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千森製菓ちもり|台南市中西區人氣甜點|日式抹茶控最愛

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千森製菓ちもり介紹

千森製菓ちもり位於臺南市中西區,是一間用心烤焙精緻甜點的小店,唯美的建築物其實曾經是日治時期產物,前身是紡織廠,店內充滿了古色古香的迷人氛圍,再搭配店家精心設計的「歐式古典」風格,重新詮釋甜點店的環境。

千森製菓ちもり-01 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

供應洋菓子、千層蛋糕、盤飾甜點與禮盒,尤其是抹茶類更是大推。

千森製菓ちもり交通資訊

|店名:千森製菓ちもり
|電話:06-2230801
|地址:臺南市中西區新美街90號

交通方式:
1.自行開車:直接導航千森製菓ちもり的地址,即可到達。附近也有汽車停車場,走來千森製菓ちもり店面也不會太遠,大約5分鐘就會到,像是新美街50巷路外停車場、府城室內停車場,或是Times台南永福路二段停車場及郭綜合醫院室內停車場都可以停放您的愛車。騎機車:台南市很適合機車族,短程出行還滿方便的,機車格或路邊騎樓可以短暫停放。

2.大眾運輸:台南火車站步行約20~25分鐘,西門路二段公車站的公車計有239、8046A、8046B等班次可到站牌,走2分鐘即可抵達千森製菓ちもり,或是西門民權路口公車站的5號公車也是走2分鐘即可到達店面;另外赤崁樓公車站的3號公車步行4分鐘也很方便。

千森製菓ちもり需要排隊預約嗎?

千森製菓ちもり算是很勤勞開業的店家,每個禮拜只休息星期三,其他天的11:30~19:00都有營業,不過目前是不開放訂位的,想吃甜點的大家要提早來現場,如果需要排隊通常是等10~20分鐘。

千森製菓ちもり-02 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

千森製菓ちもり店內禁帶外食,低消每人有$200元的限制,一塊蛋糕跟一杯飲料就會達標大家不用擔心要點很多,而且也不會收服務費,另外餐具開水紙巾分享盤建議大家自理。

比較特別的是千森製菓ちもり有五款內用限定的產品,分別是阿芙加朵、草莓帕菲杯、抹茶萌萌怪、草莓昭和大布丁與法式抹茶千層酥,有些產品是季節限定,當季才有,有些雖然是常駐品項但也是內用才享用得到。

千森製菓ちもり菜單價格

許多抹茶控都會來千森製菓ちもり朝聖,且不定期會將產品品項推陳出新,讓甜點控能在不同季節都有機會嘗鮮。有選擇障礙的人要小心,因為千森製菓ちもり店內甜點櫃的選擇實在太多樣了,而且每一個看起來都好好吃,如果一不小心很容易就點太多囉!

千森製菓ちもり菜單-02 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

蛋糕類以千層、水果千層、海綿、巴斯克及生乳捲等為主,尺寸的話除了條狀,另外還有4、6、8、10吋等蛋糕尺寸,提供五花八門選擇。切片蛋糕的話則是看當日供應品項。

千森製菓ちもり菜單-01 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

千森製菓ちもり店內環境

店面呈現優雅英倫老宅風,懸掛著的燈體有如置身於國外,木質調大門的雕工精細,設計非常有質感,對稱式把手更是與眾不同,光是窗花就能讓人流連忘返,忘記今天目標是要品嘗甜點

店內裝潢也多是以深棕木頭色為主。大面積的窗戶讓採光非常好,陽光能直接灑進店內,拍照時都可以有自然光輔助,骨董式的座位,讓朋友間可以三三兩兩坐在一起分享彼此點的不同甜點。

千森製菓ちもり-03 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

內用位置有限,再加上部分產品是內用限定,所以想要品嘗甜點的螞蟻們要早點來唷!以免向隅!

千森製菓ちもり餐點推薦

其實品嘗抹茶類的甜點,有幾個撇步可以提供給大家,首先可以從抹茶的色澤來觀察,色澤越是翠綠的話(當然要是天然的啦),品項就越好;再來是甘味,吃進嘴裡的時候,若是舌尖與舌根上的苦味能夠回甘,而不是轉為苦澀的話,也是比較好的種類;最後是香味,抹茶香味越是濃郁芬芳,也就代表抹茶越高端。

千森製菓ちもり-04 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

法式抹茶千層酥 $240元
這個品項就是剛剛提到過千森製菓ちもり的內用限定,緩緩滴下的抹茶淋醬讓人垂涎三尺,抹茶淋醬不會太過苦悶,整體由四片千層酥推砌而成,千層巧酥並不會太過緊實,咀嚼起來酥脆感十足,搭配夾在酥體中間的抹茶卡士達醬讓人欲罷不能,有了卡士達醬跟抹茶淋醬的調和,因此即使酥體酥脆也不會到刮破口腔黏膜或是喉嚨有如噎到的程度。

