料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）介紹
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）位於台中市，是一間鐵板料理餐廳，是深受當地老饕喜愛的美食之一。
鐵板燒料理能讓顧客近距離的看到食材的鮮，更能直接感受到來自廚師的熱情與溫度。
打著口號 “一群來自台中最會料理的哥-料鐵哥”，將鐵板燒特有的餐飲模式極致化，帶著全新的互動，打造獨樹一格的風格與文化。料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）除了滿足客人的胃還不夠，更要求自身能料理每位顧客的心，以對鐵板燒的熱情、不一樣的待客之道，將這樣的雙重享受帶給饕客。
想親身感受海線台式鐵板熱情的您，歡迎來一趟料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店），每道料理絕對都能滿足您的口腹之慾，留下美好的美食體驗！
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）交通資訊
｜店名：料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）
｜電話：04-26569816
｜地址：台中市梧棲區文化路二段248號
交通方式：
1.大眾運輸
從北部或南部：搭台鐵至沙鹿車站→步行約兩分鐘至台中公車沙鹿西站→搭乘678路至梧棲第一市場→步行約8分鐘即可抵達
2.自行前往
導航致店家即可抵達，料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）目前尚未有特約停車場，店家附近大都劃設為黃、紅線路段，停車實屬不易，僅對向車道有少數停車格，大多為機車停車位。若開車前往用餐，建議出發時就先預留時間尋找停車位。
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）需要排隊預約嗎？
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）憑藉著現代化的設計外觀、採用能增加對比度和視覺強度的橘、藍互補色系當裝潢主軸，加上台式的熱情文化搭配獨門醬燒鐵板料理，一開幕即在近漁港、海鮮當道的梧棲造成不小的旋風。
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）營業時間為中午11：00～晚間10：00。店內有8位掌廚，翻桌率高、上餐速度也快，但因其獨特的現代化設計，考量現代人重養生，不重鹹卻也不淡的獨門醬汁，熱情有活力的迎賓，無微不至的招呼關心與免費續加飯、菜招待服務，再加上多樣化自助吧無限享用，每到用餐時間，時常可見長長排隊人潮。除了內用客源，店家也接受訂購會議餐盒、團訂便當、鐵板燒餐盒，若沒事先提前預約，就只能乖乖在店外排隊候位喔。
若不想久候的朋友，除了避開用餐時間，前往用餐外，也可來電預約或至官網線上預約，都非常方便～
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）菜單價錢
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）的菜單上的餐點琳瑯滿目，食材皆是店家挑選追蹤、嚴格把關。快炒的香氣讓食材在鐵板上滋滋作響，沒有加入太多的調味，靠著鐵板煎炒新鮮豐富的食材，再搭配創辦人比例調整一年多的傳奇獨門醬汁，兩者碰撞出的好滋味，相信能帶給每位顧客一次新鮮而美妙的味覺盛宴。
圖片來源：官方網站
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）提供多樣化的套餐選擇，細分為單人套餐、雙人套餐及單點服務，口味或辣度皆可客製。
以主菜區分的套餐有鐵哥秘製雞腿排，價格＄210～＄220元；肉食主義套餐，價格＄160元；海海人生套餐，價格＄160～＄210元；不吃葷的套餐，價格＄110元；進擊陸地組合套餐，價格＄210元。單人套餐與其他套餐不同的是，除了基本菜盤外，多了附餐可選擇，分為豪華單人套餐，價格為＄220元及放感情單人套餐，價格為＄280元。雙人套餐分為鐵哥海陸雙人大餐，價格為＄420元及料你鐵定飽餐雙人套餐，價格為＄530元。單點區則為白飯及其他料理的加點，價格區間落在＄10元～80元間。
令人感心的是料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）加飯加菜，都是免費續加一次，對於學生族群來說實是一大福音。另外還有自助吧可以無限享用，除了隨餐附贈好喝的柴魚海帶湯外，另有多種冷熱飲以及冰淇淋、霜淇淋，飯後來點甜食，讓來店的客人身心靈都獲得極大的滿足。
