尖東林記燒臘介紹
尖東林記燒臘位於高雄左營區辛亥路，是一間道地的港式燒臘店。這家店創立於2015年，店內的行政總廚和總廚擁有逾30年烹調粤菜的豐富經驗，曾在眾多著名的飯店和餐廳任職，並在廚藝比賽中斬獲獎項。他們選擇移居台灣，期待把自己獨具匠心的創意料理、經典的手工菜肴以及精緻的桌菜帶給這裡的食客，讓人們能品嚐到正宗港式燒臘的獨特魅力，回味無窮。尖東林記燒臘將給您最正宗的港式燒臘用餐體驗，店內的烤鴨、叉燒和燒肉等各式燒臘，每一款都是他們的自信之作，極力推薦給每一位光臨的顧客。
走在熱鬧非凡的辛亥路上，尖東林記燒臘以其簡潔又充滿傳統特色的店面風格吸引著眾多路人的目光。從深沉的藍灰色店門、熠熠生輝的金黃色招牌，到掛在門口，色澤誘人的各式燒臘，每一個細節都散發著濃郁的港式氛圍，引人駐足。
在店內的玻璃櫥窗中，琳瑯滿目的燒臘琳瑯滿目，金黃誘人的色澤讓人目不轉睛。其中，色澤鮮豔的脆皮燒肉格外引人注目，讓人禁不住垂涎三尺，渴望一嚐其美味。
店內的工作人員操作熟練，他們的專業技能確保了每道料理都能呈現出最佳的口感，滿足每位食客的味蕾。
尖東林記燒臘交通資訊
｜店名：尖東林記燒臘
｜電話：07-5563377
｜地址：高雄市左營區辛亥路184號
【交通方式】
1.大眾運輸：
公車：
若從高鐵站出發，可以選擇搭乘16A公車，並在繞文信路、自由二路口站下車，從此站點步行約4分鐘即可到達尖東林記燒臘。
捷運：
搭乘小港紅線捷運，並在巨蛋站下車。從巨蛋站出站後，沿著裕誠路前往尖東林記燒臘，步行距離約
13分鐘。
2.自行開車：
可以於Google導航系統中輸入餐廳地址，跟隨導航的指引前往，途經自由路三段，左轉進裕誠路。請注意，辛亥路上的停車位可能比較少，建議您提前規劃停車地點或選擇附近的停車場。
尖東林記燒臘需要排隊預約嗎？
由於尖東林記燒臘的顧客絡繹不絕，若要內用建議先聯繫餐廳以確保座位，可以幫您避免在現場長時間等待的困境，讓您的用餐體驗更加流暢愉快。您可以選擇提前撥打電話或通過餐廳的官方渠道進行預約，以免等待時間過長。
尖東林記燒臘菜單價錢
尖東林記燒臘的菜單琳瑯滿目，提供了多種美食選擇。富有飽足感的燒臘便當價格親民，範圍在＄110元～＄180元之間，而小菜更是價格合理，大多在＄100元左右。此外，餐廳還精心準備了一些獨具特色且令人垂涎的美味選擇，其中包括價格介於＄300元～＄400元之間的「蜜汁叉燒」和「燒味拼盤」。對於追求極致美食體驗的食客來說，餐廳還提供了價格超過＄1000元的高級美食「奧式片皮三吃」，完美再現了傳統的香港風味，絕對物超所值。
尖東林記燒臘店內環境
尖東林記燒臘店巧妙地將空間劃分為兩個主要區域。一樓主要設置為廚房和工作區，而當顧客走上二樓，則能夠發現一個相對安靜且舒適的區域。這裡提供了內用座位，方便客人在愜意的環境中享受美食。為了更好地服務客人，餐廳特別設置了一部專門用來運送食物的電梯，免去了客人提著食物上下樓梯的麻煩。
走進這家餐廳，首先映入眼簾的是明亮且忙碌的一樓廚房工作區。各種烤肉飄散出的香味吸引著每一位顧客的注意。
廚師們正忙碌地切著肉，每一刀、每一劃都充分展現出那道地的港式風味。烤肉釋放出的香氣四溢，不但讓人食指大動，也捕獲每位顧客關注。
您踏上樓梯至二樓，一片安靜且舒適的用餐空間即刻展開在眼前。在炎炎夏日，這裡有開啟的冷氣，保證您用餐的涼爽。而且，他們特別設有自動門，旨在提供每位顧客最佳的用餐體驗。
相較於其他便當店，這裡的內用區格外整潔，而且還貼心地設有指示自助服務的標語。
