Mumu Kitchen|高雄早午餐|烘烤燕麥專賣店

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Mumu kitchen介紹

Mumu kitchen位於高雄三民區,是一間賣烘烤燕麥和澳式早午餐的專賣店,其實在台灣專門販售燕麥的專賣店並不常見,而當初老闆會想要以這樣的模式經營Mumu kitchen,這個想法其實是源自於自己在澳洲生活的經驗。

在澳洲幾乎所有的咖啡廳或是早午餐店都會販售有自己特色的燕麥,這對老闆來說是很特別且珍貴的回憶,因此才希望在台灣經營屬於自己的早午餐店時,也能以自身在澳洲的經歷作為發想,加入販售燕麥作為Mumu kitchen的特色。

Mumu Kitchen-01 授權者IG:haha__eat

授權者IG:haha__eat

Mumu Kitchen位於高雄市三民區,是一間賣烘烤燕麥和澳式早午餐的專賣店。吃過韓式、日式、美式的早午餐,但你有嘗試過澳式早午餐嗎?在高雄十全路上就有這麼一間店,不只是烘烤燕麥的專賣店,店內販售的澳氏早午餐也大受歡迎,雖然附近並不是高雄鬧區,但Mumu kitchen的高人氣仍讓店裡總是絡繹不絕、人潮不斷,店家堅持全手工的製作各種早午餐和燕麥類產品,在澳式的口味中又結合了台灣的在地食材,就讓我們來一探究竟吧!

Mumu Kitchen-03 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

Mumu kitchen主打的澳氏風格不只體現在店家的外觀和內部環境,就連餐點也是如此,老闆在食材的選擇上相當講究,嚴格選用在地的食材來呈現獨特的澳洲式風格的料理,此外,Mumu kitchen的餐點都堅持全手工製作,哪怕是不起眼的醬料、麵包、燕麥等,其實都暗藏玄機,往往都是店家精心研發的成果。

不管是健康美味的燕麥產品或是精緻又份量澎湃的早午餐,在Mumu kitchen所有料理的製作都秉持著天然、健康、沒有負擔的理念,讓大家在享用美食的同時也不用擔心吃壞健康或者造成身體額外的負擔,其中手工製作的燕麥因為採用無糖豆漿來進行烘烤,所以富含豐富的蛋白質,裡頭也加入了多種堅果和果乾,低卡也能使營養得以均衡。

Mumu Kitchen-04 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

店裡販售的燕麥有相當多推薦的吃法,除了可當零食單吃,營養又較健康,也可以泡進牛奶裡,另外店家也將燕麥放進菜單的優格裡,做成可愛又清爽的優格杯在店內供客人選擇。除了早午餐和燕麥,也有提供健康又創新的甜點,喜歡吃甜點的朋友不妨試試。

Mumu Kitchen-10 授權者IG:lily__foodie

授權者IG:lily__foodie

店家的另一個人氣商品就是店內的漢堡和早午餐系列套餐,和燕麥相同,對於食材的講究也能從他們對食材的挑選、創新和堅持手作的用心中發現。

Mumu Kitchen-05 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

除了份量相當大的早午餐、漢堡,也有製作快速早餐,有一些已經做好的餐點已經放在櫃台上可以供客人選購,或是直接在現場掃官方LINE的QR code就可以即時點餐。還有許多配菜,看似簡單,但從餐點介紹就可以發現店家對於每道料理都相當用心,一點也不馬虎。

Mumu kitchen交通資訊

|店名:Mumu kitchen
|電話:07-3230230
|地址:高雄市三民區十全二路195號

交通方式:

1.自行前往:對面就是付費的汽車停車場,路邊也有車格,對開車前往的人來說相當方便。騎機車的話,餐廳附近也有許多停車格,對不管是機車族或汽車族來說都相當友善。

2.大眾運輸:可以搭乘公車,並在察哈爾街口下車,再步行約四分鐘即可到達; 也可以搭乘公車在十全國小站下車,再步行約一分鐘即可到達。若是要搭捷運的話,因為Mumu kitchen和捷運站離得較遠,捷運下車後建議再搭公車在察哈爾街口或十全國小站下車較合適。

Mumu kitchen需要排隊預約嗎?

