入日咖啡介紹
入日咖啡位在新北市三峽區的永安街道上，是一家網美級的咖啡甜點店
，開幕不到兩年，是一家非常清新，新潮風格的咖啡甜點店，與三峽附近的九天Café咖啡廳是姊妹店，老闆的設計理念是以八卦中坎卦水象為發想。
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官方介紹提到入日兩字上下組合為古字㒲，代表珍寶財富，是由老闆爸爸的名字發想而來的，㒲一字就像是一個家的字形，當初創業時最主要是希望能回到家鄉，陪伴年邁的父母，並透過一家人的能量，結合、創造出美好的一切。
入日咖啡（子店）跟九天咖啡店（主店）一樣是主打千層蛋糕，他們的千層都很蓬鬆、厚實，鮮奶油也都很厚實，適合喜歡甜食的饕客們，若怕太膩的人，建議搭配茶類或咖啡等飲品，會有剛好的味覺搭配享受。
入日咖啡交通資訊
｜店名：入日咖啡
｜電話：0958513177
｜地址：新北市三峽區永安街171號
【交通方式】
一、大眾運輸工具
可選擇搭乘高鐵至板橋站，需要再租機車到入日咖啡，車程約34分鐘；若租汽車，車程約40分鐘 。
二、自行開車
開台3線，佳興路靠右行駛，向右轉進入內山公路，再進入大同路，最後右轉進入永安街。
入日咖啡需要排隊預約嗎？
這家店可以做預約唷！若不喜歡現場等候的顧客們，可以先想好要到店享用的時間，再打電話到入日咖啡進行預約就可以囉～也可以到官方網站預約，方式都很簡單方便，可以節省等候的時間。
入日咖啡菜單價錢
入日咖啡低消為每人一份品項，營業時間為平日11：00～19：00、假日11：00～20：00，有提供WIFI，用餐時間為90分鐘，這邊是寵物友善店，但也要注意衛生，請不要讓寵物上桌子唷！
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不管你是喜歡喝黑咖啡的極致生活派，又或者是喜歡浪漫拉花拿鐵的浪漫風格派，在這邊都有屬於每一位顧客的特調精品咖啡喲！這邊也有鮮奶類飲品，不愛喝咖啡的顧客也能選擇鮮奶類飲品來品嚐，有抹茶鮮奶、紅茶鮮奶、甚至也有100%鮮奶可以選擇喲～
非常推薦大家好好地挑選入日咖啡主打的千層蛋糕，畢竟這可是熱門的必點品項，尤其到了冬天，最吸引人的莫過於草莓千層蛋糕了，其他口味也推薦大家品嘗看看看。
入日咖啡店內環境
入日咖啡以懸日造型為主，店內風格也採簡約內斂式，門口、櫃台、廁所等室內空間都有懸日造型作風格連貫，很強調懸日的風格及造型，椅背和圓桌都結合入日的風格發展而來的。
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內用則以兩人座為主，可以讓客人們更靠近彼此地聊天、貼近心與心的距離，是個小巧簡約型的咖啡廳。也可看到牆面上的燈飾，非常的具有創意和獨特性，與店內整體環境搭配出讓人覺得充滿新意而不突兀呢！
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店內入日的Logo上特別打了橘色調的燈光，更凸顯入日咖啡的色調，就像真的看見入日的景象直接映入眼簾，非常的溫暖和煦。
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店裡可以觀察到，不僅文藝品、牆壁裝飾物、桌椅佈置…等有店家的用心在裡面，尤其櫃台的布置與商品陳列方式，都會讓人視覺上相當舒適唷！
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入日咖啡餐點推薦
這邊的千層蛋糕具備各種口味，不論您是甜味主義者，還是喜歡清爽口感的人，都不用怕挑不到您要的口味，而且店家也會不定時推出季節或者節日限定的蛋糕，冬天最期待的莫過於想到就流口水的草莓千層蛋糕。
