花園夜市介紹
花園夜市位於台南市南區海安路，是一間有多樣化小吃的台南代表性夜市，自古至今保留著台灣傳統夜市的熱鬧風貌，吸引著無數遊客和美食愛好者。夜市繁華的起源與台南的歷史淵源密切相關，它不僅是一個美食天堂，更是一個文化交流的場所。
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花園夜市的歷史可以追溯至1999年。最初，它坐落在台南市北區的育德路與文成二街附近的空地上，全名為「鄭子寮花園夜市」。當時，業主租下了鄭子寮重劃區的土地，每週四、六、日經營夜市，並與附近的小北成功夜市一同繁榮蓬勃。
夜市中途曾因租約到期而停業，但始終持續發展至今，成為台南市的代表性夜市。花園夜市保留著自古以來台灣傳統夜市的熱鬧風貌，吸引著無數遊客和美食愛好者前來品味美食。
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夜幕降臨時，台南花園夜市變身為一個充滿活力和熱情的地方，各式各樣的小吃攤位、獨特的特色美食、以及充滿台灣味道的經典料理等待著您的探索。
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除了各種美食，花園夜市還有眾多攤販售賣各種商品，包括衣服、生活用品、手工藝品等等。這些攤販提供了豐富的購物體驗，吸引了每天大量的遊客和購物愛好者。如果你喜歡購物，可以在花園夜市尋找獨特的商品，可能會找到一些驚喜的寶貝！
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此外，夜市附近還有許多歷史悠久的景點，如台南孔廟、赤崁樓和安平古堡，讓您在品味美食之餘，也能一窺台灣豐富的歷史和文化。隨著夜市的繁華，這個城市的心跳也在此處跳動，成為台南最具代表性的文化標誌之一。一起來探索這個令人陶醉的夜市吧！
花園夜市營業時間
花園夜市的營業時間為每週四、六、日下午05：00至午夜。
具體的營業時間可能會因季節、特殊節日或其他因素而有所變動，建議您在前往夜市之前查看當地的最新營業時間，以確保您可以在適當的時間前往享受美食和熱鬧的氛圍。
花園夜市交通資訊
｜名稱：花園夜市
｜地址：台南市北區海安路三段533號
花園夜市位於台南市北區，鄰近市區，距離台南火車站僅約10分鐘車程。這個地理位置為遊客提供了極大的便利，無論您是從台灣其他地區或是當地居民，都可以輕鬆前往花園夜市，以下是一些常見的交通方式：
1.自行開車：如果您自行開車前往，可以導航「台南市北區海安路三段533號」或直接搜尋「花園夜市」，即可到達目的地，夜市內附有免費的機車停車場，而附近也有許多付費汽車停車場可供使用。
2.大眾運輸：搭乘台南市區的公車，並在「花園夜市」站下車，步行約2分鐘即可抵達花園夜市。
花園夜市必吃美食推薦
1.董家麻糬冰燒麻糬
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董家麻糬冰燒麻糬（＄50元）
這家店以其獨特的麻糬冰＄50元和燒麻糬＄50元而聞名。在疫情期間，老闆甚至在自家門口擺攤販售，為顧客提供美味的選擇。他們的麻糬冰絕對是一道讓人著迷的甜點，尤其是在夏天。
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這款麻糬冰充滿了罪惡感，結合了冰涼和火熱的元素，讓您在一碗中體驗不同的口感。麻糬本身被煮到Q彈Q彈的，再加上花生粉和芝麻粉的香氣，真的令人垂涎三尺。在炎熱的天氣中，搭配剉冰一起享用，簡直是一種極致的滿足感。
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麻糬冰的配料包括花生仁、芋頭和紅豆，這些配料為這道甜品增添了更多風味和層次。
2.四草蚵仔煎、海產粥
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四草蚵仔煎、海產粥：煎類只要均一價（＄70元）
花園夜市的經典排隊小吃之一，深受遊客和當地居民的喜愛。各種煎類只要均一價70元，而其中蚵仔煎以新鮮的蚵仔為食材。經過煎炸，使其外皮變得酥脆，內部仍然保持著蚵仔的嫩滑口感。其中最特別之處在於它的醬料，這間蚵仔煎是加番茄醬，這種特殊的手法為蚵仔煎帶來獨特的風味。
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另外海產粥也是很多人推薦的，一碗只要80元且用料很多，有無刺虱目魚肉、蚵仔、蛤蜊、蝦仁、花枝等等，吃起來都挺新鮮的。
四草蚵仔煎和海產粥都是花園夜市的必嚐美食，無論您喜歡炸蚵仔的酥脆口感還是回味無窮的粥品，都能在這裡找到滿足您味蕾的選擇。
3.傑旗魚黑輪