基本上只要是營業時間,Mumu kitchen的人潮都相當多,所以建議想去的人盡量都要事先透過線上的訂位系統或者電話預約,當日要去的話也可以當天預約,但要注意Mumu kitchen不開放週末當日預約,所以週末要去的話一定要提早訂位,而如果訂位名額額滿,那麼也只能現場候位。

Mumu Kitchen菜單-04 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

Mumu kitchen菜單價錢

Mumu kitchen燕麥的販售價格主要依據購買的種類而定,有分成禮盒、隨手包、一般包裝、家庭包、獨享包等等,一般包裝的價格落在$149元~$219元之間,禮盒則有分成四入組和八入組,價格分別為$499元和$899元。

Mumu Kitchen菜單-01 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

Mumu Kitchen菜單-02 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

早午餐拼盤都有附一杯紅茶,價位大約落在$170~$400元之間,漢堡套餐則有附紅茶和脆薯或沙拉,價位大約落在$300元以內,以早午餐店來說,並不算特別便宜,但店家對食材的用心和健康的追求也逐漸在高雄擁有高人氣。

Mumu Kitchen菜單-02

 

除了早午餐,Mumu kitchen也有販售一些特色甜點、配菜、飲料、快速早餐,如優格杯、三明治、布丁、歐姆蛋等等,價格落在$70元~$200元之間。

Mumu kitchen店內環境

Mumu kitchen位於高雄市三民區,外部裝潢相當簡約且低調,主要以白色系為主,另外Mumu kitchen也有在戶外佈置用餐區,隨意看過去還真的有點像國外早午餐店的氛圍和感覺。

Mumu Kitchen-06 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

一進入店裡映入眼簾的就是櫃台上方大大的黑板上寫著當天的特色菜單,櫃檯旁邊則有擺放一些快速早餐讓趕時間的人可以直接挑選。

Mumu Kitchen-07 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

此外店裡也處處可見老闆曾經在澳洲生活過的痕跡,在牆上除了有英文的雜誌,也有老闆精心製作用來紀念在澳洲的生活的展示區,展示自己在澳洲的照片、紙條、信等等,因為這些紀錄對老闆來說都是相當珍貴的回憶,所以也讓Mumu kitchen店內多了一些異國的風情。

Mumu Kitchen-08 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

店裡內部以米白色、灰色和綠色作為裝潢的主要基底,隨處可見綠色的植栽做裝飾,讓人有種放鬆的感覺,愜意中又帶點溫馨,店內的座位區主要分為一樓和二樓,經過重新裝潢後,二樓的用餐空間更大,可容納更多的客人。

Mumu Kitchen-09 授權者IG:jam323

授權者IG:jam323

Mumu kitchen餐點推薦

Mumu kitchen是燕麥專賣店,尤其老闆的手藝是從澳洲學過來的,所以店裡販售的燕麥當然不能錯過。除了燕麥,Mumu kitchen的早午餐系列和漢堡也相當出名,所有的食物皆為全手工製作,雖然是澳式早午餐,但也結合了在地食材,加上老闆的創新想法,澳式的口味和台灣在地食材的碰撞和融合,讓Mumu kitchen的餐點都有著相當獨特且讓人難忘的味道。

因為菜單上並沒有圖片,所以第一次光顧的人可能會因為不知道餐點長什麼樣子而感到困擾,但店家也相當貼心的在菜單的每個品項下標上使用的食材有哪些,此外在線上的點餐系統,每個餐點也有附上圖片和詳細的說明,由此可以看得出老闆對每一份餐點的重視,除了讓民眾可以知道自己吃的是否安心,這樣的方式也是老闆對每一份餐點用心呵護的體現。

Mumu kitchen的早午餐、漢堡和快速早餐都有附冰紅茶,也可以依照自己的需求加點配料或是將餐點升級就可以有濃湯、提拉米蘇或冰淇淋可以享用。

Mumu Kitchen-11 授權者IG:lily__foodie

授權者IG:lily__foodie

豪華大早餐 $395元
豪華大早餐的組成包括生菜沙拉、蕈菇、培根、薯餅、烤蕃茄、酸麵包、起司、烘蛋和一杯優格,口感非常多樣化,結合了多種不同食材的風味,除了主要的食材外,還可以品味到每一道食材的特色和風味。

它包括了脆口的生菜沙拉、香氣四溢的培根、蕈菇的濃郁味道、薯餅的酥脆質地、烤蕃茄的熱烤滋味、酸麵包的爽脆感、香濃的起司、烘蛋的柔軟口感以及一杯美味的優格。這個組合讓人感受到不同食材的層次與口感變化,是一道令人喜愛的早餐選擇。

Mumu Kitchen-12 授權者IG:lily__foodie

授權者IG:lily__foodie

澳式漢堡 $285元
這款澳式漢堡保留了老闆在澳洲吃到的口味,手作特製肉排夾在布里歐許漢堡裡,吃起來爽感十足,此外這款漢堡裡還有加入店家自製的澳式番茄泥、滿滿的生菜、起司、洋蔥、培根、番茄和醃製過的甜菜根,這些配料讓這款澳式漢堡吃起來完全不油膩,反而多了清爽的感覺,在口感上也更有層次。這份餐點也有附冰紅茶和副餐,副餐的話可以自己選擇要黃金脆薯還是小沙拉。

