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菓子辰 Sugar & Food|台中手做日式甜點店

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菓子辰 Sugar & Food介紹

老闆在就學期間便對手作甜點有著濃厚的興趣並學習如何製作甜點,在某次因緣際會下到日本旅遊時偶然接觸了日本的洋菓子甜點,自此便陷入了日式洋菓子的甜點裡,並於大學選擇食品營養系就讀,將自己所學的知識應用於甜點之中,因為大學就讀的科系,在現今充滿各式各樣添加物的食品業中,更看得出老闆將自身所學結合甜點創作出許多健康美味的甜點讓顧客吃得安心也吃得健康。

如今終於在台中開了屬於自己的店面,並且還提供實體手作課程的服務,不僅將自己研發的甜點銷售出去外,更讓顧客們能一窺甜點從無到有的面貌,透過雙眼雙手親自將各式各樣健康的食材轉變成一道道精美的甜點。

菓子辰Sugar & Food-05 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food交通資訊

|店名:菓子辰 Sugar & Food
|地址:臺中市東區建成路660號

1.自行前往:
「菓子辰 Sugar & Food」位在臺中市東區建成路660號,因為地址在大路上因此店門口不太好停車,若是找不到停車位可以選擇附近的臺中市忠孝平面停車場,從停車場走路只需5分鐘即可。臺中市忠孝平面停車場為24小時營業,收費標準每半小時10元無當日最高上限。

2.大眾運輸:
附近有許多公車站牌,可以選擇大智忠孝路口、建成大智路口、建成大振街口等下車,走路不到10分鐘即可到。此外距離臺中火車站走路也只需15分鐘的路程,因此即便是外地來的旅客們若想在臺中帶點伴手禮回去也十分方便。

菓子辰Sugar & Food-02 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food需要排隊預約嗎?

「菓子辰 Sugar & Food」製作的甜點都是採用新鮮健康的原物料製作,為的就是讓顧客們吃開心也安心,因此所有的甜點餅乾製作皆採用提前一週訂購的方式購買,才能確保顧客們拿到手的是最新鮮現做的!若是想提早的可以私訊詢問。甜點餅乾主要以門市自取為主,若是不方便到場也有提供部分甜點可以使用宅配的方式,但需自行承擔運費且運輸過程一律採用常溫配送,給外縣市的顧客們更有機會品嘗到「菓子辰 Sugar & Food」美味的甜點,若是選擇宅配需注意要在兩天內付款完畢才能保證自己心心念念的美味能確實送到。

菓子辰Sugar & Food-03 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

若是不滿足於品嘗「菓子辰 Sugar & Food」想自己動手做也有提供手作課程服務,課程皆採用小班制方式授課人數最多只可到一對四,欲報名的需私訊「菓子辰 Sugar & Food」並提供想報名的課程及日期,接著便會根據顧客需求提供不同師傅且能配合日期的選擇供顧客參考,並且一樣需在確定後兩天內付款完畢。課程開始時間皆在中午12點,根據不同項目與甜點有不同的時長,但一樣的是每項課程都有不只一個甜點可以讓顧客動手製作。

此外「菓子辰 Sugar & Food」也接受婚禮甜點或是彌月禮盒、西式喜餅禮盒等特別訂製,但若是想要這些服務得要事先私訊粉絲專頁告知才來的及準備喔!

菓子辰Sugar & Food-04 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food菜單價錢

正因為老闆十分熱中於製作甜點,因此時常推出特別且限定的甜點並分享再分私專業及IG上,所以除了現有的甜點外若想吃到限定的甜點可得時刻關注著消息呦!

菓子辰Sugar & Food-01 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

目前「菓子辰 Sugar & Food」提供了各式各樣點心甜點及餅乾,不管是自己品嘗或是當作送禮甚至婚禮節慶餅乾可說是應有盡有,除此之外也有節慶限定甜點,像是在中秋佳節期間還推出了獨樹一格的月餅禮盒,若是不想錯過可得先搶先贏呦!目前店裡提供的有以下幾種產品供顧客選擇。

1.鐵盒奶油曲奇餅乾($280元、$290元)
2.和楊士達克瓦茲禮盒(一盒六入$470元,一次兩盒$900元)
3.日式生乳捲($400元、$410元、$420元)
4.和三盆焦糖烤布丁禮盒(一盒三杯$330,一次兩盒$650元)
5.日式生乳鮮奶油蛋糕($690~1080元)
6.Candybar小點心/婚禮小物/節慶糖果餅乾($750元~1200元)
7.經典法式旅行磅蛋糕($380元、$400元)

