SOTO日本家庭料理-聯興店｜高雄三民區｜精緻日料放題

SOTO日本家庭料理-聯興店介紹

「Soto日本家庭料理」位在高雄三民區，是一間日本料理餐廳，一反日本料理在台灣「高級、昂貴」的普遍印象，老闆選擇用截然不同的方式經營，主打著「讓客人得以用大眾化的價格，享受物超所值的日式料理」為宗旨，多樣化且精緻的餐點因此深受在地人喜愛，更有外地人士慕名而來，已經是營業了二十幾年的老店。

若是沒有事先預約，想要入座用餐就需要現場候位。店內每一道料理都是現點現做，端上桌保證是最美味的狀態，此外，除了多樣化的單點菜色外，店內提供的飲料和冰淇淋自助吧也同樣種類豐富，確保每一位來消費的顧客都能滿足自己的味蕾，這裡美味精緻的料理絕對值得前來享用！

這裡的飲料除了常見的飲料機之外，還有自助咖啡機及霜淇淋機可以使用，冰淇淋則是大小朋友都愛的杜老爺，口味多達七種可以選擇，等上餐的空檔可以盡情享用。

SOTO日本家庭料理-聯興店交通資訊

｜店名：Soto日本家庭料理 聯興店
｜電話：07-395-2535
｜地址：高雄市三民區聯興路56號

交通方式：

1. 自行開車
直接導航定位輸入「Soto日本家庭料理聯興店」，即可抵達目的地，不過Soto日本家庭料理聯興店沒有提供停車場，所以開車前往的客人可以多加利用周邊停車格。

2. 大眾運輸
可以搭乘高雄市環東幹線前往大順民族路口，再步行約六分鐘即可抵達目的地。

分店資訊
｜店名：Soto日本家庭料理 澄清店
｜電話：07-777-6161
｜地址：高雄市三民區澄清路436號

1. 自行開車：
直接導航定位輸入「Soto日本家庭料理澄清店」，即可抵達目的地，隔壁就是附設的免費停車場，開車的客人可以直接前往，不用擔心停車問題！

2. 大眾運輸：
可以搭乘火車前往正義車站，再步行約10分鐘即可抵達「Soto日本家庭料理澄清店」。

SOTO日本家庭料理-聯興店需要排隊預約嗎？

Soto日本家庭料理已經是在地經營20年的老店，雖然這裡不是預約制的餐廳，不過每天前往這間餐廳用餐的饕客絡繹不絕，尤其是逢年過節更是一位難求，所以若想要前來用餐，強烈建議可以提前致電預約，不然就只能排隊等現場候位囉！

SOTO日本家庭料理-聯興店菜單價錢

Soto日本家庭料理餐廳採取點餐吃到飽的方式，平日午餐有分Ａ、Ｂ兩種價位，兩者價格相差＄100元，品項卻多了各種生魚片及招牌烤香魚；而平日晚餐和假日全天則只有提供＄738元的價位，兒童及七十歲以上的長輩另外有優惠價格，是一家很適合一家老小一起聚餐的家庭餐廳。

餐點選項相當多元豐富，提供各式各樣的日式料理讓顧客們做選擇。主要類型有生魚片、手卷、握壽司、揚物、燒物、冷物以及湯品等，每個類型至少提供8種不同的菜色，所有餐點加起來超過50種！

儘管這間餐廳菜色眾多，也不用擔心品質問題，店家對餐點的要求絕不會因此而鬆懈。每道餐點都是現點現做，料理區域公開透明，能夠看到每道菜為了讓客人能夠品嘗到最美味的狀態，都是經過精心烹調後才端上桌。除此之外，店家還會不定時更新菜單，讓人無論去享用幾次都能心滿意足！

能夠以這種價位享受到這麼多物超所值的美味料理，可以看出老闆滿滿誠意，每一樣餐點都精緻適量，不會因為分量太多而導致顧客不能品嘗到多種菜色或是多作浪費，如果不喜歡吃生食類的客人，也有現炒、焗烤或是燒物可以做選擇，這麼多種類的菜色，每個人都能找到自己喜歡的口味，所以不論是多人或是兩人聚餐，都會是個理想的選擇。

SOTO日本家庭料理-聯興店店內環境

Soto日本家庭料理餐廳位於車水馬龍的大馬路上，建築物上斗大的招牌跟日式的建築風格，讓經過的用路人很難不被吸引目光，儘管店內空間占地寬廣，提供許多內用座位，這間餐廳的超高人氣依然使其總是座無虛席。

