森川丼丼大橋橫町｜台中西屯區日式料理｜超浮誇友善寵物

森川丼丼大橋橫町介紹

森川丼丼大橋橫町位於台中市西屯區大墩十九街，是一家擁有彭湃浮誇丼飯的日式料理店。店家主打一系列特色日本料理、生魚片、丼飯、壽司等職人手法製作的美食，且會不定期推出隱藏版菜色或優惠活動。難能可貴的是，老闆非常響應公益活動，也曾與伊甸基金會合作，推出愛心餐盒的活動。

授權者IG：littlecandyeateat

老闆因提供超及親民的價格及新鮮且豐盛的食材，讓品嘗過的網友一致以超浮誇日式料理之名，給予森川丼丼大橋橫町極致的讚美！！

來到森川丼丼大橋橫町不僅可以享受最純粹的日式風味料理，也非常適合家庭及朋友聚餐，而且還可以帶毛孩一同前往！

最後，若聚餐的親朋好友非常多，也可以跟店家反應，因為森川丼丼大橋橫町有提供包廂服務唷～

森川丼丼大橋橫町交通資訊

｜店名：森川丼丼大橋橫町
｜電話：04-23105036
｜地址：台中市西屯區大墩十九街170號

【交通方式】
一、大眾運輸工具：
1.公車：
於台中火車站搭乘300、301、302、303號公車至台中市政府站，下車後步行約8分鐘即可抵達。
於台灣高鐵台中站第16月台搭乘151路公車，於台中市政府站下車，步行約8分鐘即可抵達。

2.捷運：搭乘台中捷運，在台中市政府站下車後，步行約8分鐘即可抵達。
自行開車：想開車前往森川丼丼大橋橫町的話，只需導航輸入森川丼丼大橋橫町的地址就好，且店家附近有停車場，不太需要擔心停車問題～

森川丼丼大橋橫町需要排隊預約嗎？

森川丼丼大橋橫町有提供網路訂位，可以事先預約，雖森川丼丼大橋橫町內用位置不少，但仍常常客滿，若沒有預約又遇到客滿的狀況，就要稍稍等待囉～

森川丼丼大橋橫町菜單價錢

森川丼丼大橋橫町是一間網路公認CP值爆表且餐點極度浮誇的日式料理餐廳！
每道餐點價格近乎親民，店家卻提供爆表的頂級服務～

如果對生食料理比較不喜的人也不用擔心，這裡也有熟食類、烤物類…等，可以請教店家有什麼推薦的熟食產品唷！

圖片來源：官方網站

森川丼丼大橋橫町店內環境

森川丼丼大橋橫町的店內環境，非常具有日式氛圍，一走進店家，確實彷彿踏入不同的國度般，木質格柵窗以及木製的檯面和吧檯，營造出一種自然且大方的氛圍，仿佛置身於日本的傳統時代，就在居酒屋裡面用餐一樣。

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抬頭仰望就能發現整排的酒瓶，宛如一道天花板的藝術品，營造出一種微妙的獨特氛圍，再搭配柔和的燈光緩緩灑下，為整個空間營造出一種寧靜而溫暖的感覺～

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隨著店內播放的耳熟能詳的日本歌曲，再沿著牆面漫步，每一步都似乎是在體會老闆想表達的意念。牆面的紙張上都有其不同的涵義，不僅擁有日式居酒屋的布置感，也大方地告訴大家「這裡有賣清酒、梅酒唷～」，不管為何，這也都為整個用餐空間增添了一份不同的氣息，且遠望與近看都有不同感受呢！

森川丼丼大橋橫町餐點推薦

首先跟大家推薦浮誇料理之一的牛魔王天使海老丼～

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牛魔王天使海老丼 ＄680元

牛魔王天使海老丼的炸蝦與牛肉都是現做的，炸蝦外皮金黃酥脆，每一口咬下都能聽到微妙的酥脆聲響，而內裡的蝦肉則鮮嫩多汁，保有海鮮的原始風味。

接著是牛肉是選用美國純安格斯黑牛中高等級1855牛肉，並以特有的燒烤方式處理，保留了肉質的鮮嫩和多汁。肉質的香氣在店家精心的烘烤下更加濃郁，每一片牛肉都非常軟嫩且熟度恰到好處，使得每一口都能品味到大廚的用心巧思。

其中滑嫩的溫泉蛋，為整道料理畫龍點睛！溫泉蛋蛋白柔嫩，蛋黃濃郁而順滑，每一口都瞬間融化在口中，將整道料理增添了一層豐富的口感和風味，最後撒上的鮭魚卵更是將整道料理帶上更高的層次～

