良心製菓介紹
良心製菓是一間位於台中市西屯區杏林路上，是一間主打日式烤糰子和蕨餅的甜點店。秉持著「用心製作、用心經營」的理念，打造出這間充滿日式風情的甜品店。
授權者IG：miya660401
良心製菓的糰子使用天然食材製作，包括黃豆粉、紅豆餡、芝麻等，並以蒸烤箱烤製。蒸烤箱可以讓糰子在保留鬆軟口感的同時，也能帶有迷人的麵香與嚼勁。
此外，良心製菓也秉持「鹹甜平衡」理念發揮食材本色，推出多款創意糰子口味。
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良心製菓的蕨餅使用新鮮蕨菜製作，並以傳統製法手工製作。蕨餅的口感Q彈，帶有淡淡的蕨菜香氣，搭配甜豆沙或抹茶餡，是一道清爽的甜點。
良心製菓的空間設計以日式風格為主，店內以木質調為主，搭配日式花草圖案，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。店內也設有榻榻米座位區，讓客人可以坐在榻榻米上享受甜品。
良心製菓的糰子皆採用純素食材製作，因此也適合素食者食用。也會定期推出季節限定口味，讓客人可以品嚐到不同的風味。
良心製菓是一家值得推薦的甜品店，良心製菓的糰子和蕨餅口味多元，製作用心，空間設計也別具特色。
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良心製菓交通資訊
｜店名：良心製菓
｜電話：0977 016 068
｜地址：407台中市西屯區杏林路78號1樓
交通方式：
自行前往：
可由國道1號烏日交流道下，接台74線往台中市區方向，於中清路五段下交流道後，左轉中清路五段往東，於杏林路口左轉即可抵達。
大眾運輸：
搭乘台中捷運綠線至文心森林公園站，步行約15分鐘即可抵達。
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良心製菓需要排隊預約嗎？
良心製菓的人氣旺盛，尤其是假日和週末，建議事先預約，以免向隅。
良心製菓接受兩週內電話預約，不接受IG/FB預訂。
預約電話為：0977-016068。
此外，良心製菓也提供線上預約服務，可至良心製菓的官方網站或LINE官方帳號進行預約。
線上預約的流程如下：
1. 至良心製菓的官方網站或LINE官方帳號，點選「預約」頁面。
2. 選擇預約日期和時間。
3. 輸入姓名、電話號碼、人數。
4. 確認訂單內容後，點選「送出」按鈕。
線上預約的好處是可以隨時隨地進行預約，不用受限於營業時間。但線上預約的座位有限，建議提早預約。
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良心製菓菜單價錢
圖片來源：官方網站
圖片來源：官方網站
良心製菓的菜單主要分為兩大類：團子和飲品。
糰子
糰子是良心製菓的招牌，口味多元，鹹甜皆有，價格約落在＄50元～＄100元。
其中最受歡迎的口味包括：
1.醬油糰子：經典的醬油糰子，帶有迷人的醬油香氣。
2.紅豆糰子：香甜的紅豆餡，讓人忍不住一口接一口。
3.芝麻糰子：香濃的芝麻餡，口感醇厚。
4.烤番薯糰子：烤番薯的香甜與糰子的鬆軟，相得益彰。
飲品
飲品以茶為主，價格約落在＄110元～＄130元口味包括：
1.魚池小葉紅茶：來自南投魚池的小葉紅茶，口感清爽甘甜。
2.焙茶燕麥奶：焙茶的香氣與燕麥奶的濃郁口感完美融合。
3.抹茶燕麥奶：抹茶的濃郁茶香與燕麥奶的香醇口感相得益彰。
4.銅鑼白菊花茶：白菊花的清香與蜂蜜的甜味相輔相成。
小農桑椹氣泡：桑椹的酸甜與氣泡的口感清爽解膩。
此外，良心製菓還提供一些氣泡飲特調、蕨餅等餐點。
良心製菓的菜單以天然食材製作，並以創意的口味搭配，讓客人可以品嚐到美味的糰子和飲品及餐點。
良心製菓店內環境
良心製菓的店內空間以日式風格為主，以木質調為主，搭配日式花草圖案，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。店內座位區採半開放式設計，讓客人可以欣賞到店內的製作過程。
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店內座位區分為兩種，分別是一般座位區和榻榻米座位區。一般座位區的桌椅以木質調為主，搭配日式花草圖案，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。榻榻米座位區則以榻榻米為主，搭配日式風格的木製桌椅，讓客人可以體驗到日式風格的用餐氛圍。榻榻米座位區的數量有限，建議事先預約。
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店內的牆面上掛有許多日式風格的掛飾，例如日式風鈴、日式畫作、日式插花等，為店內增添了日式風情。其中，日式風鈴的清脆鈴聲，讓人彷彿置身於日本的庭園中。
店內還設有吧台區，讓客人可以直接觀賞到糰子的製作過程。店內也提供免費的飲用水。
此外，店內還設有一個小小的展示櫃，展示著良心製菓使用的一些食材，例如紅豆、芝麻、醬油等。這些食材都是良心製菓精心挑選的，並且都是天然食材。
良心製菓的店內環境以日式風格為主，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。店內的設計細節，都體現出良心製菓對用餐氛圍的重視。
良心製菓餐點推薦
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黃豆粉糰子/和三盆糖＄50元
黃豆粉糰子是良心製菓的招牌商品之一，以天然的黃豆粉製作，口感Q彈，帶有淡淡的黃豆香氣。搭配和三盆糖，甜而不膩，是大人小孩都喜愛的甜點。
紅豆糰子－抹茶/若竹抹茶 ＄80元
紅豆糰子是良心製菓另一款人氣商品，以香甜的紅豆餡包裹在Q彈的糰子中，搭配抹茶或若竹抹茶，抹茶的香氣與紅豆的甜味相得益彰，是秋冬季節的最佳選擇。
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糖漬黃檸檬氣泡 ＄110元
糖漬黃檸檬氣泡是良心製菓的招牌飲品之一，以黃檸檬、糖漬檸檬、氣泡水製作而成。
糖漬黃檸檬氣泡的特色在於結合了黃檸檬的酸甜與糖漬檸檬的甜香，搭配氣泡水的清爽口感，是一款清爽解膩的飲品。
魚池小葉紅茶 ＄110元
魚池小葉紅茶是來自南投魚池的知名紅茶，以細緻的茶葉與清新的茶香聞名。
魚池小葉紅茶的特色在於良心製菓使用魚池小葉紅茶製作的紅茶，口感清爽甘甜，是品茶的好選擇。
良心製菓附近景點
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１.秋紅谷景觀生態公園
秋紅谷景觀生態公園位於台中市西屯區，鄰近國道1號的烏日交流道，佔地約10公頃。公園內有大型生態池、自然步道、兒童遊樂設施等，是台中市著名的休閒景點。
2.西大墩遺址
西大墩遺址位於台中市西屯區，鄰近國道1號的烏日交流道，是台中市重要的考古遺址。遺址內有豐富的歷史遺跡，包括石器、陶器、骨器等，是了解台中市歷史文化的好地方。
3.彩虹眷村
彩虹眷村位於台中市西屯區，鄰近國道1號的烏日交流道，是台中市著名的彩繪村。村內的牆壁上繪有各式各樣的彩繪圖案，是拍照打卡的好去處。
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