除了有老闆自己親手製作的甜點小點外,若是想自己動手製作出屬於自己的甜點,也可提前預約並根據自己喜歡的甜點樣式選擇不同的老師學習,不僅可以體會到手作甜點師傅在製作上的用心外,更能在製作的過程中體會到從無到有的樂趣,非常適合親子或是情侶們報名參加呢!報名方式採預約制,提出想要的時間及課程後便會根據當日能配合的師傅們供顧客選擇,費用在$3000元~4000元,並且能夠製作的甜點不只一款,因此可以帶著滿滿的甜點開心離開。

菓子辰Sugar & Food-06 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food店內環境

店內採用溫馨的木頭裝潢及暖色調,整題呈現奶茶色的氛圍感,並且環境乾淨整潔還能透過玻璃櫥窗一目了然裡面各種甜點款式,此外因有手作課程所以也有提供環境供顧客們使用各種設備,不管是廚具烤箱等一應具全,一眼望去就是充滿甜蜜感的店面十分吸睛。此外店內也有許多精心布置的小設計,像是牆上垂吊的風鈴或是門上掛著的日式營業中掛牌都讓人彷彿置身在日本一樣,在如此精心布置的甜點店裡使用著老闆準備的各種專業器材與十分健康的各種原物料製作出的甜點肯定會多一番風味吧!

菓子辰Sugar & Food-07 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

 

菓子辰 Sugar & Food餐點推薦

身為專門製作甜點的「菓子辰 Sugar & Food」,不只在用料上講求健康品質,更在技術上追求創新,因此每樣甜點都是老闆花費大量心力製作出來的,不管是自己吃或是送禮婚宴用都深受許多人的喜愛,其中最受熱門的前三名更是常常搶購一空!

菓子辰Sugar & Food-08 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

1.日式生乳捲
從食材就能看出用料不簡單,特別選用兩種法國進口的鮮奶油搭配法國馬斯卡朋乳酪去製作,形成整體濕軟綿密的蛋糕體,正因為選用的鮮奶油是高品質的因此吃起來十分香甜不膩口,深受大家喜愛是熱銷商品中的NO1!

2.和洋式達克瓦茲禮盒
源自於老闆從日本師傅學習而來的手藝,並經過多次改良最終形成如此美味的甜點,甚至在老闆用心研發下口味多達十種,可以滿足許多人各自的喜好。一盒裡就有六個,並且可以自由搭配口味,盒裝十分精緻且獨立包裝,因此也適合送禮,外酥內軟內層用料給的十分大方,在優閒的下午搭配茶飲非常愜意,是熱銷商品NO2!

菓子辰Sugar & Food-09 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

3.鐵盒奶油曲奇餅乾
是港式經典的伴手禮,相較傳統曲奇選用高品質嚴選的用料,並用入口即化的天然奶油,一口咬下便是舌尖與味覺的享受,外盒採用鐵盒設計非常穩固不需擔心餅乾被壓碎,份量也很多塞得滿滿一盒,若是想隨時來點美味的小點非常適合選擇這款熱銷NO3的曲奇餅乾!

菓子辰Sugar & Food-10 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food附近景點

「菓子辰 Sugar & Food」就位在熱鬧的火車站附近,有許多值得去走走逛逛的地方。

1.Mitsui Shopping Park LaLaport:位在台中市東區進德路上,離台中火車站業十分近,並且在台中也是數一數二有規模的百貨公司,裡面有許多值得逛的店面,在這炎熱的天氣一進去就會出不來了呢!

2.星泉湖:緊鄰Mitsui Shopping Park LaLaport旁,種滿樹木與草坪且中心有座湖畔,很適合和家人或朋友們一沿著湖畔走走非常愜意。

3.忠孝路觀光夜市:如其名就位在忠孝路上,裡面一排排的小吃攤販售著台式各種美食,若在品嘗完日本道地的甜點後可以考慮來這逛逛吃點臺灣熱門的夜市小吃!

菓子辰Sugar & Food-11 圖片來源:官方授權

圖片來源:官方授權

菓子辰 Sugar & Food常見問題

日式生乳捲、和楊士達克瓦茲禮盒及鐵盒奶油曲奇餅乾。
平均價位約落在280~1200,不管是自己吃或是送禮都十分適合。
並無最低消費,需注意的是所有產品都需提前一週預訂,為的就是用最新鮮的材料製作,因此得提早預約並按時付款喔!

本篇提及地點

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菓子辰Sugar & Food
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台中市東區建成路660號
尚未提供
不定時營業

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