Giocare義式.手沖咖啡｜花蓮老宅靜謐美好咖啡店

Giocare義式.手沖咖啡介紹

「Giocare義式.手沖咖啡」坐落於花蓮市樹人街，是一家由老宅改造而成的靜謐咖啡店。要前往花崗山的樹人街上，「Giocare」是義大利文，意指「Play（玩）」。兩位原本從事陶藝藝術創作的女孩，在因緣際會之下，找到了這間已經超過六十年歷史的原日治時期警政廳辦公室，她們進駐之後，將這棟老宅親手經營改造，注入她們對於咖啡與藝術創作的熱情，賦予了這間老房子嶄新的生命，讓其成為一個融合咖啡、藝術與靜謐氛圍的獨特場所！

授權者IG：miya660401

這間咖啡廳所賣的咖啡均是使用自家烘焙的咖啡豆製成，老闆娘之一的咖啡兼甜點師表示，她不喜歡一成不變，且對咖啡有極高要求，總是會嘗試不同方式烘製咖啡豆，所以每次來此光臨的客人，都能品嘗到不一樣風味的咖啡。

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同樣的原因，店裡賣的甜點也是根據當季的食材手工製成，在將咖啡與甜點放在她們親手捏製的陶製杯盤，整體看起來就像是溫暖美好的藝術品，這樣的用心經營使得這間店成為一個不僅提供咖啡和甜點，更散發著藝術氣息的特別空間。

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Giocare義式.手沖咖啡交通資訊

｜店名：Giocare義式.手沖咖啡
｜電話：0980917424
｜地址：花蓮縣花蓮市樹人街7號

1. 自行開車：
直接導航定位輸入「Giocare義式.手沖咖啡」，即可抵達目的地。一旁設置有停車場及不少停車位，可以放心地開車前往！

2. 大眾運輸：
花蓮沒有捷運，Giocare義式.手沖咖啡離火車站也有段距離，建議可以到花蓮轉運站搭乘公車「1136線」到「花蓮旅行社」站，再步行約6分鐘即可抵達！

Giocare義式.手沖咖啡需要排隊預約嗎？

Giocare義式.手沖咖啡是間以外帶為主的咖啡廳，店內座位有限，目前暫未開放預約，營業時間也很有個性，天氣涼爽時為下午兩點至晚上六點，而在炎熱的天氣則調整為下午四點到晚上七點。詳細的營業資訊會公布在粉絲專頁，若對營業時間有疑慮，也歡迎直接致電到店家詢問唷！

Giocare義式.手沖咖啡菜單價錢

Giocare義式.手沖咖啡的價格並不會因為老闆娘們對品質的高要求而高價販售，店內價格約落在＄100元～～＄120元之間，不論是咖啡或是甜點，和外面市場上一般同性質的店家相比之下，都凸顯出其高品質的性價比。

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店內販售的每一顆咖啡豆、每一份甜點，以及每一個碗盤杯子，全代表著店主人們的心血結晶，再搭配上整體營造出的寧靜氛圍以及老闆娘們的職人要求，最低消費也僅規定任意點一項店內產品，讓這裡的人潮總是絡繹不絕，很多人常常到此一坐就是幾個小時過去，偶爾可見悠閒的小貓們出來相迎作陪或四處閒晃，讓旅客可以在此盡情放鬆自我，享受當下的好地方！

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Giocare義式.手沖咖啡店內環境

Giocare義式.手沖咖啡是一棟於日式時期就建造而成的老房子，這棟建築物不僅前身是花蓮警政廳辦公室，也曾經是作家孟東籬的故居，是一片乘載著許多歷史記憶的地方，經過輾轉，這座老宅讓兩位懷有夢想的女孩相中，兩人靠著自己的兩雙巧手以及熱愛咖啡及藝術創作的心，親手改造成現在花蓮市內的熱門老宅戶外咖啡廳。

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整棟店內的佈置環境與這棟老房子相得益彰，大多數的家具都是使用木質材料製成，再擺上老闆娘們用心製作成的陶器創作，店裡的任何一個角落都能看見她們兩人的用心，古樸質感的搭配，讓整體環境完美融合在這老巷子中。