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花園夜市裡的一個受歡迎小吃，而這家店已經經營了多年，一直以來價格保持銅板價，讓顧客們能夠以銅板價格品味美味的旗魚黑輪。
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旗魚黑輪（每支＄15元）
出餐速度相當快，對於不想等待的人來說是個不錯的選擇。此外，店家還提供三種不同的醬料供客人自行選擇刷抹。
這款旗魚黑輪的口感Q彈，味道鮮美，整體散發出一種淡淡的甜味。儘管它是油炸的，但並不會讓人感到太過油膩。
4.陳大民麻辣鴨血
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陳大民麻辣鴨血（小份＄60元～70元、大份＄80元～90元）
湯頭不像傳統的麻辣鍋那樣油膩，而是帶有足夠的辣味，令人愛不釋手。這湯頭即使喝起來也非常美味。他們的鴨血滑嫩，魚蛋Q彈，大腸則軟嫩可口。每一口都充滿了滿足感，讓人難以抵擋一口接一口的誘惑。
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菜單上提供了多種不同的組合選擇。小份組合約落在＄60元～70元，大份則是＄80元～90元。如果你想嚐遍各種食材，選擇綜合口味可能會更划算，因為這樣你可以一次品嚐多種美味。無論你選擇什麼口味，這家攤位的湯頭和食材絕對會令你愛不釋手。
4.正好排肉酥
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正好排肉酥（小包50元＄、大包100元＄、特大包＄150元）
花園夜市的老字號小吃，遠遠就可以聞到排肉酥的香味。這道美食以其特殊的風味和口感，吸引著遊客的味蕾。
而店家除了無骨排肉酥外，三角骨也是許多老饕的最愛。
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現炸的排肉酥香味四溢，總是能吸引到許多客人。
5.哇烤雞蛋糕
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哇烤雞蛋糕：一份四顆（＄55元～65元）
每天都親自製作麵糊和餡料，而不使用現成的材料。雞蛋糕現點現做，所以可能需要稍等一下，不過等待絕對是值得的。這款雞蛋糕以微脆的外皮和內部溫熱的餡料而聞名，味道不會太甜，讓人想要一口接一口。吃的時候要小心內餡可能會爆漿，這種驚喜的口感令人愛不釋手。
6.芋頭樂園酥炸芋丸
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芋頭樂園
花園夜市上的一個不可錯過的小吃攤位，特別受到芋頭愛好者的喜愛。他們的招牌是香芋小丸子＄50絕對是這家攤位的必吃之選。此外，搭配上芋泥牛奶冰砂＄65更是美味的組合。
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蛋黃肉鬆芋丸（每粒＄30元）
另外芋頭樂園還提供一道特殊的小吃，那就是蛋黃肉鬆芋丸。這款小吃結合了多種不同的口味，絕對是一個獨門美食。
7.雅淳水果茶
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雅淳水果茶的特點就是現場製作的新鮮水果茶飲，這裡有招牌水果茶、金桔茶。當你經過這攤位時，可以聞到撲鼻而來的水果香氣，這種誘人的香味不禁讓人停下腳步，並且排隊等待品嚐。
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店家都是採用新鮮的鳳梨每日熬煮，也可以直接買鳳梨果肉，鮮鮮甜甜的非常好吃。
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8.Teh Tarik 印度拉茶
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Teh Tarik 印度拉茶均一價（＄45元）
除了台灣傳統小吃，花園夜市也有許多國際美食選擇，其中這間印度拉茶是受到許多人推薦的特色飲品。而其招牌的印度拉茶具有濃厚的風味和濃郁的口感。
除了印度拉茶店內也有許多其他口味的奶茶或茶類可以挑選，均一價為45元。
花園夜市附近景點
如果在遊玩花園夜市之後，你還有時間與體力，可以前往附近景點參觀。
1.孔廟商圈：品味當地的特色小吃，探索古老的巷弄，購買手工藝品，並感受濃厚的文化氛圍。
2.台南火車站：具有年代感的建築風格，可以在周邊的商店和小吃攤位品味當地美食。
3.台南公園：欣賞迷人的湖岸風光，一邊在湖邊散步一邊欣賞湖水倒映著周圍的景色或觀賞流瀑造景庭園壯觀的景觀。