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）店內環境
色彩醒目的建築外觀搭配現代化的設計，令人眼睛為之一亮。店內裝潢走台式新潮又不失時尚路線，空間明亮寛敞。乾淨整齊的廚檯及鐵板檯面，在在都反映著店家優良的衛生管理。橘藍互補色系的運用，更讓整體環境充滿活潑又有活力的氛圍。
親切的服務人員引導客人入座後，詳細地做著菜單介紹，時刻關心顧客的需求，並主動詢問用餐狀況及加菜與否。用餐過程中，客人除了可以看到食材的鮮，更能感受來自掌廚師的熱情與溫度。
一踏進店內，會發現服務人員清一色都是年輕男性居多。熱情有活力的服務人員，捨棄一般國語「歡迎光臨」的迎賓口號，直接改成接地氣的台語，用他們的熱情歡呼著「人客！來坐喔〜」。這種熱情的招呼，是料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）最注重的迎賓文化。
他們手戴黑色衛生手套，專業流暢的手法快速的料理著食材，力保食材的新鮮與美味。料理完畢迅速清理檯面，使檯面永遠保持乾淨，這一連串的操作如行雲流水般令人賞心悅目。
用餐完畢後，自助吧種類繁多無限享用，再次令人感受到店家火般的熱情，以及海派的招待。值得一提的是，冰淇淋的挖杓是使用流動的水清洗，除了讚賞其嚴格的衛生管理，也讓顧客能放心享用甜食。對了，店家現場還貼心備有兒童椅，親子友善，有需要的客人別忘了跟服務人員索取喔〜
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）餐點推薦
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）主打新鮮食材搭配其獨門醬燒，高溫鐵板的滋滋作響聲像是為食材注入靈魂般，整個超對味。掌廚師雖然各個都是年輕人，但卻擅於將不同的海鮮及肉品透過新的烹調手法，更是襯托食材的美味。
除了當季蔬菜、白飯可免費續加一次外，自助吧的湯品、飲料及冰品都是無限暢飲，可謂佛心，也可說是大胃王友善餐廳啊！
當季蔬菜
千萬別以為當季蔬菜只是附贈的標配菜色，這種基本菜色才能看得出店家要求的美味及品質。料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）的高麗菜及豆芽菜經鐵板高溫快速翻炒、恰到好處的調味後，微辣帶鹹香，口感脆口清爽，是讓許多顧客喜愛的鐵板料理呢！
醬燒鐵板豆腐 ＄80元（單點）
豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，掌廚師在熱油後，將豆腐、洋蔥及蔥段放入鐵板中耐心烹調，掌握火侯煎至兩面金黃，此時加入獨門醬燒，瞬間香氣撲鼻而來，而後拌炒悶蓋至收汁，其軟嫩入味的口感，是大小朋友都愛吃的鐵板料理。
海陸雙人套餐（牛肉＋鱈魚）＄450元
兩人三主菜的極上組合，一份套餐多重享受，在掌廚師的巧手翻炒下，牛肉十分入味，一入口肉香滿溢，搭配完美醬汁超下飯。
鱈魚肉質細緻且鮮甜，外脆內嫩的口感，起鍋前再撒入胡椒鹽提味，美味更上一層。海波浪則是花枝、蝦仁、蟹腳的華麗組合，給您滿滿的新鮮海味。
激醬泰式雞腿排 ＄230元
外皮酥脆，內裡柔軟多汁，一入口就能感受到強烈的泰式酸辣醬的香氣。咀嚼後，肉香混和著酸辣醬味，沿著舌尖散發口中，十足開胃。選用帶有軟骨的雞腿肉，搭配鋪底的新鮮洋蔥，更提升了這道料理的風味與口感。
荷包蛋 ＄15元
帶著醬油香氣、口感香脆的荷包蛋，一直都是料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）單點類最受歡迎的副食。蛋黃是半熟狀態，放到飯上切開，蛋液與白飯混合，滑順中帶著蛋香，扒飯一口，十足享受。
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）附近景點
料鐵哥-醬燒鐵板（台中梧棲店）近台61線，交通十分便捷。附近熱門景點選擇多元，一趟下來就讓您從早玩到晚。
１.台中港三井OUTLET：號稱全台唯一擁有絕美海景風光的摩天輪，也是台灣第一個海港型購物商城。外觀設計多為開放式建築，採用大量環保和海洋相關的元素。
２.台中梧棲漁港：台中梧棲漁港擁有全台最大魚貨直銷中心，還有地中海建築及許多逼真的立體彩繪，豐富的新鮮魚獲及多樣性的熟食料理，像是走進大觀園，令人目不暇給。室內寬敞明亮，乾淨整潔，不管您是要吃熟食、海鮮大餐、買乾貨、伴手禮都沒問題，來一趟保證讓您滿載而歸！
３.高美濕地：高美濕地是綜合淡水注水與潮汐交替所構成的海岸溼地，擁有草澤區、沙地、泥灘、低潮區等多種棲息地類型，因此擁有豐富的濕地生態景觀，也是國內少數幾處雁鴨集體繁殖區之一。
