台中燒肉中山｜大墩店介紹
「燒肉中山台中大墩店」位於台中市南屯區大墩路，是一間赫赫有名的燒肉餐廳，「燒肉中山台中大墩店」距離美食餐廳非常競爭的公益路很近，旁邊是「家樂福大墩店」，招牌很醒目滿好找的，附近也有多個停車場，交通停車很方便。價格不至於讓人高攀不起，還提供許多特色餐點，像是雞腿排迷迭香蘭姆酒、咖哩燉和牛泡芙，都成為大家打卡的聖品。此外，基本上服務生都會代烤，客人可以悠閒聊天、一邊吃燒肉，非常愜意的用餐體驗。
「燒肉中山」總店位於台北ATT 4 FUN百貨10樓，料理師承日本關西流派，結合廣告業出身的老闆黃仁駿，精心挑選優質食材，因此成為最難訂的燒肉。後來拓展到「燒肉中山台中大墩店」，裝潢外觀有點像歐風餐酒館，室內室外都十分有特色。
台中燒肉中山｜大墩店交通資訊
｜店名：燒肉中山台中大墩店
｜電話：04-23291111
｜地址：台中市南屯區大墩路531號
（分店資訊）
｜店名：燒肉中山台北信義店
｜電話：02-77432020
｜地址：台北市信義區松壽路12號10樓
1. 自行開車：可停放於「家樂福·大墩店」，店內消費滿1,000元抵停車1小時、每桌最多折抵2小時，結帳時可於店內與服務人員領取停車折抵。
2.搭乘公車：假設您從別的縣市來，搭車到台中火車站，可以從台中車站(民族路口)搭27號公車，開往嶺東三站，在公益大墩路口下車，步行約3分鐘即可到達。
也可以從第一廣場上車，搭乘107公車，開往黎明新村(博愛路)，到公益大墩路口下車，步行約3分鐘即可到達。
台中燒肉中山｜大墩店需要排隊預約嗎？
都是需要先線上訂位，才能確保一定有位置喔！
◉ 訂位方式：inline線上預約｜每日凌晨00：00開放近「30日」內訂位。電話預約｜請於營業時間來電，由專人服務。
◉ 候補方式：inline線上候補｜點選想用餐時間，線上進行候補排隊，候補成功將會以「簡訊」進行通知。現場候位｜如訂位客人臨時取消，即會開放候位遞補。
【生日優惠】
◉ 慶祝活動：來店慶祝生日請於訂位選擇「用餐目的-慶生」，店家提供蛋糕寄冰服務，交給服務人員即可。
◉ 多人餐敘：7人(含)以上訂位之座位安排包含「指定包廂」及「現場安排」兩種，依顧客需求。
指定包廂｜依顧客需求指定安排於包廂座位，包廂低消 ： 10人包廂 $15,000、12人包廂 $18,000、VIP包廂 $24,000。
台中燒肉中山｜大墩店菜單價錢
基本上都是以雙人、三人套餐為主，看您要哪種肉類、品質，價格最低的雙人大師套餐一份$2480元，最貴的雙人聯名套餐一份$5980元，一人平均1200元起，屬於中高價位的餐廳，但是因為種類多樣、又有特色，吸引許多人慕名而來，以下菜單是店家官方網站提供，您可以先看過菜單價格，覺得符合自己預算，再事先線上訂位喔。
他們的名字都很獨特，橡樹黑臉酋長的加冕(雙人大師套餐)一份$2480元，三人大師套餐一份$3680元。其中最特別的就是醉翁之意－台農十六號鳳梨，會給您一瓶可愛的小酒桶，還有真的烤鳳梨，酸酸甜甜的口感很特殊，搭配雞松阪，簡直是絕配！
牛界中的肥宅入門（雙人精典套餐）一份$2880元，三人經典套餐一份$4280元。
聲名遠播的在地特產（雙人精典套餐）一份$3180元，三人經典套餐一份$4780元。
富養小公主（雙人精典套餐）一份$3480元，三人大師套餐一份$5180元。
天皇．八牛（雙人精典套餐）一份$3980元，三人大師套餐一份$5980元。
開倉賑糧．兼善天下（雙人精典套餐）一份$5980元，三人大師套餐一份$8980元。
飲料分成一般飲料跟酒精性飲料，一般飲料是果汁類、熱飲類、其他飲品、調酒類。
含酒精性的飲料，有果實酒、紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒、甜點、威士忌、清酒等。
還可以加點千層、薯條、最特色的商品是「泡芙．咖哩燉和牛」，許多人會加點。
最後還有米飯跟甜點，最特別的是自家發酵優格冰棒．覆盆子玫瑰，自行研發的優格冰棒，加入柑橘、薄荷跟半片的檸檬，清爽的口感不會太膩，沾著底部的覆盆子玫瑰醬，酸酸甜甜的滋味非常美好。
