日遲DIDcoffee介紹
日遲DIDcoffee位於新竹竹北，是一間新興超熱門打卡的咖啡廳，別具一幟的日式禪風庭院和簡約卻設計感十足的綠意建築外觀。綠意建築以及特別的室內設計、複合式藝文展覽空間相當的吸引人來用餐。
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更特別的是除了店內一樓為用餐區及風格選物店可購買自己喜好的咖啡豆、濾掛包或是陶藝器皿，二樓同時會不定期佈置藝術展覽的複合式經營藝文展覽空間。
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店內冰櫃都會擺放當日店內製作的甜點，主打販售如藝術品般的特色蛋糕甜點，款式很多：如戚風蛋糕、人氣限量銅鑼燒，另外還有各式各樣的單品咖啡、茶飲飲料等等。
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這間以「藝術」與「分享」為主軸的人文空間咖啡店，很難不被它獨特的氣息所吸引，距離新竹高鐵站非常近，交通也很方便，並且戶外坐席沒有用餐時間限制。
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不如在閒暇午後來日遲DIDcoffee與美味甜品和咖啡來場愜意的藝術下午茶約會吧！
日遲DIDcoffee交通資訊
｜店名：日遲DIDcoffee
｜電話：03-5501861
｜地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段62號
交通方式：
1.自行開車
導航「日遲DIDcoffee」即可抵達，周邊也有其他停車格或私人停車場方便停車。
2.大眾運輸
高鐵搭乘：距離新竹高鐵站走路約15分鐘、開車大約6分鐘即可抵達。
日遲DIDcoffee需要排隊預約嗎？
採網路預約優先制，內用座位需線上預約訂位，沒有預約的話只能外帶或是坐在室外。尖峰時段用餐時間為90分鐘，離峰時段則無限制，為了確保您的用餐體驗順利，建議需事先線上訂位，才不會久候或是無法內用唷！
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日遲DIDcoffee菜單價錢
日遲DIDcoffee主要販售新竹咖啡、手沖單品咖啡、義式咖啡、茶、奶類、無咖啡因飲品、甜點與輕食等，選擇很多。咖啡及其他飲品平均價格為＄100元～＄180元，茶類皆可回沖。
圖片來源：官方網站
圖片來源：官方網站
喜好手沖咖啡者店內一樓選物區也有咖啡豆、陶藝家的器物作品可挑選可購買帶回家。
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手作甜點、餐食品項以當日現場為主，請參考當日菜單，因每日出的甜點不一定，可搜尋店家線上菜單品項，與現場同步，依品項不同價格約＄45～＄195元不等。室內及戶外座席低消皆為飲品一杯，四歲以下幼兒可免低消，彈性限時90分鐘，外帶飲品折扣＄40元。採自助式點餐，點好餐結帳完會給震動器去櫃檯取餐，吃完也需自行回收回吧台，所以不收取任何服務費。
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日遲DIDcoffee店內環境
一進到店內映入眼簾的就是這幅氣勢滂薄的滿版山林水墨畫，體會置身於山嵐雲霧中享用香醇咖啡、品嘗美味甜點之感，營造出一股文藝氛圍，讓人眼睛為之一亮。
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咖啡廳裡的設計是走簡約風，一樓店家特別以大片落地窗取代水泥磚牆增加採光，明亮光線與庭園綠意直接攬入室內，更特別的是直接將大樹種植在店內座位中間，不只戶外有綠意，大樹被日遲搬進了店裡。
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高天井落地窗設計，一抬頭便可從室內望見藍天，室內外植栽包覆的日式庭院，多了一種新竹森林系咖啡館的感覺。
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寬敞的內用空間將座位和座位之間都相隔一點適當的距離，不會給人擁擠的感覺。
陽光於天井直落而下，搖曳斑影照映在牆上、陽光透過大片落地窗灑進地面，自然光和綠意交映的照拂，氛圍相當幽靜。
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挑高天井加上階梯式空間，用樓梯空間分成左右兩邊空間，拉大室內格局讓簡約設計裝潢卻不失活潑之感，每個座位區、空間使用都極具巧思，牆面背後則規劃洗手間，多了更多留白空間。
