有麵煮私房小吃礁溪店介紹
有麵煮私房小吃礁溪店位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段，是一間人氣很高的麵食館。
因為鄰近礁溪車站，便利的地理位置讓許多到訪宜蘭的旅客都會到此用餐。有麵煮私房小吃在礁溪就有「礁溪」、「溫泉」、「頭城交流道」三家分店，由於每家分店的菜單都有些許差異，因此到店前建議先查詢自己要前往的分店是否有提供心儀的品項。
由於有麵煮私房小吃鄰近頭城交流道，因此無論是搭乘大眾運輸或是自行開車到宜蘭的旅客，都會非常容易注意到有麵煮私房小吃的店面，甚至許多顧客是住在礁溪車站附近的旅館進而發現有麵煮私房小吃。店家選用顏色鮮豔顯眼的招牌和燈籠，以及古色古香的裝潢設計，讓有麵煮私房小吃在一眾店家之中脫穎而出，吸引不少旅客駐足停留。
有麵煮私房小吃以枕頭形狀的鮮蝦餛飩最為出名，不少顧客都是因為形狀特殊且美味的鮮蝦餛飩而到訪，然而有別於一般台式麵食館，除了提供道地的台灣麵食之外，由於店長是泰緬邊境的華僑，發現台灣人對於泰緬地區的料理普遍接受度高，因此也在菜單中加入了泰緬地區的麵食和特色小吃，其中以泰緬紹子乾麵最深受顧客們的喜愛，鹹香的炒料搭配微辣的醬料，讓許多顧客品嚐完後吮指回味。有麵煮私房小吃的更因其口味獨特、多元文化結合的料理以及懷舊的裝潢等特色而榮獲「食尚玩家」的誠摯推薦。
｜營業時間：週一～週日 11：00～21：30
（營業時間可能因國定假日或特殊狀況有所不同，建議來店之前先致電詢問）
有麵煮私房小吃礁溪店交通資訊
｜店名：有麵煮私房小吃礁溪店
｜電話：03-9876677
｜地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號
交通方式：
1.自行開車：直接導航「有麵煮私房小吃礁溪店」，即可到達。店內有提供免費停車場。
2.大眾運輸：搭火車至「宜蘭礁溪車站」，步行約8分鐘即可到達。
有麵煮私房小吃礁溪店需要排隊預約嗎？
用餐尖峰時間或假日可能因人潮較多而需要排隊，店家目前沒有提供訂位服務。若是想避開人潮的話可以選在下午等離峰時段或是致電提前預約外帶。
有麵煮私房小吃礁溪店菜單價錢
有麵煮私房小吃餐點以麵食和特色小吃為主，人均消費約在$200元～＄400元，且並無最低消費，另外有每日小菜＄50元/盤，可直接至櫃檯取用。
有麵煮私房小吃礁溪店店內環境
有麵煮私房小吃店內空間適中，並不會過於狹窄但座位也並沒有很多，因此在尖峰時間容易客滿排隊。店內以木頭傢俱為主，圓形的桌子為店家增添些許可愛的感覺。而傢俱和裝潢充滿復古懷舊的氣氛，讓人踏足之後有種回到鄉下老家的感覺，親切感十足，許多顧客更會有在三合院用餐的感覺，讓人賓至如歸。
即便是小吃麵食館，但有麵煮私房小吃的老闆在裝潢方面仍不馬乎，店內採用許多復古風的掛畫、字帖等等裝飾，雖然是較為古風的風格，但由於店家保持良好，不會給顧客破舊之感，反倒增添了懷舊的氣氛。
另外裝置多具有藝術氣息，因此也為店內增添了古色古香之感，讓顧客享受美味的料理的同時，也能沐浴在店內營造的復古氣氛中。
