In Thai 飲泰廚房介紹
In Thai 飲泰廚房位於台南中西區，遠遠的就可以看到一個白底大象圖案的招牌，這是今年8月開始營運的「In Thai 飲泰廚房」。歷經三個半月的老宅改造，店家選擇保留老房屋的外觀，內部採用簡約北歐風格的內裝，完全有別於大家對泰式餐廳一定會有泰式圖騰的既定印象。
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當然，愛好泰式美食的老饕，一定都著迷於泰式料理獨特的風味和多樣的料理。而In Thai 飲泰廚房也致力將這些最道地的風味重現於台灣，從大家最熟悉的經典「泰式打拋豬肉飯」到人人喜愛的甜點「摩摩喳喳」，每一道料理都可以感受到店家的用心、甚至道道用料不手軟。平均每個人的消費金額落在＄400元內，其實CP值非常高。
另外，爸爸媽媽帶小朋友出門玩，最擔心的小孩不敢吃辣。但是In Thai 飲泰廚房的料理是可以調整辣度的，不敢吃太辣的小朋友跟大人都不用擔心。
In Thai 飲泰廚房也鄰近於台南知名的「忠烈祠」及觀光客最愛的「大東夜市」，不管是爸爸媽媽帶小孩子出門放風，或是臺南人為三五好友安排台南之旅，安排In Thai 飲泰廚房至每種行程中都非常合適。
In Thai 飲泰廚房交通資訊
｜店名：In Thai 飲泰廚房
｜電話：06-2137770
｜地址：台南市中西區大同路一段250巷5號
交通方式：
1.大眾運輸
搭乘公車，可以搭乘臺南市公車239、8046A和8046B路線，公車站牌位於健康路一段。下車後，途經大同路一段步行約1分鐘（約150公尺）即可到達餐廳。
２.自行開車
可自行導航至「In Thai 飲泰廚房」，可將汽車停放於店外或附近的巷子。但是若遇到人潮較多的假日，可以停放於嘟嘟房停車場、忠烈祠停車場，更遠一點就是五妃街停車場，再步行至店內。亦可騎乘機車，比較方便，將機車停放於店門口
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In Thai 飲泰廚房需要排隊預約嗎？
如果想去品嚐In Thai 飲泰廚房的朋友，如果害怕沒有位置，建議提前預約喔。
雖然In Thai 飲泰廚房有一樓及二樓的座位區，但有時平日下午位置常常剩下不多。
In Thai 飲泰廚房菜單價錢
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In Thai 飲泰廚房主要為顧客提供個人套餐，價位大約落在＄150元 ～ ＄220元間。另外，也提供泰式小點、飲品及甜點給大家選擇。另外In Thai 飲泰廚房的餐點都是現點現做，所以點餐後顧客可以先稍作等候，用餐時間為90分鐘。另外，最幸福的就是店家沒有收一成的服務費，所以CP值真的很高，料理又很美味。
不敢吃太辣、又想嘗試泰式料理的初心者也別害怕，菜單上沒有註記青色辣椒的料理可以選擇不辣或者微辣，像是大家推薦的「泰式椒麻雞」就可以選擇不辣的版本，店家真的用心的照顧到每個顧客的需求了。
In Thai 飲泰廚房店內環境
走在大同路一段的巷內，遠遠的就可以看到白色的大象圖案招牌。走近一看更是被這隻用鼻子拿著一雙筷子的圖案給吸引。這個店家就是今年8月開始營運的「In Thai 飲泰廚房」。
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歷經店家三個半月的時間，進行老宅的改造。店外保留了老房子的外貌，但是店內卻以白色牆面、木質家具，搭配上黃色燈光，給人高質感、簡約又點北歐風格的反差感。
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另外，店家的茶水、碗盤都是自取，店內的客人可以自行拿取。
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座位區其實不只有一樓可容納16人的空間，其實In Thai 飲泰廚房也有二樓的用餐座位，可容納人數跟一樓差不多，皆是兩個四人座的圓桌，及四個兩人座的小方桌。若是人數較多的聚會，除了要提早預約訂位之外，也可以跟店家討論是否可以併桌。
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最後，店家其實非常貼心。用餐前，都會發現店家會將餐具整齊地擺放於桌上。
