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枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳

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目錄

枯山円敷 YEN KARESAN介紹

枯山円敷 YEN KARESAN位於台中市北屯區東山路二段,是一家隱身在大坑半山腰的完全預約制景觀餐廳。為YEN 円藝廊咖啡廳在2023年所推出的子品牌,品牌創辦人Kris Liu在店內環境以及景觀設計邀請台灣銘園庭園美術館一同打造而出,以傳統日式建築與枯山水庭園為主軸,一開幕就迅速展開了知名度。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-01 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

到達枯山円敷 YEN KARESAN,最先映入眼簾的是配置上布簾的日式庭院大門,預示著即將來到的是一個隱密感十足的世界,隨著穿過庭院的一步一腳欣賞著透過石頭、砂、樹木等元素打造出的乾涸山水景象,除了感受著一種專屬於日式枯山水庭園的寧靜情感,還能體會到被大自然擁抱的美好。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-02 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

品牌創辦人Kris Liu 延續《YEN 円》的風格與理念,枯山円敷 YEN KARESAN餐廳主建築是一棟黑色日式平房,主打黑色侘寂風,完整的呈現品牌一直以來秉持的日式經典美學,更在各處細節上也延續《YEN 円》低調、沈穩,不僅具有現代風格巧思,也體現傳統建築結合現代自然質材的平衡美,傳遞自然的侘寂之美。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-03 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

而枯山円敷 YEN KARESAN的戶外環境多為自然環境與砂礫,貼心提醒來到這裡的朋友可以穿著好穿、好走的鞋子,避免因為行走而影響美麗的心情。

枯山円敷 YEN KARESAN交通資訊

|店名:枯山円敷 YEN KARESAN
|電話:04-22394458
|地址:台中市北屯區東山路二段136號

【交通方式】

1.大眾運輸:
台中公車站荔園站下車,即可看到枯山円敷 YEN KARESAN招牌

2.自行開車:
台中市區往新社方向,東山路過了大坑圓環後直行約7分鐘,目的地即在左側「黑色枯山円敷 YEN KARESAN」招牌,行駛上去後岔路「黑色招牌」處靠左走到底即是枯山円敷YEN KARESAN。

枯山円敷 YEN KARESAN需要排隊預約嗎?

枯山円敷 YEN KARESAN營業時間為上午10點到晚上19點,最後的點餐時間為晚上18點,每週一、二為公休日,採完全預約制,訂位及早午餐菜單需要透過inline 線上系統,訂位的流程上,依簡訊內容完成付費後訂位才成立,每人最低消$500元,酌收 10 % 服務費,因為6歲以下孩童不計入低消,所以在使用inline 線上系統訂位時記得要備註上,訂位只要填選大人的人數就可以了。

用餐時間為2個小時,無法提早入座,遲到無法延長用餐時間,座位有限,訂位後就不受理調整日期或時間,所以請有訂位的朋友務必在完成付款前確認好訂位的日期、時間以及訂位大名、人數等,用餐人數的部分,可接受1~6位訂位,但是如果超過 6 人之訂位,請撥打電話與枯山円敷 YEN KARESAN聯繫,將會由專人為人數較多的朋友服務,提醒一下,不同日期、不同餐期的訂位是無法合併的,而候補登記須接到電話通知才算訂位成功哦 〜

枯山円敷 YEN KARESAN-01 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

以下需要注意的部分,如果需要訂位變更及取消的話,在用餐日 7 天內取消訂位,則不會退還訂金,如果需要更改訂位人數或時間,可以直接致電聯繫枯山円敷 YEN KARESAN,在與服務人員確認更改並收到訂位更改簡訊前,訂位仍不算異動成功。

禁帶外食及外帶飲品、酒水進入枯山円敷 YEN KARESAN,而生日蛋糕除外,但是務必提前告知店家,如果有攜帶外食情況發生,會酌收清潔費NT 500 元,枯山円敷 YEN KARESAN提供私人專屬包場活動,所以私人包場和特別活動的部分,可以致電聯繫店家,會有專人協助確認相關事宜,酒水挑選或其他服務需求請於訂位日兩週前告知。

枯山円敷 YEN KARESAN菜單價錢

枯山円敷 YEN KARESAN會依時令食材調整菜單內容,提供沙拉、早午餐、排餐、燉飯及義大利麵,選擇上非常多元,還有小點跟甜品可搭配,「枯山庭園金箔午茶組」為限量供應,想品嚐的朋友需要提前預訂,飲品的部分,有咖啡、茶品、軟性飲料。

枯山円敷 YEN KARESAN-02 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

早午餐的部分皆會附上精緻水果燕麥優格碗,價格為$360元~$520元,主食的方面有金目鱸、海鮮雙拼、菲力豬等排餐會搭配特製醬料,以淡淡的果香來提升滋味,價格為$400元~$880元,義大利麵和燉飯系列,價格為$360元~$460元。