再佐以細緻的丸久小山園若竹抹茶粉增加抹度,偶爾可沾取盤內的馬斯卡彭乳酪,讓嘴巴裡面的抹茶和乳酪之間香味更均衡。

千森製菓ちもり-06 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

香草昭和布丁 $160元
使用優質雞蛋的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ布丁,上面有著膨膨棉花雲朵般的鮮奶油,鮮奶油非常細緻且味道柔和,微甜不膩,布丁風味偏傳統,其中隱隱約約好像還看得到香草籽,焦糖濃郁老闆大方給得不手軟,整體散發醇濃蛋味與焦糖香氣。

千森製菓ちもり-05 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

抹茶萌萌怪 $280元
同樣也是內用限定的還有這一款,吧台區現點現做,誠意十足!由軟Q的抹茶麻糬包覆著滿滿的抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕體,底部以達克瓦茲襯托,切開來的斷面秀讓人充滿驚喜。

再用一圈圈濃郁的抹茶豆沙餡環繞著蛋糕體,直到將蛋糕體完整的包覆起來才罷休,一顆顆微苦的抹茶馬林糖增添層次,再黏上兩個小眼珠,有如宮崎駿電影角色般的綠色版煤煤蟲就現身了!

特色咖啡茶飲 $130~$180元
除了甜點,千森製菓ちもり也提供許多飲品,如各式義式咖啡、熱茶與少許梅酒(喝酒不開車、開車不喝酒哦)。除了基本的美式($130)、拿鐵($150)與卡布奇諾($150元)以外,氣泡西西里($150元)將檸檬的佔比掌握得恰到好處,同時因為添加氣泡水,綿密的氣泡碰到嘴唇即化。

抹茶拿鐵 $120元
這種抹茶控必點飲料,總之飲料的種類之多之廣族繁不及備載,等待大家自行來挖寶。甜點吃太多的時候啜飲一口清爽的飲品,完全可以讓人再出發前往攻掠下一款甜點。

千森製菓ちもり-08 授權者IG:s251992s

授權者IG:s251992s

再從揉合蜜桃、香草、焦糖、榛果或黑糖香蕉等不同風味的拿鐵($155元~$160元),到清爽無負擔的柚子茶($180元)或阿里山金萱($170元),喜歡酒類的消費大眾千森製菓ちもり也有提供山形正宗的熟成梅酒($180元)或濃郁氣泡梅酒($180元)可以點選。多樣化的創意搭配千森製菓ちもり幫大家實現願望。

千森製菓ちもり附近景點

臺南市是古都,在千森製菓ちもり的周遭有許多廟宇古蹟及充滿藝文氣息的建物,如果想挑博物館型態的場域可以去步行10分鐘的國立

1.臺灣文學館:是臺灣第一座國家級文學博物館,館中主要有蒐藏、保存、研究等功能,並藉由展覽活動讓民眾更親近文學,以帶動文化文學發展。

2.吳園藝文中心,創建於清朝道光執政年間,甚至與霧峰萊園、板橋林家花園及新竹北郭園四座庭園合稱為臺灣四大名園。距離更近的還有同為古蹟的赤崁樓,是荷蘭人在西元1653年建成,原稱普羅民遮城,經過歷代改建仍盡力維持原貌,站在這裡就好像能夠回顧過往歷史種種。

3.台南關帝港開基武廟:俗稱小關帝廟,廟體雖然格局不大,卻是臺灣首座祭祀關聖帝君的「關帝廟」,因此格外有意義;此外,臺南祀典大天后宮主要是祭祀媽祖,也是國定古蹟,這兩座廟宇離千森製菓ちもり都非常近,走路甚至只要1~2分鐘,用完甜點的大家有機會可以順路過去參觀。

如果想要在吃甜點之前先吃一點鹹食,歡迎到小吃天堂臺南永樂市場,夏天天氣熱也可以前往台南林百貨逛逛街吹吹冷氣。

千森製菓ちもり常見問題

食品推薦:法式抹茶千層酥、香草昭和布丁、抹茶萌萌怪與氣泡西西里。
每人約為$120~$400元之間。
千森製菓ちもり有低消每人$200元的限制。

千森製菓ちもり菜單介紹

本篇提及地點

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千森製菓
4.6/5
台南市中西區新美街90號
06-223-0801
營業中
星期一: 11:30 – 19:00
星期二: 11:30 – 19:00
星期三: 休息
星期四: 11:30 – 19:00
星期五: 11:30 – 19:00
星期六: 11:30 – 19:00
星期日: 11:30 – 19:00

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