Ombré 安和店∣台北大安區異國風義式料理∣隱身巷弄的小歐洲

Ombré 安和店介紹

Ombré位於台北市大安區安和路上，是一家從早午餐、義大利麵、燉飯到排餐都吃得到的餐廳。Ombré是法文影子意思，一開始是在科技大樓站附近發跡，接著才在安和站附近開了二店。

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實際拜訪前看網路上的照片會覺得這裡是一家適合打卡的網美店，但吃過店家的餐點後就能感受到店家不甘只做讓大家來拍照打卡一次性網美店的決心。這裡的每道餐點除了漂亮的擺盤外也十分有內涵，創意更是不用多說，在燉飯中加入啤酒、以伏特加入義大利麵，或是夾進整隻酥炸軟殼蟹的可頌早午餐盤，看每道菜名都會有很多想像，也會因為每道看起來都很美味而陷入選擇障礙。從上午十一點半開始營業到晚上十點，不管是想要去吃一盤配料豐富、份量充足的早午餐，或是晚餐後想放鬆小酌一下，都能在這裡點到對應的餐點喔！

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Ombré 安和店交通資訊

｜店名：Ombré 安和店｜台北異國風義式料理 早午餐下午茶 台北餐酒館
｜電話：02-27380233
｜地址：台北市大安區安和路二段189巷18號1樓

【交通方式】

一、大眾運輸工具：

1.公車：若是從大安森林公園出發可以搭688、52、278號公車，在「成功國宅」下車後步行5分鐘就可以抵達，整體花費時間約為20分鐘。
2.捷運：搭乘木柵線在「六張犁站」下車，再步行5分鐘即可抵達。

二、 自行開車：如果從台北車站附近自行開車前往的話建議走建國高架接台5線，20分鐘左右的車程就能抵達。

Ombré 安和店需要排隊預約嗎？

Ombré 安和店沒有要預約才能前往用餐的規定，但如果想避免到場需要候位的狀況可以先用inline線上訂位喔。

Ombré 安和店菜單價錢

Ombré安和店的餐點品項非常豐富：不論是想吃份量十足的早午餐拼盤、充滿創意和巧思的義大利麵和燉飯、考驗廚師料理功夫的排餐、當成開胃菜或下酒菜都很適合的小食、想要吃得更多樣的單點沙拉或湯品，都能在這裡被滿足。

早午餐的價格為＄390元～＄480元，義大利麵和燉飯約＄400元，排餐＄780元～＄1580元，小食從＄280元～＄480元都有，沙拉則是＄420元左右，湯品有＄280元的煎大蝦馬鈴薯蟹殼濃湯和＄260元的鮮毛豆仁煙燻火腿綠色濃湯兩款。

圖片來源：官方網站

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搭配餐點的飲料價格落在＄150元～＄220元，有咖啡、茶、冰沙、奶昔、果汁和蘇打六大類，每樣分類下又有至少4～5種品項，來到這邊不用怕點不到想喝的，只需要擔心想喝的會太多種很難下決定。

圖片來源：官方網站

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甜點的價格除了提拉米蘇是＄220元，其餘都是＄190元。

Ombré 安和店店內環境

Ombré安和店的用餐區分為室內和半戶外兩區。室內以黑白相間的方型磁磚和金色造型拱門營造美式摩登風，紅色的高腳椅醒目但不突兀，獨自前往用餐或是喜歡看料理秀的話很推薦坐吧檯區。

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能以掛著店名的粉紅牆為背景拍照的兩人座非常搶手。

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以玻璃打造的半戶外區，座位區上方有白色簾幕，採光好的同時還降低了陽光的直接曝曬，而且和室內冷氣房是相通的，所以不會有太熱的問題，是Ombré安和店的熱門座位區。

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Ombré安和店餐點推薦

煎小卷聖喬瓦尼洛燉飯 ＄380元
這道燉飯是以加入各種香料提味的海鮮高湯為基底，燉煮吸飽湯汁後還能維持堅實飽滿的義大利米，米飯吸收湯汁變得入味的同時米飯卻沒有變得軟爛，而是保有米心的口感，越嚼越香、越嚼越鮮，上層吸睛的小卷非常新鮮，是用煸過蒜頭和香草的油煎的，肉質鮮甜口感Ｑ彈，建議先品嚐剛上桌的鮮濃醇厚再擠上檸檬增添風味。