枯山円敷 YEN KARESAN-03 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

小點價格為$160元~$280元、甜品價格為$180元~$230元,枯山円敷精選茶品的部分,價格為$360元~$450元。

枯山円敷 YEN KARESAN-04 圖片來源:官方網站

圖片來源:官方網站

枯山円敷嚴選世界茶品的部分,價格為$380元~$1280元,軟性飲料的價格為$160元~$220元,咖啡的價格為$160元~$220元。

枯山円敷 YEN KARESAN店內環境

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-04 授權者IG:miya660401

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穿越日式枯山水庭園並踏上樓梯進入日式侘寂風格的餐廳之中,一進門迎的就是島嶼吧檯,枯山円敷 YEN KARESAN從工作人員制服到咖啡機、餐具都是貼合主題的清一色黑色系,室內裝潢以黑色為主色調,從水泥地面到橫式木柵構築而成的簡約風格,有別於一般文青餐廳,枯山円敷 YEN KARESAN在店內並無過多的裝飾。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-05 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

用餐空間被質感黑所包覆著,擺放著木製的餐桌與黑色坐墊的木製座椅,兩邊皆為大片透明的玻璃窗戶,讓大坑半山腰的山景以及庭園的綠意可以透進室內,在綠意的擁抱下,在品嚐到美食的同時間也能欣賞到美景,十分的舒適愜意。

枯山円敷 YEN KARESAN餐點推薦

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-06 授權者IG:miya660401

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京都吉列炸豬排黑炭三明治  $380元
黑色系餐點是枯山円敷 YEN KARESAN最大的特色之一,黑色吐司非常吸睛,炸到金黃酥脆的炸豬排夾入黑炭吐司,配上照燒伍斯特醬、高麗菜絲、蕃茄等,口感豐富好吃,將美味層層疊加,再附上香蕉藍莓燕麥優格碗,簡直是大大的滿足。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-07 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

枯山円敷精選茶品組 $360元~$450元
品牌創辦人Kris Liu親自拜訪各地茶農,精心挑選本土在地茶農所種植的層峰高山茶、直火炭焙茶,再搭配數款日本京都的茗茶如狹山抹茶、和數町焙茶等,以精緻茶盤組呈現每款茶飲,並且附上充滿日式風味的品茗小點,讓品嚐到的朋友可以慢心沉浸幽幽茶韻。

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-08 授權者IG:miya660401

授權者IG:miya660401

枯山庭園金箔午茶組 $1380元
內含8種不對外販售、只有午茶組才吃得到的精緻甜品,在上餐呈現時更會撒上儀式感滿滿的金箔,搭配枯山円敷茶品組,下午茶組為限量供應,想品嚐的朋友需要提前預訂。

枯山円敷 YEN KARESAN附近景點

1.海灣樂世界/啵比星球:
是台中親子景點的代表之一,屬海灣樂世界旗下的主題公園,也是台中親子景點中的瑰寶,這裡不僅結合了寵物、親子娛樂,還擁有多個獨特的主題區,讓遊客能夠盡情享受在這片歡樂的樂園中。

2.大坑登山步道:
目前共設有十二條難度等級都不同的登山步道。從散步健行級的休閒步道到根本好漢坡的挑戰級步道,適合老少咸宜親子共遊。

3.紙箱王創意園區 :
以紙為主題的親子觀光創意園區,將紙的創意無限延伸,打破你的想像打造全世界的知名景點,這是一個結合創意人、設計人、印刷人所組成的紙品王國,從對「紙」的迷戀執著延伸。

枯山円敷 YEN KARESAN常見問題

日式甘梅炸子雞、京都吉列炸豬排黑炭三明治、經典嫩蛋煙燻鮭魚酸種吐司、爐烤海鮮雙拼、羅勒青醬松子雞肉燉雞、黑鑽松露薯條。
早午餐$360元~$520元,義大利麵和燉飯系列$360元~$460元,小點$160~280元,甜品$180元~$230元,枯山円敷精選茶品$360元~$450元,枯山円敷嚴選世界茶品的部分$380元~$1280元,軟性飲料$160元~$220元,咖啡$160元~$220元。
每人最低消費$500元, 6歲以下孩童不計入低消。

枯山円敷 YEN KARESAN菜單介紹

本篇提及地點

枯山円敷 YEN KARESAN|極美日式風庭園餐廳-01 授權者IG:miya660401
枯山円敷 YEN KARESAN
4.5/5
台中市北屯區東山路二段136號
04-2239-4458
營業中
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 10:00 – 14:15, 15:00 – 19:15
星期四: 10:00 – 14:15, 15:00 – 19:15
星期五: 10:00 – 14:15, 15:00 – 19:15
星期六: 10:00 – 14:15, 15:00 – 19:15
星期日: 10:00 – 14:15, 15:00 – 19:15

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