絆LIMJIULA小酒館｜台中市西區｜私房料理餐酒館

絆LIMJIULA小酒館介紹

絆LIMJIULA小酒館位於台中市西區中山路508號一樓，是一家專賣私房料理的餐酒館。有著故事、美食、調酒的一間餐酒館，店內販售的餐點，都是主廚的創意料理，兩位主廚兼店主，他們在這裡打造出專屬於他們的故事，透過一道道手作料理，傳遞出暖心滋味。

餐廳名稱也是有所意喻，牽絆著你我之間的地方，一道料理其美味感受都是你我之間的故事，餐酒館有著慵懶氛圍，人與人之間的距離，透過美食、酒精傳遞，分享著專屬於你我之間的都市情懷。

工業風的輕裝潢設計，溫暖的黃色燈光照耀在店內各個角落，落地窗的店門設計，其簡約的風格與店內陳設，都是店主的精心佈置，還會隨著節慶更替佈置出專屬於節慶的氛圍感，店內也擺設小型的遊戲機台，童趣與工業的反差特別的很剛好。

站在店門的騎樓時，便能透過玻璃窗感受到店內的溫馨感，店主希望絆LIMJIULA小酒館除了是三、五好友小酌的地方，也能是享用美食的第一首選，店主更希望打造出能讓人感受到輕鬆自在的餐酒館，而這裡除了美食、酒精，也是寵物友善餐廳唷！

店外的站立式小黑板上夾了一本菜單，讓您不用進店也能詳知店內所販售的餐點品項，騎樓也設有簡易座位跟候位區，讓您在等候時依舊感受到店主的貼心。

絆LIMJIULA小酒館交通資訊

｜店名：絆LIMJIULA小酒館｜私房小料理｜餐酒館
｜電話：0979679791
｜地址：台中市西區中山路508號一樓

【交通方式】

一、大眾運輸工具：
1. 公車：以中友百貨為起點的話，搭乘公車最為方便。
若搭乘56號公車，從「新烏日車站」至「五權台灣大道口」，則再步行2分鐘即可抵達地址。

2. 捷運：若搭乘捷運至地址，可能會步行比較久，建議還是搭乘公車較好。
二、 自行開車：
若您到絆LimJiuLa小酒館，店門前可以臨停機車，無劃設汽車停車格，店附近設有收費停車場，還請到訪的顧客先將愛車停好，再步行前往地址，其收費方式依照其停車場收費公告為準。

絆LIMJIULA小酒館需要排隊預約嗎？

絆LIMJIULA小酒館提供訂位服務，也提供外帶服務，如有任何問題歡迎於營業時間撥打電話詢問。

絆LIMJIULA小酒館菜單價錢

絆LIMJIULA小酒館提供了義式料理、炸物、調酒，還有招牌必點的布丁，除了能感受到主廚用心手作的義式料理，更能感受到美食的視覺饗宴，由於店內是開放式廚房，所以看得到做餐過程，調酒時的華麗手法，當然也能透過近距離的接觸，欣賞到主廚的對於每道料理的專注及用心。

麵食與燉飯菜單，義式料理的精神佐上了台式料理的熱切，花雕燒肉與燉飯的創新組合，更是來這必點的品項之一。

圖片來源：官方網站

調酒菜單上也仔細註明調酒類的組合基底，一杯杯的有溫度調酒，在絆LimJiuLa小酒館可能是故事開始的啟端，也可能是未完成結局。

圖片來源：官方網站

酒精與炸物的組合更是必備，除了經典炸物外，還有爽辣配酒的開胃菜作選擇，炸物也不再只是簡易的選項，更是加入其他料理手法讓炸物的口感更上一階，讓您不論是配啤酒、調酒等等，都有意想不到的新滋味。

圖片來源：官方網站

清爽冰涼的啤酒系列，無酒精的選擇也是可以參考，絆LimJiuLa小酒館不只是小酌的首選之一，店主更期望是顧客吃美食或私房料理的第一選擇。

圖片來源：官方網站

絆特調更是店主的精心創作，不論是茶體配上基酒，又或者是帶有水果香氣的調酒類，都是絕響新滋味，還有別忘了調酒也屬於美照的關鍵字，喝上一口微醺的同時，也可以拍張美照為調酒做個紀錄。

圖片來源：官方網站

店內的吧檯做餐處，有一個掛在鐵網上的小黑板，上頭不定時更改當天新出的私房料理、特調酒品項，還有菜單上沒有的布丁甜點–招牌人生硬布丁，如果初來絆LimJiuLa小酒館不知道要點什麼時，也可以參考上小黑板的推薦唷！

