小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店介紹
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店，位在台南中市的小巷弄裡，是一間隱藏獨具特色、用心經營的原創咖啡店，從2012年8月10日開始正式營業至今已經邁入第11年了！順著小巷弄走到11號，紅磚的牆面，幾棵植物點綴，真實的簡樸感帶有一點日式風格。
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店裡只有老闆和闆娘兩人獨立作業，餐點皆為現點現做，是真正的台南在地店家，除了是在地人的好朋友之外，也歡迎外地的旅客來感受與體會台南在地的風情，很適合排入在兩天一夜的輕旅行行程。帶點慢步調與微微異國風味的餐點以及用心十足的咖啡，為旅行大大加分。
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2011年的台灣隱隱流傳世界末日的傳言，加上2011年日本發生311大地震，彼時老闆還只是個北漂的上班族，同一年受到五月天『第二人生』MV的觸動，重新點燃了老闆兒時的回憶與心中的火熱。懷抱滿腔熱血，老闆沒有經驗、沒有資金，抱持著「試試看嘛！不做怎麼會知道，失敗了要嘛世界末日，要嘛回去上班還錢」的中二心態開始創業，開始屬於他、屬於『小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店』的故事。
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小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店交通資訊
｜店名：小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店
｜電話：06-2203779
｜地址：台南市中西區衛民街143巷11號
【交通方式】
一．大眾運輸：
1．可以搭乘火車到台南火車站，步行約12分鐘。
2．可以搭乘高鐵到台南高鐵站，然後接沙崙車站搭往台南車站，步行約12分。
二．自行前往：
導航致店家即可抵達，附近有鄰近的停車場可停車。
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店需要排隊預約嗎？
店家營業時間為09：30～18：00 ，最後點餐：16：30，每週三、四公休
店裡的空間不是特別大，建議可以電話事先訂位，或是到粉絲專頁或IG訊息聯絡店家。假日人潮多的話會限制用餐時間為兩小時。假日比較容易遇到排隊的情況，人手目前只有老闆和闆娘兩位，如果較無法等待的話，建議事先聯絡店家喔！
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店菜單價錢
店裡的價位落在＄100元～＄400元之間，不管是要單單品嘗一杯咖啡，或是享受甜點下午茶，還是吃一個豐盛的早餐，或是來個極具飽足感的午餐約會，「小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店」通通都可以滿足以上的需求！
圖片來源：官方網站
食材選用上都是吃得到用心與安心的天然食材，亦結合的當地小農，可以吃到最新鮮的蔬菜。老闆和闆娘以行動支持在地小農，也呈現給顧客最自然的美味，是非常用心的綠色餐廳。
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店店內環境
一樓部分為烘豆展示空間，以及餐點製作準備空間，主要用餐區在二樓，但是席位不多，交談時要注意音量，想內用的朋友特別建議可以電話預約座位，不然就要在樓下門口候位了，店外備有長椅。店內老闆還準備了一架子的書，如果人不多的話，真的很適合度過優閒的午後時光～
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走進店裡有一種溫馨感，就像到了朋友家的親切，沒有刻意強調用餐禮儀的拘束感，整個空間給人輕鬆愉快的感受，歡迎到「小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店」來愜意一下～到台南一遊就把它排上行程吧！
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小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店餐點推薦
