黃家鱔魚意麵介紹
黃家鱔魚意麵位於台南市中西區民權路,是一間歷史悠久、傳承三代的在地美食小吃,都坐落在國華街和民權路交叉口這個熙來攘往的繁忙地帶,兩家店共享同一個店面,一旦開始營業,總是湧入蜂擁而至的人潮,讓人印象深刻的是,這裡的生意到餐期非常興旺,人潮從未間斷過。
在國華街和民權路交叉口,左手邊是誘人的鱔魚意麵,右手邊則是令人垂涎的水仙宮粽葉米糕,兩者共享同一座位區,顧客可以根據自己的喜好自由選擇座位,外帶的人也多。雖然可以自由選座,但依舊是要分開點餐和結帳。
黃家鱔魚意麵是食尚玩家推薦的美食之一,至今在食尚玩家網站上仍有人氣,這間至今五六十年的老店,是從阿公開始鱔魚意麵的故事,延續至今已成為代表台南的美食地標之一。
而另一邊水仙宮粽葉米糕是一家創立於民國45年的經典小吃店,已經在府城開業超過60年。無論是內用還是外帶,每到用餐時間,這裡總是人潮湧動。更透過傳統製作方法和獨特的味道而聞名,一直保持著古法製作的傳統,為顧客呈現出最正宗的台灣美食。
黃家鱔魚意麵交通資訊
|店名:黃家鱔魚意麵
|電話:06-2208636
|地址:臺南市中西區民權路三段46號
1.大眾運輸工具:從台南火車站下車後,搭乘公車77號,在永樂市場下車,步行三分鐘即可到達。
2.自行開車:直接導航「黃家鱔魚意麵」即可到達。
另一間水仙宮粽葉米糕,是在黃家鱔魚意麵的隔壁,所以只要導航其中一間店,就可以找到了,位置處於熱鬧的市區,位置算是滿好找的,導航也可以很輕鬆找到。
|店名:水仙宮粽葉米糕
|電話:06-2202407
|地址:臺南市中西區民權路三段44號
黃家鱔魚意麵需要排隊預約嗎?
國華街上美食很多且是熱鬧的聚集地,這家美食小店是十分熱門的,並且經營許久都是很有口碑的,因此人潮多時需要排隊,但也不必排太久,大家用餐完就離開了,所以想用餐的朋友還是可以直接前往。
黃家鱔魚意麵菜單價錢
黃家鱔魚意麵的平均價格都在100元以內,當然也有份量更大的乾炒鱔魚,以及更經濟實惠的肉絲餐點,價格都屬於銅板價格,是一間在地人推薦的小吃。
黃家鱔魚意麵店內環境
黃家鱔魚意麵是台灣傳統小吃的店面,因此,忙碌起來座位區可能不太夠坐,因此外帶也是一個好辦法!店內環境比較傳統,不是新穎的那種,但為了品嘗道地美食,就在這邊稍做等候,很快就會輪到您了~
黃家鱔魚意麵餐點推薦
有許多美食在地人反反覆覆的吃,可能會味覺疲勞,但這家黃家鱔魚意麵卻不同,無論是在地響導或是居民都相當推薦鱔魚意麵這樣平價美味的小吃,除了是滿足平常附近居民的在地美食,更透過他的好味道成為觀光客必吃的美食。在大家都追求CP 值的年代,這裡有 $100 元就可以吃到的鱔魚意麵,真的又驚又喜!而且鱔魚份量很足,CP 值真的很高!
水仙宮粽葉米糕應是永樂市場最夯宵夜傳統小吃,傳承三代飄香超過一甲子老店,僅營業下午至宵夜時段,最聞名的是粽葉包成的米糕,可以說是台南特色美食,且店家的滷製品都相當入味,尤其是滷蛋是超水準表現!
乾炒鱔魚意麵 $100
乾炒鱔魚意麵的做法非常特別,尤其是鱔魚的份量令人滿意。數一數,多達八、九片,這些鱔魚片不僅量多,而且每片都賦吸附滿滿醬汁,肉質豐滿,微微帶有些許的彈性,讓人驚喜不已。儘管它不像其他食材脆口,但它的風味非常濃郁,被炒得入味十足。
水仙宮粽葉米糕 米糕(小) 30元
使用陳年長糯米經過蒸煮的米糕,質地呈現出微黏Q彈的口感,讓人回味無窮。米糕上有花生和旗魚酥,更有鹹香到位的肉燥,還有清甜解膩的醃製小黃瓜,平衡了鹹甜風味。
四神湯 30元
四神湯相當清淡爽口,裡頭放有薏仁跟豬小腸,兩者都是富有嚼勁,越嚼越香甜,搭配清爽的湯頭一起入口,是解膩的最佳湯品。
黃家鱔魚意麵附近景點
1.金華府:金華府位在神農街上,過去是臺灣府城五條港區的北勢街。該廟是由一群在五條港碼頭工作,來自泉州晉江的許姓苦力集團集資所建,裡頭供奉著他們從家鄉帶來的關帝爺。
2.風神廟:風神廟,是位於臺灣臺南市中西區的直轄市定古蹟,是全臺灣現存唯一一間主祀風神的廟宇,也是臺灣府城七寺八廟之一。同為直轄市定古蹟的接官亭坐落於廟埕。
3.西羅殿:南勢街西羅殿,古稱鳳山寺、聖王公舘,位於臺灣臺南市中西區,為主祀廣澤尊王、配祀十三太保等神祇的廟宇,鄰近風神廟與接官亭,也是臺灣廣澤尊王信仰中心。
4.五條港文化園區: 五條港文化園區可說是台南中西區歷史紋理最為豐富的一處園區,在清朝中葉台江逐漸淤積,但仍有五條河道可由海邊通往府城,五個河港周邊的區域便成了繁忙的商業中心,也就是現今台南市中心中西區的雛型。
5.水仙宮:臺南水仙宮,正式名稱臺郡三郊水仙宮,位於臺南市中西區,是中華民國直轄市定古蹟,也是昔日臺灣府城七寺八廟之一,廟內主祀水仙尊王,即「一帝兩王二大夫」的大夏聖帝—大禹、白盟尊王—寒奡、西楚尊王—項羽、忠烈尊王—屈原和伍盟尊王—伍子胥。過去尚有後殿,奉祀觀音佛祖、釋迦牟尼佛、三官大帝、韋馱菩薩、司命灶君和福德正神,二戰時後殿拆毀後部分神像不知所終。該廟所在之地過去是臺灣府城西定坊五條港之一的南勢港,是三郊的總部所在地,曾於宮北側設三益堂處理三郊事務,該廟亦由當地商人合資興建。
6.景福祠:臺南景福祠,又稱佛頭港景福祠,位於臺南市中西區,該廟主祀福德正神,為臺南市唯一被列為古蹟的土地公廟,於民國七十四年(1985年)11月27日公告為三級古蹟,現則為臺南市的市定古蹟。
附近有許多可以吃完參觀逛逛的景點,安排傳統文化行程是相當好的去處。