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這棟老建築空間不大，入口處就是由車庫改建而成，用來點餐結帳的吧台，也是咖啡師的工作區，她會在這裡製作並且向到訪的客人介紹當天販售的手沖咖啡豆以及手作甜點，若對於咖啡不熟悉的客人，也會大方地給予試喝，讓客人們也能對咖啡有更深層的認識。而用餐空間則只有在庭院外零星擺放著幾張桌椅，在等待餐點的同時，客人也能去後方的工作室逛逛，那裏頭空間雖小，卻藏著許多老闆娘們的寶藏唷！

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裡面不僅是咖啡師烘咖啡豆的地方，也陳列著老闆娘們的陶製作品，每一個都極具特色，也有很多貓咪相關的創作作品，喜歡貓咪的客人不妨來尋寶，若有心儀的作品也能直接購買回家唷！

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Giocare義式.手沖咖啡提供到訪的旅客更多美好體驗，成為了這城市中一處寧靜的角落，讓人能遠離塵囂，細品生活的美好。

Giocare義式.手沖咖啡餐點推薦

這裡不僅環境優美，連甜點看起來都令人垂涎三尺呀～推薦幾款餐點給大家參考唷！

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美式咖啡＄100元
有人說過，要知道一間咖啡廳對於咖啡的用心程度，就要喝最純粹的美式咖啡。這裡的美式咖啡一送上桌，就飄來一陣溫柔迷人的香氣，撫慰了旅人們等候的心情。送入口中，味蕾就被那陣溫暖的咖啡香氣包裹著，不急不緩，微酸與苦澀的咖啡因恰到好處的平衡，與果香氣舒適地在口中交織譜曲，各種味道在口中達成一種巧妙平衡，吞入喉，就如同這裡的環境帶給人的氛圍一般，餘韻悠長。

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冰檸咖啡＄120元
冰檸咖啡是Giocare義式.手沖咖啡人氣飲品，不論是平常就喜歡喝咖啡的人，或是不敢喝美式咖啡的人都會點來嘗鮮並愛上的一款飲品。這款咖啡風味寧靜而柔和，不用擔心檸檬香過於濃烈，因而搶走了咖啡的風采，反之，裡面檸檬的清香與咖啡的深邃香醇相輔相成，互相襯托，宛若夏日午後的一陣清新微風，讓人沉浸在清新宜人的氛圍之中。

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焦糖海鹽磅蛋糕＄120元
這份焦糖海鹽磅蛋糕更是讓人出乎意料，打破我對一般磅蛋糕的傳統印象。通常市面上的磅蛋糕口感普遍扎實，有時也較為乾澀，然而，這裡的磅蛋糕烤得外表金黃酥香，上方撒了滿滿的杏仁片以及香甜焦糖海鹽醬，輕觸表皮，發出的酥脆聲音撩撥著嘴裡分泌口水，令人難以抗拒將其送入口中。這磅蛋糕雖然外表烤得看似極酥，但由於焦糖醬的巧妙運用，讓內部呈現出濕潤柔軟的口感，再搭配上磅蛋糕原有的濃郁蛋香，也使得整體風味更加豐富且多層次，這款甜點不愧是每桌必點，讓人意猶未盡。

Giocare義式.手沖咖啡附近景點

Giocare義式.手沖咖啡座落於花蓮市區的靜謐巷弄中，也處於花崗山的半山腰上，是個很適合來漫遊花蓮的休憩站唷！

1. 花蓮鐵道文化園區
花蓮鐵道文化園區距離Giocare義式.手沖咖啡約500公尺，開車只要2分鐘，步行也只要5分鐘即可輕鬆抵達。這個鐵道文化園區前身為日治時期鐵道部花蓮出張所，也是早期花東鐵路的總指揮所，如今被登錄列為花蓮縣歷史遺跡之一，被譽為全台僅存最完整的窄軌鐵路基地遺址。入園不用購買門票，是個適合大小朋友一起前往，結合寓教於樂的理想場所

2. 北濱公園
北濱公園在花蓮港和美崙溪之間，距離Giocare義式.手沖咖啡距離有1.4公里左右，開車需費時3分鐘，步行則需要約6分鐘，這個海濱公園離市區不遠，且鄰近海灘，沿著濱海大道前行，映入眼簾的是一望無際的太平洋，它的美毫無遮掩地盡呈現眼前。除了湛藍的海景，公園內附設有兒童沙灘、自行車道以及行人步道，每每到假日傍晚，能夠看到很多居民來到這裡進行各種活動，還會有人在沙灘上進行沙灘排球，是個放鬆愜意的好景點！