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草莓千層＄170元
入日咖啡首推的就是千層蛋糕！最推薦的就是他們的草莓千層蛋糕！鮮奶油是使用日本北海道的鮮奶油、台東的放牧雞蛋，讓人一飽眼福、口福，不僅是純手工製作，顏色都是天然的材料製作而成，完全不使用色素。入日咖啡的甜點不是一陳不變的唷！入日不定時會依照節日出產的水果去創新千層的口味，像2023年5月時就有推出母親節限定蛋糕「芒果巴斯克千層蛋糕」，真的太貼心了啦～除了主打的千層蛋糕，入日也有推出磅蛋糕、巴斯特乳酪蛋糕、肉桂捲跟磅蛋糕等等，提供非常多元的選擇。
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入日肉桂捲捲＄100元
坪林包種茶千層＄160元
新北好茶的出產地在坪林，這是廣為人知的，因此店家採用在地食材坪林出產的手摘茶菁，加入千層蛋糕，創造出帶有茶香、奶香的好滋味。
另外也推薦大家嘗一嘗這邊的飲品，飲品包含有機蜜香紅茶、有機碧螺春綠茶、金萱、蜜香紅烏龍茶、阿里山青茶…等，和甜點搭配起來很適合唷！另外超級推薦喝咖啡的朋友們，來到這裡一定要試一試喝杯咖啡，這裡有各種厲害的咖啡精品，有老闆親自烘焙的豆子泡出來的精品咖啡，不論是淺焙及深焙，都可以滿足客人的各種味蕾，也提供奶酒咖啡跟冰釀咖啡…等。而且店家老闆2023年9月份才剛晉級台灣豐潤盃烘豆賽總決賽，想必平常都很努力練習烘豆。這些辛苦的路程都是一步一步踏踏實實的痕跡，為的也是給每一位來到入日咖啡的顧客們享用到最用心的精品咖啡，能不來品嘗一下嗎？
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包種茶千層＄160元
如果吃了坪林包種茶千層蛋糕還不過癮，也推薦您試一試這道「包種茶千層」，吃起來非常清爽，而且餅皮本身的口感相當好，每片都有些微厚度，但是層層堆疊起來之後的綿密口感，加上那不膩口的奶油，實在是絕妙搭配。
另外想推薦大家，入日咖啡不定時也會創新特別的口味，「獨白」這道千層蛋糕是全白色的，非常有質感、非常夢幻，店家有介紹到，白色是一種包含光譜中所有顏色光的顏色，去掉所有顏色的感官，我們在白色裡能細細品味，唯有品上那一口才能知曉其中滋味，那味覺的饗宴只有品嘗者能自己明白，這種設計理念，不僅富有意義也讓整個品嘗的心境提升，質感大增，使得這塊「獨白」千層蛋糕，更具一番意義了！
入日咖啡附近景點
鳶山登山步道：鳶山登山步道距離三峽入日咖啡開車只需要10分鐘即可抵達，這邊距離三峽老街也很近，算是三峽一個隱藏版的景點，登山之後的景色美麗至極，而且能將三峽及鶯歌的風景盡收眼底，這邊還可以拍出類似懸空的美照，超值得來走走，吸取山上新鮮的空氣。很適合早上來入日喝上一杯手沖咖啡、搭配千層蛋糕之後到這裡登山運動，並享受風景也呼吸山上的芬多精呢！
三鶯之心空間藝術特區：三鶯藝術特區距離入日咖啡開車也僅需14分鐘喲！新北的三鶯之心空間藝術特區，這邊是一個很棒的綠地空間，有很大的草皮可以跑跑跳跳，來到裡就像來到巨人國一樣，草皮上的藝術品都是很具型的碗盤、餐具等等。也很適合喝完一杯咖啡後的下午時間，來這邊拍個巨人國的照片回家炫耀吧！
北大特區藝術大道：這邊距離入日也是只需要10分鐘路程， 這邊整條藝術大道與鶯歌陶瓷博物館有合作，每走幾步就能欣賞到小朋友們創作的馬賽克拼貼作品，充滿了不一樣的藝術感。藝術大道上也有海洋公園及特色公園，可以在這邊散步、聊天，也超級適合吃完入日的甜點後來這邊散散步，遛遛寶貝寵物，或帶小朋友來放電啦！