台中燒肉中山｜大墩店店內環境
室內環境分成兩層樓，人數多的話會安排包廂，四人的話就是一區一區的位置，算是滿寬敞的。廁所的話一樓跟二樓都有，也不用太擔心。
台中燒肉中山｜大墩店餐點推薦
我們點的是豬肉雙人套餐跟牛肉三人套餐各一份。有沙拉、肉品、米食、暖食、湯鍋和甜食，會另外收10％服務費，還有加價299+10%元升級幾份小鳥胃限定的料理。
授權者IG：albee_10.10
沙拉我們點的是「胡麻焦糖花生沙拉」，又脆又新鮮的生菜搭配胡麻醬十分清爽，吃燒肉就是要吃生菜，才可以解油膩，也比較營養均衡。
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這個牛肉湯，是送上來時才加湯的，因此特別的鮮甜美味，真的很好喝！
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肉品接二連三地上來，每一道都好精緻，讓人看了食指大動！
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牛肉沾蛋黃，十分特別的口感，順口又細緻，十分美味。
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燒肉中山的米飯使用日本越光米，套餐有附兩碗白飯，可以加價升級「革命牛烤肉飯」或「蒜奶油鍋巴飯」。
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革命牛烤肉飯很好吃、推薦必點！柴燻青蔥、漬卵黃、紅蔥酥和醃漬蕃茄等配料，搭配烤肉串的白飯，看起來相當可口，米飯拌著蛋黃液，鹹香美味，加上牛肉串更增加飽足感了！
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獅子頭．春雨，這道湯頭很清甜，可以解油膩，熱騰騰的湯品，真的很美味～
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醉翁之意雞松阪/台農十六號鳳梨，這小甕一上桌就令人為之瘋狂，打開竟然是雞肉與鳳梨，在火爐上烘烤，香氣十足，酸酸甜甜的十分特別！
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我們額外加點＋１９９元的櫛瓜跟山藥，吃起來酥酥脆脆的很清爽，推薦可以加點！
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雞腿排迷迭香蘭姆酒，盛裝雞腿排的盤子很有特色，在特別的烤爐上，倒下香蘭姆酒會噴出火焰，十分炫麗的表演！香氣瞬間瀰漫在整個環境中，超特別的。
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酥酥脆脆的雞腿排，咬下去的時候，肉汁會散開在口中，外酥內軟的口感很讚～
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和牛牛舌薄薄脆脆的Ｑ度讓人難忘，加上蔥鹽簡直完美！捲起來吃口感更加豐富。
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這塊牛排口感扎實，牛排處理起來工序多一道，第一次烤完後要先放盤中靜置一小段時間再回烤，肉汁更飽滿豐富。
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最後是唐揚手羽．山椒．和牛油薯條，酥酥脆脆的口感，一份根本吃不夠～
從美味的沙拉到牛肉湯，從烤肉飯到甜點，雖然份量不多、但口味都很美味，並且肉質新鮮、烤過後帶點焦香，十分美味！最後，最貼心的是代烤服務，能夠讓您跟親朋好友開心的聊天，一邊享用美味的燒肉。
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台中燒肉中山｜大墩店附近景點
附近景點有草悟道、審計368新創聚落(審計新村)、秋紅谷景觀生態公園。