絆LIMJIULA小酒館店內環境

店內的座位分為2人及4人座，一進門的左手邊則為高腳吧檯座位區，而座位後方則是做餐吧檯區，做餐的吧檯處前方一樣也有設置高腳吧檯椅，這裡能一目了然的看見主廚料理時的手法，調酒時的精心配置，一道道有溫度的美食就在用心料理時展開。

工業風的設計裝潢配上暖黃色系的燈光，舒適感立即展開，天花板的設計沒有壓縮到空間，牆面的雙色系分隔，更是視覺展延的好手法，暖黃燈光高掛在鐵網下，將工業風的冷硬感減緩許多，店內的陳設不定時更換，兒時記憶的遊戲機台坐落在店內的一角。

座位區用的桌椅便以深色系為主，除了是統一主視覺呈現外，更是與工業風相呼應的選擇。

授權者IG：littlecandyeateat

機台有使用限制，如想要試試手氣找回兒時記憶，又或者是想體驗看看，都可以現場詢問服務人員唷！其使用相關規範依照店家的回覆內容為依據。

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下圖的小黑板則是寫上當天提供的推薦品項，其中就有布丁甜點則為必點的餐點之一，手作布丁上頭擺上一球冰淇淋，焦糖香的布丁與冰淇淋融為一體，布丁體扎實綿密配上冰淇淋的順滑感，一道專屬於大人系的布丁等您來品嚐。

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絆LIMJIULA小酒館餐點推薦

左上為乾辣香料雞翅＄170元，右下阿嬤的花雕燒肉燉飯＄320元，右上的是金沙玉米花菜＄160元，酒類則為左邊是觀音拿鐵＄280由萊姆酒、鐵觀音、牛奶調製而成，中間為梅酒Soda＄250元由梅酒與蘇打水調製，右邊則是桃花源＄280元由伏特加、烏龍、蜜桃、檸檬調製。

一顆辣椒辣度的乾辣香料雞翅＄170元，讓人唇齒留香的雞翅，獨特醃料醃製入味後，入口前乾爽的外觀，卻不減味道香氣，原來涮嘴的來源正是美味的關鍵字之一，金沙玉米花菜＄160元，簡易的炸物配上鹹香蛋黃，濃郁的蛋黃香氣，炸物的脆口與多汁的蔬菜，讓人一口接一口。

阿嬤的花雕燒肉燉飯＄320元，以花雕酒為基底的燉飯，上頭鋪上6大片燒肉，先烤出肉片油脂，再用噴槍炙燒與調味，瞬間焦化的表層提供了口感的豐富度，油脂香氣與花雕更是絕配，配上一口入味的燉飯，嘴裡的味蕾瞬間被滿足，膩口時咬入一口爽脆蘿蔔，青蔥香氣持續著鼻間，多口感的一道美食就在嘴裡實現。

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醉香慢燉牛牛細扁麵＄320元，大塊牛肉滿足口腹之慾，Q彈的細扁麵體吸滿醬汁，燉煮6小時的軟嫩牛肉入口即化，肉慾十足的餐點讓您一吃難忘。

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美食還是要來張美照，復古的檯燈與酒單，形成一道美食風景，畫面中的調酒更是美食的好搭檔，而這不就是我們所說的美食饗宴嘛！

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絆LIMJIULA小酒館附近景點

1. 臺中文學館：
開車距離約5分鐘，臺中文學館前身為「日治時期的警察宿舍」，為了延續歷史的永續保存，在文化局的修復規劃下，現在為「臺中文學館」，主要以展示、研習「臺中文學」為主軸，館舍分為6個展區，透過多元化展演、互動體驗等等，達到文學教育及文化休閒之目的，充滿歷史的建築物等著遊客來一探究竟。

2. 國家漫畫博物館：開車距離約6分鐘，國家漫畫博物館前身為「臺中刑務所官舍群」，15棟日式建築分成八大主題展區，兼具博物館、圖書館及創意基地，結合漫畫典藏、研究、展示，在歷史性的建築物體中打造出新體驗，呈現不同世代的漫畫作品，透過多元化展演方式，新與舊的融合，展現臺灣漫畫文化的蓬勃生命力。

3. 草悟道：
走路距離約15分鐘，以草悟廣場為中心總長約3.6公里的綠園道，有公園綠地、文創市集、藝文特色及特色美食，在這裡的綠蔭下便能自在漫步，不論知名的阿薩斯雕像、草悟道中心的旱生植物區，還有一大片的廣場綠地，不需刻意做功課，一趟城市間的慢旅行就在草悟道成行。