有麵煮私房小吃的餐點製作區域完全透明，顧客來店用餐時可以完全看到自己餐點製作的過程，且料理區域乾淨整潔，讓顧客食用起來更加安心。櫃檯旁也有小菜可以自取，每日都會提供多樣和新鮮的小菜供顧客挑選，是除了招牌美食之外的一大特色。一旁的冰櫃也有飲料，如果同行友人較多可以選擇較大瓶的飲料一同分享。
為了配合各種不同口味偏好的顧客到訪，店家在桌上會放置自助醬料區，讓顧客可以依照自己的喜好調整餐點的鹹度、辣度等，相當貼心。
有麵煮私房小吃礁溪店餐點推薦
鮮蝦餛飩細粉 ＄100元
鮮蝦餛飩為有麵煮私房小吃的招牌餐點，有別於一般的餛飩，有麵煮私房小吃的餛飩是方形的，用料更是真材實料，內餡不是選用蝦泥，而是整隻的鮮蝦，再搭配新鮮的豬肉餡料，咬下去皮薄多汁，且餛飩皮不會過於軟爛。湯頭口味偏清淡，因此麵吃起來也不會過於種口味，淡淡的油蔥酥香氣讓湯頭更加香氣十足。若是有較重口味的顧客，可以至自助醬料區選用醬料加入湯中亦或是沾著餛飩享用。
鮮蝦抄手麵 ＄100元
鮮蝦抄手就如同前述一般，屬於有麵煮私房小吃的招牌特色料理，特殊的造型和新鮮美味的口味讓許多顧客愛不釋手。麵條採用稍微粗一點的拉麵，但即使麵體稍粗仍會吸附滿滿店家調配的醬料，不會吃起來寡淡無味，再搭配上花生粉，香甜風味讓口味更有層次。需特別注意的是鮮蝦抄手麵本身是微辣的，若是不吃辣的顧客需要提前告知店家。
雞絲涼皮 ＄50元
此品項隸屬於小菜區，取用後店家會幫忙淋上芝麻醬，將食材和醬料攪拌均勻即可享用。涼皮的口感Q彈但不會難以咀嚼，包裹著爽脆的小黃瓜，搭配上雞絲細嫩不乾柴的口感一同享用，三者的香氣和口感交融非常適配，清涼的口味非常適合在炎熱的夏天中點上一份。
小菜 ＄50元/盤
每日店家都會提供新鮮且多樣的小菜，顧客到店後可自行取用。其中以以下幾種品項深受最多人喜愛：
1.涼拌青木瓜絲：青木瓜絲以百香果進行調味，保留原本爽脆的口感外，再加上百香果酸酸甜甜的口感，著實為一道清爽的料理。
2.滷味拼盤：包含滷蛋、海帶、豆乾，滷得入味的食材淋上醬油膏和蔥花一同享用，是許多顧客到店必點的品項之一。
3.小魚乾豆干：鹹香的小魚乾搭配豆干，兩者搭配不死鹹且口感和風味並存，若是喜歡吃辣的顧客可搭配上方的辣椒一同享用，更加增添風味。
4.醋溜木耳：木耳爽脆的口感，搭配上酸度適中的醋調味，酸甜的風味非常開胃，涼爽的口味很適合在炎熱的夏天享用。
5.燜苦瓜：品嚐起來口味偏清淡，帶有些許的油蔥香氣，入口後不會過於苦澀難以接受。
有麵煮私房小吃礁溪店附近景點
1. 礁溪溫泉公園
距離有麵煮私房小吃步行約12分鐘，溫泉公園內除了保留特殊的自然生態外，又以日式和風建築為一特色。溫泉公園除了是親子同遊的好地點外，園區內也有設置老人文康中心，因此即使帶年長者一同出遊也相當合宜。
2. A.maze Jiaoxi 兔子迷宮~礁溪浴場
距離有麵煮私房小吃開車約6分鐘，此景觀咖啡廳以經典兔子迷宮天空步道、彩虹天梯、大月亮、飛天鞦韆、粉紅樹屋等經典裝置聞名，吸引不少人慕名而來拍照，門票能折抵消費且不限停留時間，因此不少人也選擇待到晚上欣賞美麗的夜景。
3. 林美石磐步道
距離有麵煮私房小吃開車約13分鐘，步道海拔高度約為200～300公尺，平坦好走得步道非常適合闔家大小同遊，一起欣賞步道中低海拔熱帶溪谷的自然生態，徜徉在大自然的芬多精中，是寓教於樂的好去處。