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而且也可以直接看見廚房內部，完整看見料理過程，其實吃得安心、也吃得開心。
In Thai 飲泰廚房餐點推薦
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泰式酸辣海鮮河粉湯 ＄220元
第一個介紹的是In Thai 飲泰廚房的「泰式酸辣海鮮河粉湯」。這道料理海鮮份量很多，蝦子和蛤蜊真的給的完全不手軟，搭配上酸酸、辣辣的泰式湯底，真的是秋天、下雨天讓身體暖和的首選。
另外，河粉完整地吸附了泰式湯底的湯汁，入味的河粉不僅吃起來超級過癮，而且還飽足感十足。
泰式打拋豬飯 ＄150元
泰式打拋豬飯真的是從泰國回來後，都會心心念念的料理。泰式打拋豬飯通常是以椰漿、香料和炸煮後的豬肉製作而成。最幸運的是在In Thai 飲泰廚房吃得到！
In Thai 飲泰廚房的泰式打拋豬飯香辣的味道真的很棒，料理內的番茄真的很多，擠上旁邊的檸檬片，整個打拋豬肉的味道更加分，除了香辣的口感帶入一點酸味，真的變的層次豐富。而且打拋豬肉整體醬汁不會太多，也不會太乾，搭配白飯真的讓人想多吃好幾碗。
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蝦醬炸雞翅 ＄120元
蝦醬炸雞翅也是泰國知名的料理。In Thai 飲泰廚房的蝦醬炸雞翅表皮金黃酥脆、不油膩，雞翅的肉質鮮嫩又多汁，再搭配又辣又夠味的蝦醬，真的非常好吃。一份餐點只有四隻雞翅，如果是喜歡吃泰式小點的朋友，建議連同泰式椒麻雞一起點喔。泰式椒麻雞也是In Thai 飲泰廚房店內好評不斷的泰式小點。
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手標檸檬紅茶 ＄80元
有去過泰國的朋友，應該都知道泰國的茶都會有一種特別的香氣，這些都來自於泰國手標茶葉。而In Thai 飲泰廚房的手標檸檬紅茶。就選用了泰國手標泰式茶葉，以及台灣在地的檸檬和七葉蘭葉，所以喝起來除了可以聞到手標茶葉的特別香氣以外，不像市面上的檸檬紅茶會太甜，而是酸甜平衡的好味道。
值得一提的是，端出手標檸檬紅茶時，竟然有漂亮的分層，真的是一杯視覺及味覺享受的飲品。
泰式歐蕾奶茶 ＄80元
去過泰國的我，那時候去泰國的時候，喝了泰國道地奶茶。所以對於泰國奶茶的既定印象是有手標茶葉的香氣，加上甜度極高的味覺感受。但是In Thai 飲泰廚房為了符合台灣人的口味，甜度上作出調整。喝起來沒有像泰國當地的奶茶那麼甜，以及茶味也調淡許多，喝起來仍然是一杯好喝的飲品。
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摩摩喳喳 ＄80元
那想到「泰國甜點」，大家會想到什麼呢？那一定是「摩摩喳喳」。泰國道地的摩摩喳喳通常由椰漿、椰糖、木薯、椰子、糯米等配料製成，通常具有濃郁的椰奶味和甜度。
而In Thai 飲泰廚房的摩摩喳喳使用很可愛的椰子殼盛裝，甜度也不會太高，西米露和其他配料搭上椰奶，變得清爽不膩口，非常好吃。
椰香芋頭西米露 ＄70元
如果你也跟我一樣是芋頭控，那可以嘗試看看In Thai 飲泰廚房的椰香芋頭西米露。在點餐時，店內人員會詢問要先上餐還是後上餐，因為這道甜點會加入碎冰，如果不喜歡碎冰口感或不喝冷飲的朋友，可以選擇先上餐，等待碎冰融化後再食用。但整體來說，芋頭份量很多，而且芋頭的口感很像小時候吃的古早剉冰裡面的芋頭，鬆軟綿密。不過芋頭製作過程，糖分的吸收本來就會有幾塊比較甜，但是不管較甜的、中度甜度的芋頭塊都一樣好吃。
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In Thai 飲泰廚房附近景點
1.台南忠烈祠：其實忠烈祠是源於1923年位於忠義路的台南神社，因為二戰後改為忠烈祠。目前台南忠烈祠與運動公園相連，是踏青、散步的好去處。
2.大東夜市：大東夜市位於台南市東區林森路二段與崇善路口，鄰近台南市監理站，是許多觀光客喜歡的夜市之一。
3.國立臺南大學：國立臺南大學的前身是「臺南師範學校」。這是一所擁有120年校史的大學，也是臺南府城歷史最悠久的高等教育機構。