寬敞的座位區域為顧客提供了充裕的空間，能夠在舒適的環境中悠閒地享受美味的餐點。
尖東林記燒臘餐點推薦
限量鴨腿飯 ＄180元
相對於其出色的味道和份量來說，可說是性價比相當高的選擇。這道菜精心挑選了上等的鴨腿，經過長時間的慢煮和烤制，確保鴨皮的酥脆和鴨肉的多汁嫩滑。
當您咬下一口，首先感受到的是鴨皮的香脆，接著是鴨肉的豐富多汁，濃郁的肉汁和完美的烤香在口中迸發出令人讚歎的美味。
這道鴨腿飯的絕妙之處在於它將傳統港式烹飪技巧與現代的創新口味結合在一起，呈現出一個既古典又創新的味道。
招牌三寶飯 ＄135元
這道港式沙辣飯看起來相當令人垂涎三尺。飯上鋪有多種豐富的肉品，色澤飽滿，烤得恰到好處。特別是那些烤得微微焦香的雞肉和豬肉，表皮看起來酥脆，內部的肉質則呈現出細膩滑嫩的口感，顏色的漸變也顯示了完美的烹飪技巧。
此外，盤旁的蔬菜提供了一種清新的口感，不僅豐富了色彩，還平衡了油脂。飯的質地看起來相當細緻，每一粒飯都沾滿了美味的肉汁，讓人無法抗拒。
豉汁蒸排骨＄115元
這道菜品呈現傳統粵菜的細膩與高雅，對大多數喜愛港式點心的朋友們而言，絕對是百吃不厭的菜餚，利用濃郁香氣的豆鼓，蒸出油亮鮮嫩的排骨，刺激著味蕾和食慾。
豉汁蒸排骨層次分明，外層包裹著透亮的凝膠，十分滋潤與多汁。排骨的內部更經過特出處理，使得每一口都有不同的口感層次，這樣的設計使得味道和口感相得益彰。從其精緻的製作工藝和豐富的口感層次，可以看出廚師的高超技巧和對傳統粵菜的深厚情感。這確實是一道能夠觸動味蕾、讓人回味的佳餚。
乾炒牛河鐵板 ＄180元
乾炒牛河是廣東廣州地區的特色料理，以牛肉和河粉作為主要食材。這道菜在烹煮時不加太多的湯汁，所以被稱為「乾炒」。尖東林記燒臘的牛肉片鮮嫩多汁，經過精心醃製後快炒，保留了其天然的肉質和味道。河粉則是寬而軟的，與牛肉結合得恰到好處。
河粉吸收了醬料的味道，帶有鹹香，且質地滑嫩，與牛肉的口感形成了完美的搭配。乾炒牛河帶有鹹甜適中、香氣四溢的味道。白色的芝麻點綴其中，增添了額外的口感。
脆皮燒腩仔 ＄380元
此道菜為Google評論上寫出必點的美食之一。這脆皮燒腩仔外皮呈現金黃色，有著酥脆的質感。內部的肉嫩滑，有分明的瘦肉和脂肪層。這樣的組合可以提供豐富的口感，既有酥脆的外皮，又有軟嫩的內肉。搭配的醬汁可能會增加一些辣味或香味，使整體味道更加豐富。
尖東林記燒臘附近景點
在尖東林記燒臘於高雄市左營區辛亥路184號品嚐完美味佳餚後，您會發現周圍還有許多引人入勝的景點和活動等您探索。以下是一些我們為您精心挑選的推薦景點：
1.高雄巨蛋：這個位於左營區的大型室內體育館是南台灣最著名的運動和娛樂場地之一。其標誌性的設計不僅吸引了無數的運動愛好者，也成為了舉辦大型演唱會和文化展覽的熱門地點。如果您對體育賽事或音樂演出感興趣，一定要查閱其活動日程，看看是否有令您心動的節目。
2.愛河之心：這個坐落於高雄市區的美麗景點是市內的浪漫象徵。這個心形湖泊的周圍環繞著秀麗的風光，是您放鬆身心、漫步散心的絕佳去處。尤其是到了夜晚，河岸兩旁燈火輝煌，營造出一個極為浪漫的氛圍。您還可以選擇租借自行車或划船，從不同的角度欣賞這片美景。
3.內惟美術館：距離尖東林記燒臘僅需15分鐘腳踏車車程，您便可到達這個充滿藝術氛圍的地方。美術館內展示了豐富的國內外當代藝術作品，涵蓋了繪畫、雕塑和各種藝術展覽。對於藝術愛好者來說，這絕對是一個不容錯過的地方，您可以在這裡欣賞到多種藝術形式的精彩作品。
