蘇杭小館｜江浙美食＆文青風，台中東區三十年浙江餐廳

蘇杭小館介紹

蘇杭小館位於台中市東區進化路，是一間江浙料理餐廳。於民國79年5月20日創立於臺中，經歷超過三十個年頭的歷史洗禮，已成為臺中不可或缺的美食地標。在這段光陰的磨練中，蘇杭小館不僅獲得了忠實的本地顧客，更吸引了遠道而來的外地饕客，只為品嘗那獨特道地的江浙滋味。每一道菜品都散發出濃郁的家鄉情懷。蘇杭小館的菜餚，不僅是味蕾的享受，更是時光的沈澱，是經典與回憶的融合。在這片寧靜的餐桌上，故事在味覺的觸發下徐徐展開，連結著每一位饕客的心靈。

蘇杭小館交通資訊

｜店名： 蘇杭小館
｜電話： 04-23609856
｜地址： 臺中市東區進化路290號

1.自行開車：直接導航「台中蘇杭小館」即可到達。
2.大眾交通工具：搭乘火車到太原車站下車，轉搭公車52號忠明進化建成線，在進化力行路口下車，步行一分鐘即可到達。

授權者IG：官方授權

蘇杭小館位於繁華臺中市東區，在車流量繁忙的路邊，一棟純白系的建築物，要認真找才會看到他的招牌，到了晚上，閃閃發亮的招牌，就特別的顯目了。

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2021年遷至新址的蘇杭小館透出一種清新的文青風格。店外的白牆和映照著陽光的金色招牌，搭配印有店名的磚紅色布幡，以及復古的花紋地磚，帶出濃郁的江南情調。而錯落有致的綠意植栽，與之相交輝映，為整體增添了一份生氣。進入店內，木質的調性和清新的白色質感，交織成一幅雅致的畫面，彷彿走入江南水鄉的畫卷。在這充滿江南雅致的環境中，您不僅可以享受美味，更可以尋找靈感，與美食的相遇成為生活的詩意。

蘇杭小館是否需要排隊預約嗎？

店內用餐座位不多，建議提前訂位，才不會錯過這一場美味盛宴哦～

蘇杭小館菜單價錢

每道菜的價錢大約在80~200元，很適合大家一起享用，價格均分是滿划算的，一人平均500元內，就可以吃到各式各樣的美食。

蘇杭小館不僅擁有多樣豐富的菜色，上菜速度也十分快速，搭配舒適明亮的環境，無需漫長等待，讓您的用餐體驗更加愉悅。而最令人欣慰的是，蘇杭小館的價格也非常親民。無論您的預算多寡，都能在這裡找到最合適的美食選擇。讓不同背景的食客都能輕鬆品嚐到美味的佳餚，享受美食所帶來的樂趣。

蘇杭小館店內環境

踏入店內，即刻感受到濃厚的江南氛圍，室內設計充滿古典雅致之美，為您帶來一場味覺與視覺的雙重享受。
店內環境極具江南水鄉風情，木質家具與青磚牆壁相互襯托，仿佛置身於古宅。舒適的用餐環境為您營造出輕鬆愉悅的用餐氛圍。一樓的用餐區可以看到師傅現桿現做小籠包的過程，一旁還有茶水餐具的自助區。

蘇杭小館餐點推薦

蘇杭小館的菜色有麵食類、豆蔬類、點心類以及飲料類，其中麵食類的雪菜肉絲麵、紅燒牛肉麵、薺菜大餛飩麵、薺菜炒年糕，與點心類的小籠湯包、薺菜肉蒸餃、薺菜素蒸餃更是店內的招牌。菜單上可以看見許多薺菜相關的美食，是在臺灣大部分餐廳內較難吃到的。另外，店內的酸梅汁以新鮮的梅子為基礎，搭配恰到好處的酸甜比例，令人回味無窮，無論是用來消暑解渴或是解膩都非常合適。

梨山高麗菜 $140
新鮮脆口的高麗菜，經過大火烹煮過，帶點鍋氣香味，表面的油光讓人看了食指大動，營養又美味，享用大魚大肉的同時，也不要忘了補充營養。

另外，從品嘗這些眾多的菜色的過程中，就能知道蘇杭小館是個肯用心下功夫的店家。蘇杭菜要好吃，料理就需要足夠的時間及火侯。

肉絲蛋炒飯 $80
粒粒分明的米飯，一上菜就令人驚豔，香氣撲鼻而來，伴隨著蛋與青菜的點綴，增加整體的口感，帶點鍋氣的炒飯是最好吃的，大家一起分食也很足夠。

雪菜豆腐 $180元
具有特殊的野菜芳香，將特殊的雪菜和豆腐結合在一起，每一口都散發著自然的香氣。而雪菜帶著清爽的滋味，豆腐軟綿綿的，很適合配飯吃。

小籠湯包（8粒）$120元
小籠湯包的餡料豐富，皮薄湯多，每一口都彷彿散發著廚師的匠心，帶來無與倫比的美味享受。外皮薄而柔軟，餡料卻滿溢著鮮香。一口咬下，湯汁頓時湧現。蘇杭小館更將小籠湯包的製作過程公開展示於一樓。您可以親眼見到師傅們現場製作每一個小籠包，創造全新的美食體驗。

炸銀絲卷（一條）$60元
蘇杭小館的招牌炸銀絲卷絕對是令人難以抗拒的美味誘惑。外皮金黃酥脆，內裡柔軟、入口即化，將餐點的口感升華至一個全新層次。炸銀絲卷的外層經過巧妙的處理，保持了酥脆的質感，而內部則是綿密的餡料，散發著濃郁的風味。更令人驚喜的是，蘇杭小館特別將煉乳置於醬料區，讓您可以依照自己的喜好自行取用與調配醬料。

總體而言，蘇杭小館不僅是一個美食的天堂，更是一個讓人心生歸屬感的地方。這裡的美味、環境、價格都在呼應著店家的用心經營，成為了讓人想再度回訪的好店。不論是單獨一人，還是與親友共享，蘇杭小館都能帶給您一個愉快且美味的用餐體驗，讓您的味蕾和心靈都得到滿足。

除了小籠包外，酸辣湯以及炸銀絲卷，都是受到廣泛好評的美味選擇。店內的環境雖然不大，但卻優雅舒適，讓人愜意地享受用餐體驗。而店主的用心經營也能感受得到，從菜色的豐富程度到味道的精湛，都讓人深感滿意。用心製作的菜餚，如無錫排骨、薺菜素蒸餃、炸銀絲卷等，都被大家讚譽有加。

無論是品味家常菜還是享受精緻的江浙美食，這裡都能滿足您的味蕾需求。無論是在較為偏愛家常味道的用餐時光，還是在欣賞著小籠包的爆汁美味時，蘇杭小館都成為了人們共同推薦的美食寶地～

蘇杭小館附近景點

坐落於熱鬧的臺中市區，蘇杭小館將美食的精髓融合於這個文化之都。店面周邊環境繁榮，眾多知名旅遊景點近在咫尺，包括臺中孔廟、臺中一中商圈、寶覺禪寺、臺中公園等。而距離臺中精武火車站僅需騎車五分鐘或步行十分鐘，交通十分便利。在品味道地的江浙佳餚的同時，您也能夠輕鬆踏入城市的脈動，感受臺中的文化風情。蘇杭小館，不僅滿足您的味蕾，更是探索臺中之美的入口，讓您在這個多姿多彩的城市中，享受美食和文化的交融之旅。