接著迫不期待想跟大家分享的是究極生魚片！

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究極生魚片 ＄560元

這道料理裡面有鮪魚、花枝、鮭魚肚、鯡魚、旗魚及天使紅蝦。鮪魚的生魚片以深紅色澤呈現，肉質鮮嫩爽口，每一片都帶有濃郁的海洋風味，給顧客帶來一種極致的享受。
花枝的生魚片則展現了獨特的彈牙口感，並散發著淡淡的海水香氣，彷彿能感受到海風的味道。
鮭魚肚的部分則帶有豐富的油脂，質感滑嫩，讓每一口都充滿濃郁的魚肉風味。鯡魚的生魚片為整個味蕾鋪上更一層複雜的風味，讓人愛不釋手～旗魚則以其淡雅的紅色和絲滑的質感，展現了日本料理中極為受歡迎的選擇之一！

接著推薦鮭魚全家福，在菜單上是屬於生壽司類。

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森川海景丼＄460元

一份鮭魚全家福，裡面有鮭魚卵生壽司2個、炙燒鮭魚生壽司2個及炙燒鮭魚肚生壽司2個，3種不同口味。

鮭魚卵生壽司以細緻的手法呈現，壽司飯的香氣和鮭魚卵的豐腴口感交相輝映。每一顆鮭魚卵都充滿著濃郁的海味，輕輕咬下，小小的魚卵爆裂在口中，釋放出滿滿的鮮美滋味，彷彿是在品嚐海洋的味道～

而炙燒鮭魚生壽司，這道料理將鮭魚經過炙燒的火候，突顯了其鮮嫩的質感和特有的香氣。外層微微焦香，內裡的鮭魚肉質保持了豐富的油脂，每一口都帶有淡淡的煙燻風味，讓人回味無窮。

炙燒鮭魚肚生壽司，更是一種極致奢華的享受。經過巧妙處理的鮭魚肚，經過炙燒後，表面呈現些微的酥脆，內裡卻保持了肉質的嫩滑。每一口都像是在品味著鮭魚的極致美味，結合了炙燒的獨特風味，豐富的脂肪在口中融化，帶給味蕾一種難以言喻的滿足感～

最後跟大家推薦森川海景丼～

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鮭魚全家福 ＄360元

這道森川海景丼也在店家排行榜前3名內，內含鮭魚、鮪魚、鯡魚卵、天使紅蝦、花枝、干貝龍蝦沙拉等多種新鮮甜美海鮮！

鮭魚的鮮美豐腴，質地鮮嫩，帶有淡淡的海洋風味。鮪魚深紅色澤的生魚片呈現出令人垂涎的誘人外貌～再加上干貝的鮮甜與蟹肉絲的鮮嫩更是令人驚喜，干貝帶有微妙的甜味，口感彈牙，而蟹肉絲則散發著濃郁的海鮮風味，使整體料理更顯層次豐富！藏在森川海景丼裡的鯡魚卵像是禮物般讓人驚喜呀！鯡魚卵色澤晶瑩且口感滑順，入口彷彿小小的魚卵在口中輕盈爆開，釋放出海洋的豐富風味～

森川丼丼大橋橫町附近景點

1.秋紅谷：
不論什麼時節，漫步在秋紅谷廣場都是個賞心悅目的享受！位於臺中市臺灣大道旁的秋紅谷廣場，是臺中地區特有的凹型市民休閒綠地，占地3公頃多的秋紅谷公園，擁有湖泊、紅樹、綠草坪、觀景橋，相當適合散步、約會、運動，白天有舒服的綠意；夜晚有著精采萬變的不夜燈火，開放迄今迅速成為臺中最火紅的景點之一。

2.台中國家歌劇院
臺中國家歌劇院是位於臺灣臺中市西屯區七期重劃區裡的大型公有展演空間，為日本建築師伊東豊雄設計，佔地57,685平方公尺。歌劇院內擁有大劇院（2,007席）、中劇院（794席）、小劇場（200席）以及一個小型戶外劇場，另有餐飲空間與空中花園。

3.香蕉新樂園
香蕉新樂園主要為重現台灣50至60年代的古老街坊，在香蕉新樂園的懷舊復古商店街中，都是店家參照過去台灣真實存在過的店面重新複製建造而成。香蕉新樂園成為台灣對過去生活的緬懷與紀念的場所，若能到此用餐，會讓人彷彿走進時光隧道般回到50年代的台灣。而香蕉新樂園料理多以桌菜為主，適合多人共同旅遊。