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二樓是展覽空間，會不定期舉辦一些展覽、藝文活動。熱愛去畫廊看插畫展覽不妨來喝杯咖啡，也能同時看看插畫家的許多手繪作品。二樓大長桌非常適合三五好友聚會或者簡單會議進行。
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偏好安靜用餐氛圍的話角落位置也相當舒適，一個人來喝咖啡吃甜點也不怕被打擾。整體來說內用位置都非常寬敞舒服，適合一個人發呆沉思、閱讀，享受咖啡時光不管一人或多人聚會都非常合適。
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日遲DIDcoffee餐點推薦
手作甜點、餐食品項以當日現場為主，在櫃台旁有一個小蛋糕櫃，想要選購甜點的話可以自己到櫃台選購，甜點每天都會根據店內的狀況而不同，可事先搜尋店家線上菜單品項，與現場同步。但大致上的品項都不會差太多，戚風蛋糕上的水果就會根據季節而做變化。
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3吋戚風蛋糕-黑生＄180元
蛋糕本體為黑芝麻戚風蛋糕，夾層還有加入手工熬煮花生醬內餡，黑芝麻跟花生醬搭得絕配，蛋糕上還有黑芝麻碎片和堅果點綴裝飾添加香氣、增加口感，甜而不膩，蛋奶素可食。
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3吋戚風蛋糕-綠皿＄195元
蛋糕本體為巧克力戚風蛋糕，特別的是搭配覆盆子果醬內餡和外層開心果穆斯林，慕斯清爽可口，覆盆子果醬酸甜解膩、裏頭的巧可力蛋糕鬆軟濕潤還吃得到開心果顆粒，苦甜香氣十足，口感層次多變。蛋奶素可食。
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左：3吋戚風蛋糕-拾芥＄180元／右：3吋戚風蛋糕-緩日＄180元
3吋戚風蛋糕-拾芥＄180元
蛋糕本體為茉莉花茶戚風蛋糕，外觀如其名茉莉花般典雅。吃得出淡淡的茉莉花香，內餡夾層還有香草酥菠蘿及手工熬煮柳橙卡士達，香甜的柳橙口感、也有清淡的茉莉花香，口感層次非常豐富特別，喜歡清新酸甜口感必點！蛋奶素可食。
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飲品可以搭配日遲奶茶＄130元，喝得出茶香味，帶有紅茶的香氣與烏龍的尾韻，適合喜歡茶味比較重的鮮奶茶的人。喜歡咖啡類的可以選擇搭配咖啡拿鐵＄130元，義式拿鐵可選擇淺焙或中焙的咖啡豆，散發堅果、奶油與暖焙味留下醇厚餘韻，加入義美鮮奶，香醇滑順可口。
3吋戚風蛋糕-緩日＄180元
蛋糕本體使用三種不同％數的可可，72%、80%、100％分別用在糕體不同部份，搭配的夾層為手炒杏仁焦糖。展現濃醇又富變化的黑巧克力風味，搭配焦糖堅果的夾餡更襯托出有別於一般可可戚風蛋糕的味覺層次，上面是比較苦的巧克力，外圈是微甜的巧克力，巧克力控可千萬不能錯過！蛋奶素可食。
限量草莓銅鑼燒（2入一組）＄140元
酸甜草莓風味跟口感都比預想的出色！餅皮相當鬆軟，甜味中帶有微微的起司鹹香，甜而不膩的卡士達奶油伴隨著口感立體的新鮮草莓，甜度適中，是一款很適合親子共享的甜點，蛋奶素可食。
3吋戚風蛋糕-溺日＄195元
蛋糕本體為香草戚風蛋糕，冬天盛產草莓，運用台灣在地食材入料，清爽馬斯卡邦鮮奶油包覆香草戚風蛋糕，搭配新鮮草莓夾餡，最頂端再放上些許草莓、藍莓點綴，讓酸甜滋味更加豐富，香甜不膩口，蛋奶素可食。
日遲DIDcoffee附近景點
日遲DIDcoffee就在新竹高鐵站附近，用餐完後如自行駕車可前往附近的以下幾個景點走訪參觀，適合安排進一日遊行程。
1.水圳森林公園：設有鯉魚池、雕像、野餐區、步道、橋梁和涼亭的都會綠地空間。公園就在新竹高鐵的前面，四周都是高樓建築， 大草原十分吸睛，公園小而美，適合散步、慢跑，人工湖不大，裡面有魚有小鴨 ，適合親子下午茶後一起活動、 狗狗友善也很適合帶毛孩子來撒野。鬧中取靜，在都市水泥森林中找真正的森林。
2.新瓦屋客家文化保存區：新瓦屋客家文化保存區是台灣第一個客家文化保存區。現今除了是歷史古蹟與觀光景點外，也有商家進駐。新瓦屋客家文化保存園區內以三合院與古厝為主，大多都被完整的保留下來，紅磚搭配斑駁圍牆的景色，在大樓林立的新竹市區內顯得格外突兀，這裡每天會有兩場免費定時導覽，但需提前預約且只限於平日。
