彰化員林|花水木鍋物,充滿氛圍感的氣派餐廳、精品鍋物

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花水木鍋物介紹

花水木鍋物位於彰化縣員林市大同路,是一間外觀氣派、餐點美味的火鍋,除了吸引在地人前往,連外地人也都特別來這邊用餐。一說到彰化你只會想到肉圓嗎?今天要介紹一家CP值超高的花水木鍋物給你們知道,你看他外觀使用深色木頭色系,給人一種日系且低調奢華風之感,光踏進去就有尊榮的感覺,已經開始期待餐點了。

花水木鍋物-01 授權者IG:官方授權

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花水木鍋物-02 授權者IG:官方授權

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花水木鍋物是寵物友善餐廳,對於家裡有毛小孩的朋友真的是一大福音,店內也有店貓可以陪伴大家,真的是超可愛的啦!

花水木鍋物-03 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

花水木鍋物交通資訊

|店名:花水木鍋物
|電話:04-839-7269
|地址:彰化縣員林市大同路一段289號

1.自行開車:直接導航花水木鍋物,即可到達,附近也有停車場或是路邊停車。
2.搭乘大眾運輸工具:在員林火車站下車後,騎乘moovo到員林國小站,步行約3分鐘即可到達。
3.步行:在員林火車站下車後,步行約15分鐘即可到達。

花水木鍋物在員林市區,離火車站約1.2公里,建議可以透過私人運具或大眾運輸前往會比較方便唷,花水木鍋物周圍有車格可以停汽車及機車。

花水木鍋物需要排隊預約嗎?

花水木鍋物為火鍋,若多人用餐且要在尖峰時間享用,建議預約訂位,才不會久候唷!想預約訂位可以撥打電話即可。

花水木鍋物菜單價錢

花水木鍋物菜單02 授權者IG:官方授權

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花水木鍋物菜單01 授權者IG:官方授權

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花水木鍋物價位最低只要238元起,且不收服務費!不收服務費!不收服務費!!重要的話說三次!現在不收服務費的火鍋店真的越來越少啦,加上這點又讓我更愛花水木鍋物了。
若是非肉不可的朋友,花水木鍋物這邊也有提供菜盤換肉盤的選擇喔!讓你一次吃兩盤肉大滿足,只想吃基本盤的話昆布鍋238即可,想吃特殊口味如燒酒火鍋、石頭火鍋及酸白菜鍋的話也只要多加70元,只要308就可以享受囉!

花水木鍋物店內環境

花水木鍋物-04 授權者IG:官方授權

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花水木鍋物室內環境明亮,大面的落地窗使光線充足,不管事自拍還是拍美食光線都非常自然,讓我這個手機先吃的人非常滿意。

花水木鍋物-05 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

室內每個桌椅都是使用木製的,搭配木條裝飾讓人有身處於「家」用餐之感,且用餐環境間隔很大,讓人不會有被打擾的感覺,設有多個適合小型聚餐的空間,提供兩人桌、四人桌、六人桌都有,多人聚會也不用怕會與三五好友分開坐。

花水木鍋物-06 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

花水木鍋物的醬料自助區使用木壺裝,底下都有冰塊保冰維持新鮮感,若鍋底的醬料區已使用一半店員也會即時補上,讓客人第一時間享受新鮮的食材,醬料提供多樣,如沙茶醬、青蔥、辣椒、醬油等,可依照個人口味喜好盛裝。
醬料區旁為飲料區,每次都不一樣,這次去有古早味紅茶及冰開水可以享用,等待鍋物上桌可以先喝飲料小酌一番。

花水木鍋物餐點推薦

燒酒火鍋湯底 (特選嫩煎豚肉) $308

花水木鍋物-07 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

燒酒火鍋是花水木鍋物的必點系列,主打「真。厚工 & 真材實料」,果不其然一端上桌那酒香真的欲罷不能,嚴選多種中藥材,經過長期熬煮下搭配新鮮的菜盤,更顯得鮮甜,但有開車的朋友,可能就無法享受到這個美味的湯頭了。

花水木鍋物-08 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

肉品的部分選最基本的特選嫩煎豚肉,油花不會太多,搭配燒酒的感覺就像在吃燒酒雞的感覺,味道香濃又下飯,一盤直接啃完。菜盤的部分也不馬虎,內容物用肉眼就可以看到有金針菇 、蛤蠣 、米血、高麗菜、茼蒿 、白蘿蔔 、南瓜 、玉米、香菇等等,基本的菜盤鍋料都有,你看這樣只要308不收服務費是不是CP值超高!

