瞬間感到滿足,爽脆的大陸妹作為配菜,讓人扒飯的同時,亦有其他口感在嘴裡轉換著感受,滑嫩的溏心蛋也增添著其濃郁度,一碗滿懷手藝的招牌雞腿肉飯,絕對值得來訪的您必點的餐點之一唷!

咕穀雞-07 授權者IG:littlecandyeateat

授權者IG:littlecandyeateat

照過來~照過來~滿滿一碗料的麻油雞湯$130元,裡頭有高麗菜與軟嫩的雞肉,加上喝了不燥口的湯,溫順口感保證您停不下來,高麗菜吸收了雞肉的清甜,也釋出了蔬菜的甜味給予湯底,不手軟的放入枸杞更是為麻雞湯增添了最自然的食材原味。

咕穀雞的飯類餐點除了雞肉作為主食外,還搭配了季節性的蔬菜,簡易川燙後,淋上咕穀雞特製的油蔥醬,總讓人忍不住的扒上幾口白飯滿足。店內的三種配菜會不定時更新,調味也不再只是清淡,而是以食材本身增添風味卻不死鹹,讓您除了健康餐外,還能擁有更多的選擇。

美食不設限,一種簡單食材迸出新滋味,除了簡單的淋醬,別忘了主食材本身的新鮮才是好吃的關鍵,專賣去骨雞腿的餐廳,品項選擇不多,卻是更專精的想讓顧客能更簡單美味的獲取蛋白質。咕穀雞不定時更換三種配菜,菜色搭配上不止色香味俱全,更是讓您吃飽的同時,依舊感受到店主的用心及認真。

咕穀雞附近景點

柳川水岸景觀步道:
開車距離約12分鐘,經過台中市政府的整治下,柳川水岸景觀步道昇華為親子旅遊散步,或者三五好友可以共同一起漫遊的好環境。柳川為一條會呼吸的河川,河川兩旁兼設置成緩坡,不論是近水觀賞水裡錦鯉的距離,或者是優雅漫步的舒適感,柳川水岸景觀步道值得您來一訪究竟。步道設有裝置藝術,晚上更有燈光點綴,親臨一趟柳川水岸景觀步道讓您增添悠閒記憶。

動漫彩繪巷:
開車距離為16分鐘,原是不想讓牆面空空的機車行老闆,而本身為動漫迷的他,某天心血來潮便開始在牆面上彩繪,一開始時由經典動漫主角「海賊王」開始的,附近的鄰居看見老闆的手藝,也開始邀請老闆到自家牆面彩繪,如今的動漫彩繪巷,除了熟知的經典動漫角色外,還有許多人的回憶也都在牆面上一一呈現,在這裡不只是找回憶更是回味以前的好所在。

臺中大墩文化中心:
開車約15分鐘,大墩文化中心為時尚藝文中心,設有演講廳、圖書館∕自修室,以及定期換展的藝廊;透過展演活動,讓現代忙碌的生活有一絲絲喘息的空間,一段欣賞藝文之旅的行程,就在日常生活間展開,在市區便能輕鬆抵達的大墩文化中心,等您來這裡感受藝術氣息。

咕穀雞常見問題

招牌雞腿肉飯、塔香打拋豬飯、雞肉漢堡排飯、去骨雞腿肉,季節限定麻油雞湯。
咕穀雞的平均價位在$25元~$165元之間。
咕穀雞以點餐為主,無最低消費限制。

咕穀雞菜單介紹

本篇提及地點

咕穀雞-01 授權者IG:littlecandyeateat
咕穀雞
4.6/5
40台中市西屯區大墩十九街3號
04-2327-2388
營業中
星期一: 12:00 – 23:30
星期二: 12:00 – 23:30
星期三: 12:00 – 23:30
星期四: 休息
星期五: 12:00 – 23:30
星期六: 12:00 – 23:30
星期日: 12:00 – 23:30

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