Mumu Kitchen-13 授權者IG:lily__foodie

授權者IG:lily__foodie

蔬食大早餐 $305元
如果是吃素或是想單純吃點蔬菜的話,可以考慮這款蔬食大早餐,除了有店家自製的天然酵母酸麵包可以補充澱粉,味道也相當特別,還加入了烤蕃茄、自製的薯餅、番茄泥、炒蕈菇、沙拉以及法拉費,法拉費長得像肉丸,但其實裡頭並不含肉類,而是用鷹嘴豆、紫洋蔥、香菜、大蒜等做成的小球,整份餐點相當清爽,也因應著店家全手工的初衷,所以每樣菜都可以吃出店家自製的特別味道。

Mumu Kitchen-14 授權者IG:lily__foodie

授權者IG:lily__foodie

快樂兒童餐 $200元
如果是帶小朋友來的話,貼心的Mumu kitchen也有為小朋友準備的兒童餐,雖然是兒童餐,但製作起來一點也不馬虎,有份量相當大的炒蛋加在布里歐許漢堡裡,還有培根、自製薯餅、迷你沙拉等,讓小朋友吃得開心的同時也能兼顧健康。

Mumu Kitchen-01

嫩煎板腱牛開放三明治 $350元

這道早午餐十分好吃,是特別菜單上的餐點,一塊歐式麵包,上面擺滿了滿滿的配料,有焦糖洋蔥、芝麻葉、風乾番茄、在灑上一些帕馬森起司及他們特製的BBQ醬汁,非常的好吃,吃起來口感豐富,此外,嫩煎板腱牛具有濃郁的肉汁和甘甜的味道,讓口感厚實但非常軟嫩。板腱牛肉被烹調得保留了原本的肉汁和風味,使其變得非常美味。

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北非番茄燉蛋及牛肉丸 $310元

番茄蔬菜醬搭配西班牙臘腸、以及feta起司,用酸麵包沾取醬汁,麵包變的軟軟的,十分的美味,真的就是澳洲常見的早午餐以及吃法,口味也很道地,只是比較符合台灣人口味,不像外國那麼的重鹹,料理的非常厲害!此外,上面還有兩顆溫泉蛋,可以沾附麵包一起食用,口感更加的多變,是許多人來會點的餐點,推薦給喜歡澳洲特色餐點的朋友,一定要點這道早午餐。

Mumu Kitchen-03

胡桃布朗尼

上面的那塊餅乾,薄片卻很脆,搭配冰淇淋以及布朗尼,真的是絕配!布朗尼的可可味很濃郁,吃起來紮實綿密,還吃的到核桃,十分得好吃,很適合當飯後甜點,建議大家一定要再吃個胡桃布朗尼,保證不會後悔!

Mumu Kitchen-02 授權者IG:haha__eat

授權者IG:haha__eat

燕麥鮮果迷你優格杯 $80元
Mumu kitchen身為燕麥專賣店,當然有販賣和燕麥相關的甜品,這款燕麥鮮果迷你優格杯除了招牌的燕麥之外,也有加入一些堅果和水果,搭配上優格作為基底,健康、好吃又不會造成身體的負擔。

 

Mumu Kitchen-10

燕麥鮮果 優格碗 $200元

優格碗是澳洲很常見的營養甜點之一,使用草莓香蕉優格,加入奇亞籽布丁,以及自製燕麥和當季水果,口感清爽不死甜,口感又多樣化,燕麥脆脆的,香氣十足,推薦給喜歡吃優格的朋友,以及重視養身、健康的朋友。

Mumu kitchen附近景點

1.愛河之心:位於高雄市博愛一路和同盟一路的愛河中上游,愛河之心是由東湖與西湖構成,兩湖中間興建一座橋貫通,形狀好似一個心形。每當夜幕低垂,彩色燈光投影在湖畔水景噴泉及橋面,白色縷空護欄也映照出朵朵美麗心花,猶如愛河上最閃爍燦爛的珠寶,浪漫情調總是吸引遊客情侶在湖畔漫遊、不捨離去。

2.高雄市客家文物館:為保存客家文化,文物包括古代農村使用生產、運輸等工具、日常生活用品、婚嫁喜慶用具、古代建築材料以及客家古蹟相片等,目前設有常設展示廳、兒童體驗廳、圖書視聽中心、特展室、多媒體播映室、藝文教室等。

Mumu Kitchen常見問題

經典大早餐、澳式漢堡、燕麥鮮果迷你優格杯、燕麥系列商品。
Mumu kitchen的早午餐和漢堡平均價位落在$200元~$400元之間,燕麥單包的話則落在$149元~$219元之間。
有低消,每人最低消費$180元(包括孩童)。

Mumu Kitchen菜單介紹

本篇提及地點

Mumu Kitchen
Mumu Kitchen
4.7/5
高雄市三民區十全二路195號
07-323-0230
營業中
星期一: 休息
星期二: 08:00 – 16:00
星期三: 08:00 – 16:00
星期四: 08:00 – 16:00
星期五: 08:00 – 16:00
星期六: 08:00 – 16:00
星期日: 08:00 – 16:00

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