壽喜燒火鍋湯底 (頂級霜降背肩牛) $378

花水木鍋物-09 授權者IG:官方授權

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日系風格的裝潢少不了日式的壽喜燒火鍋吧!壽喜燒鍋料有蔥段及洋蔥,吃起來有滿滿的和風感,味道不會到太鹹,霜降背肩牛下去涮超搭的,油花與壽喜燒融合的感覺讓人一口接一口。

花水木鍋物-10 授權者IG:官方授權

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單點品項:大蛤蠣、小甜蝦、干貝

花水木鍋物-11 授權者IG:官方授權

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吃火鍋怎麼可以少了海鮮,但花水木鍋物的海鮮真的嚇到我了,大蛤蠣是真的超大啊!蛤蜊煮完都是肥肥的那種,除了蛤蠣之外干貝也是好大顆,我都開始懷疑花水木是不是都賠本了,蝦子雖然叫小甜蝦但不會到很小,蝦子中規中矩。

花水木鍋物-12 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

單點品項:西班牙嫩肩豚、頂級全橡伊比利豚

花水木鍋物-13 授權者IG:官方授權

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這兩款肉品真的是必點,伊比利豚是西班牙國寶級的食材,取名為全橡伊比利是因為它只吃橡樹果實的伊比利黑毛豬,肉的口感有豐富的油花,吃起來帶點微Q。

花水木鍋物-14 授權者IG:官方授權

授權者IG:官方授權

花水木鍋物附近景點

花水木鍋物距離員林火車站約1公里,走路即可到達的周邊景點有光明街、興賢書院及警察故事館可以走走,消化火鍋的熱量XD,而需要交通工具前往的景點為百果山遊憩區。

【光明街】
光明街商圈又稱為林仔街商圈或員林站前商圈,它鄰近員林火車站,是一員林市三大商圈之一,也是員林地區最重要的消費商圈,而且鄰近員林車站和其他對外客運所以交通十分便利。
光明街以服飾、餐飲等為主,學生下課會來這邊吃小吃、假日也有許多年輕人會來逛街買衣服,商圈鎖定員林地區的年輕客層,也是員林地區購物消費的首選。吃完火鍋散步購物也是不錯的選擇。

【興賢書院】
興賢書院是只要在員林讀書的孩子都必前往的廟宇,座落於員林公園裡為一處文昌廟,也是彰化縣定古蹟,是文建會評定的三級古蹟。它並不是一處簡單的文昌廟而已唷,在正殿後方的廂房也有開放靜修室,是可以給學生來這裡讀書自修之用,讓即將準備大考的學生看書,祈求文昌帝君的賜福,考運能夠順利,也有許多家長會帶學生來這邊祈求文昌帝君的保祐,讓考試順利。
由於興賢書院位於員林公園內,到公園休息時不妨來興賢書院走走,感受書香氣息,並替自己或子女祈福。

【百果山遊憩區】
百果山遊憩區裡有百果山登山步道、觀景台以及最有名也是小孩最愛的巨型溜滑梯。還有餘力的話可以選擇登上步道前往主稜線,當你在最高的稜線上時可以俯瞰整個彰化平原,讓人心曠神怡。
而員林百果山因氣候佳又日曬,也因次種有多項水果而得名,其中以蜜餞最有名,有著「員林鹹酸甜」的蜜餞是由多種梅、桃、李等水果製作而成的蜜餞哦!喜歡這種酸甜滋味的朋友可以特地過來一趟品嘗。

【警察故事館】
一聽到警察故事館你會覺得非常嚴肅嗎?員林的警察故事館可是充滿濃厚的日式風味,吃完日式鍋物來附近的日式警察館,有偽日本行程之感。
警察故事館是免門票的景點喔,館內保留古色古香的日式傳統建築、文物資料、執勤台、警帽等古時候的用具,貼心的是有設置解說員,記錄日據時期至現今的警察變遷歷程,讓人邊逛邊了解歷史。
花水木鍋物除了環境空間日式清幽,餐點也好吃又有特色,如燒酒火鍋真的是人人大推,最重要的除了免服務費之外也是寵物友善,這兩項真的大大加分。結束還可以到附近的光明街、興賢書院等地方走走。有興趣的朋友記得收藏起來唷!

花水木鍋物常見問題

花水木鍋物推薦燒酒火鍋湯底、海鮮單品。
花水木鍋物平均價位是300元~600元。
花水木鍋物無最低消費。

花水木鍋物菜單介紹

本篇提及地點

花水木燒酒火鍋專門丨寵物非常友善餐廳
花水木鍋物
4.7/5
彰化縣大同路一段289號
04-839-7269
營業中
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 休息
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 22:00

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