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店主要提供咖啡、茶飲、餐點和甜點。以下是幾款推薦的餐點
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原味拿鐵 ＄120元
香氣濃郁滿滿的咖啡香，喝起來口感順滑，不只暖心也暖味，經典的原味拿鐵，就是一杯簡單的享受。在『小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店』喝得到獨家自製咖啡，從選豆到烘豆，採用半直火烘豆，每一杯咖啡跟飲品都是老闆用心調製，非常值得花時間來細細品嘗。
店裡也販售熟豆和掛耳包，也可以和老闆交流來找到自己喜歡的咖啡風味。不只高規格的單品咖啡，也有特調咖啡鮮奶系列、獨樹一格的「自家醃製梅酒冰咖啡」，以及不含咖啡因系列的嚴選茶品、百分百果汁和清爽的氣泡飲，有多樣的選項提供，不用擔心滿足不了味蕾。在店裡的內用咖啡、飲品續杯，還可享第二杯半價。
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塔可飯（台灣豬肉） ＄310元
是墨西哥塔可餅和沖繩米飯的結合，滿滿的異國風味，微辣的肉醬混合滿滿的生菜、番茄、起司和玉米脆片，還有酸奶和水煮蛋，超級豐富的層次感。風靡沖繩的特色料理在這裡也能吃到，而且用料實在一點也不馬虎。
『小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店』提供的餐點通通都是闆娘精心準備的，喜歡主食可以參考來自日本沖繩的塔可飯（適合吃辣的朋友）厚實飽滿的番茄紅酒燉肉飯、細火慢煮的和風豚肉角煮飯，每一道餐點都可以感受到食材經過時間的淬鍊，散發出的濃厚風味，用心的搭配與食材結合，再加上花功夫的處理與調理，通通都是獨一無二的，完全體現了實心實意的生活態度。擔心吃不飽的朋友還可以請闆娘免費幫你增量飯量喔！隨餐附一杯百元飲品（超過可補差價）以及好喝的季節湯品。
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小巷經典早餐 ＄270元
小巷最經典的早餐組合，搭配一杯＄100元的咖啡或飲品，有塗上滿滿自製果醬的厚片（超推薦），搭配水煮蛋、小農生菜沙拉、水果優格杯再加上水煮德式香腸（可加價換香煎舒肥雞肉），慢慢吃真的是十分滿足的豐盛早餐。
除了正餐類的餐點，還提供輕食類的全日早餐、三明治、木盆沙拉和厚片吐司。
全日早餐和三明治餐，可選擇一杯百元飲品（超過可補差價）。
如果喜歡吃到豐富式樣的朋友，強烈推薦【小巷經典早餐】，吃得到新鮮蔬菜、水果優格和德式香腸跟厚片。
蒜香奶油雞肉三明治也是店裡的人氣招牌，抹上自製香蒜醬的厚片吐司，還有小巷特製香蒜美乃滋與舒肥雞胸肉的結合是大人系的濃郁口味，喜歡香蒜醬的你不要錯過了！休假的早晨用這些組合來度過，真的既療癒又享受！可以讓自己放緩一下日常忙碌的步調，細細品嘗每一口在地的好食材及好滋味。
餐點飲品之外，一定要來點極具特色的甜點，特別推薦【吃起來像冰淇淋的提拉米蘇】，使用現煮拾壹號濃縮咖啡，以及刻意降低甜度的配方，特別選用Oreo巧克力碎片鋪灑在上面並呈現冰淇淋的口感，這款提拉米蘇的創作靈感來自小時候吃過的巧克力聖代。也有提供盒裝的家庭號喔～新鮮少量製作，可以提前預訂自取，外縣市可以冷凍寄送，台南市區5公里內滿＄500元可外送。
『小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店』還有自製抹醬及調理包提供販售，在店裡的每個小細節，都可以感受到老闆及闆娘把客人當家人朋友的用心，手工自製的烘豆及調飲，手工製作的溫馨餐點，手工烘焙的幸福甜點，老闆和闆娘不只是經營店家也經營滿滿儀式感的生活。還沒有來過的你，可以安排到台南古都之旅時，實地體驗一番喔！
小巷裡的拾壹號－自家烘培咖啡店附近景點
1.孔廟商圈：台南市中西區府中街，極富盛名的歷史文化孔廟，來到台南不能錯過的地方，特色的商店和老街都在這裡。
2.赤崁樓：台南市中西區民族路二段212號，一輩子至少要來一次的台灣景點，充滿歷史氣息的荷蘭軍事要塞，是17世紀保留至今的文化古蹟遺產，週末還有多場定時華語免費導覽。
3.台南市美術館2館：台南市中西區忠義路二段1號，美美的藝術感空間，俐落的線條與設計感，台南美術館的門票為一館二館通用，記得收好門票並於離場時蓋章，便能免費進入另一館參觀欣賞，門票票價普通票200元。
4.藍晒圖文創園區：台南市南區西門路一段689巷12號，距離稍遠一些，是新興的文創景點，園區有許多特色的文青小店，是一個藝術特區，非常適合拍照，走走逛逛。