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爐烤牛排襯季節時蔬 ＄480元
這道早午餐時段限定餐點包含：6oz的紐約客、油醋鮮沙拉、義式炒時蔬、水果、麵包及優格，吃完這盤澱粉、蔬果和蛋白質都補充到了。料理得恰到好處的牛排非常軟嫩好入口，沙拉是搭配清爽無負擔的油醋醬，炒時蔬還包括了柔軟的炒蛋，麵包則是歐美人會拿來當主食、少油少鹽的法棍，就連水果也有三種之多，上桌先被份量及豐富度驚艷到，仔細一看每樣配餐又會開始讚嘆店家的用心，滿滿一盤幾乎都是原型食物，吃得美味的同時還兼顧了健康。

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辣烤雞肉時蔬沙嗲醬 ＄360元
這道餐點裡包含生兩串烤時蔬、三串烤雞肉、生菜和三種醬料。用炭火慢烤的雞肉，穿上剛剛好的炭香和焦香外衣，裡面還保有鮮嫩多汁的口感，刷上用多種辛香料製成的沙嗲醬，單吃就很美味，還可以搭配優格醬、莎莎醬和辣醬變換不同風味，很有可能原本是要點來分食卻不小心自己吃完整份。

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煎大蝦馬鈴薯蟹殼濃湯 ＄290元
海鮮為基底的湯要喝到食材的鮮甜需要花很多時間熬煮，而這份湯品的味道就是充滿單純但濃厚的海鮮味，稠度是來自天然澱粉—馬鈴薯，肉質緊緻Ｑ彈的大蝦簡單的香煎後就很甜口好吃，喜歡吃海鮮的話很推薦這道湯品。

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烤味噌鮭魚肯瓊細扁麵 ＄380元
從這道的兩大片烤鮭魚就可以看出店家用料不手軟，烤鮭魚的口感厚實、多汁，味噌不喧賓奪主的只幫鮭魚增添了香氣和鹹味。底下的義大利麵是用甜辣又帶有奶香的肯瓊醬拌炒成的，辣度很低卻能起到越吃越開胃的效果。

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厚培根鹹蛋黃鳥巢麵 ＄380元
這道同時加入本來就帶鹹味厚培根及鹹蛋黃的義大利麵非常考驗廚師的料理功夫，因為一不小心就會變得太鹹容易吃膩，Ombré 安和店的廚師在這道料理的掌握非常恰當，濃稠的醬汁除了帶有蛋香和奶味滿溢外，培根的香氣也搭配得很好，沒有搶了其他味道的風采，反而讓整體風味濃郁但溫潤。

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老法式啤酒燉牛肉飯 ＄420元
一般想到用來料理牛肉的酒都會想到是紅酒，但Ombré 安和店別出心裁的在燉飯中加入啤酒，啤酒的泡沫能軟化肉質，讓肉吃起來更軟嫩，也更容易煮透入味，加熱後的啤酒沒有酒精的嗆味，只留下迷人的麥香味，混著上面的芝麻葉一起吃，緊接在啤酒麥香後出現的芝麻葉香氣，讓整到燉飯的味道更豐富完整。

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綜合莓果冰沙 ＄190元
顏色看起來非常透心涼的綜合莓果冰沙上面還加了幾顆莓果點綴，雖然冰沙會建議勁量在融化前飲用完畢，但喝的速度還是趕不上融化的速度，不過融化就只是變成綜合莓果汁，喝起來不會水水的。

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焦糖起司蛋糕 ＄190元
蛋糕的甜度不高讓起司的溫順香濃味更明顯，淋上焦糖除了增加甜度還讓整體味道多了點焦香，像冰淇淋的綿密口感，喜歡起司蛋糕的人一定要點！

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Ombré安和店附近景點

1. 大安森林公園
從Ombré 安和店開車只要8分鐘就能抵達擁有「都市之肺」的美稱的大安森林公園，百花齊放的三月至四月、能看到螢火蟲的四月至五月都是熱門的訪問季節，公園中心還有一座露天舞台，一座露天音樂舞台，可容納近千人的場地，是臺北市藝文表演的重鎮。

2. 永康街
在英國雜誌 Time Out 公布的「全球最酷街道排名」得到全球第4名、亞洲第1名的永康街是一條很有個性的街道，不長的一條街匯集了一流的餐廳、甜點店和總是大排長龍的傳統小吃，每間店都有自己的擁護者，用完餐還可以在這裡逛逛販售別具特色手工藝品的商店，別具特色的永康街，難怪能成為許多觀光客來台北必訪的景點。

3. 饒河街觀光夜市
饒河街觀光夜市是臺北市發展最早的觀光夜市，雖然規模不大但集結了非常多的攤商，不論是傳統小吃或是充滿異國風味的小點，都能在這裡找到，從Ombré 安和店開車前往只需要15分鐘左右，用完餐後去逛夜市、吃小吃也是很不錯的安排喔！