店內的裝潢秉持著裡外一貫的日式風格，主要採用木製裝潢為主，彷彿真的有在日本的家庭料理餐廳用餐一般，廣闊的店面內擺放著多張桌椅，桌與桌之間的間隔距離恰到好處，不會讓人有擁擠的壓迫感，也不會因為服務生行走送餐而被打擾，在這間餐廳柔和鵝黃的燈光之下，所營造出溫馨舒適的用餐氛圍，讓每一桌的料理看起來都美味可口，也讓在此用餐的來賓能感到放鬆自在。

開放式的料理廚房，每樣食材及料理作法一目了然，讓來用餐的顧客都可以觀察到，這家餐廳的廚師們對於料理品質的堅持與精心的烹調手法，讓人可以更安心地享用桌上的每一道美食。

SOTO日本家庭料理-聯興店餐點推薦

盛合刺身
當造訪一家日式料理店時，怎麼能夠錯過生魚片！這份盛合刺身幾乎是每桌的必點之選，每一款生魚片都有著各自獨特的風味，他們的生魚片不僅入口冰涼，而且肉質鮮甜可口，沒有一般軟爛的感覺，咬下時那彈牙的口感讓人忍不住一片接一片，而Soto日本家庭料理餐廳提供的醬油也甘甜可口，搭配著生魚片吃又將其味道提升了一個層次。不要認為生魚片好像沒甚麼料理程序，這道菜色看似普通，其實最能展現出老闆對於料理食材的用心，魚肉的新鮮度直接決定了味道的差異，這道盛合刺身無疑是店內熱門且值得品嘗的菜色！

炙燒鮭魚握壽司
炙燒鮭魚也是喜歡吃生魚片的人不能錯過的一款，享用過的人都會對這料理獨特的滋味難以忘懷。鮮嫩的鮭魚生魚片表面經過火槍炙燒後，散發出誘人的微微焦香氣，嗅覺就能先行感受到這道料理的美味。鮭魚甫入口中，立即能感受到肉質在嘴裡逐漸化開，一股獨特的鮮甜滋味在口中蔓延，和生魚片又是截然不同的口感，卻也同樣讓人驚豔！

即使經過炙燒處理後，不僅不會使生魚片過於乾柴，反而品嘗到更加豐富的風味，展現了更多層次的口感，果然讓人回味無窮！

炸蝦天婦羅
這道菜色不論大小朋友都愛吃的料理。Soto日式家庭料理餐廳製程相當講究，採用日式傳統工法，首先將蝦子精心處理並將外殼剝除後，再裹上調製的麵衣送下油鍋油炸製成，做工精緻耗時，外層經過油炸後變得金黃酥脆，內裡是保持著甜嫩、彈牙的新鮮蝦肉，再搭配上店家特調的獨特醬汁後一起送入口中，讓整體的口感不會過於油膩，反而更加豐富美味。這道菜不僅保持了蝦肉的鮮甜飽滿，同時展現出多層次的口感，這道炸蝦天婦羅外酥內嫩的特色，帶給品嘗的人一種滿足的享受。

炙燒牛肉串
這道菜是燒物系列的必點之一，牛肉經過店家獨家配方精心醃製後，再經由火槍炙燒至八分熟，牛肉經過炙燒過後，表層散發著微微焦香，在口中經過咀嚼後，微焦的氣息融合了肉質本身鮮美香氣隨著擴散開來，大口咬下後，不用擔心內部肉質會出現牛肉本身的腥味以及過熟導致難以入口，有的只是其本身彈嫩的口感以及飽滿鮮甜的肉汁。

SOTO日本家庭料理-聯興店附近景點

1.愛河之心：愛河之心位於高雄愛河的中上游，耗資一億七千萬元打造，由兩個人工蓄洪湖──東湖與西湖構成，在這兩湖之間建造了一座橋貫通，看起來就好似一個心型，所以才稱為「愛河之心」。這裡有自行車道，很多在地人都會來這裡沿著美麗的湖岸景色散步或騎腳踏車，每當夜幕低垂的時刻，這裡會打上華麗的彩色燈光，營造出令人心醉的夜景，也是適合約會的景點之一！

2.Dollars購物中心：前身是建立於西元1992年的大樂量販店，後於西元2011年以多元化的經營概念進行大規模改造，是南台灣首家位於市中心的精緻生活購物中心！內有百貨專櫃、生活超市、品牌生活用品以及從日本進口的食品、零食等，商品種類琳瑯滿目，逛累了也有餐廳美食街可以坐下休息，只要到了假日總是滿滿的人潮，不論是吃飽後要來走走消化，或是逛街完要去聚餐都非常適合！